از پوسته نارگیل خشک تا ارزش اقتصادی

این امر نه تنها به حل مشکل محصولات جانبی کشاورزی تولید شده از تولید نارگیل کمک می‌کند، بلکه مدل «جمع‌آوری و فرآوری پوسته‌های خشک نارگیل» در شرکت فرآوری نارگیل و فیبر نارگیل Tan Thuan Phat (کمون Tan Thuan Binh، استان دونگ تاپ) راهی مؤثر برای افزایش ارزش صنعت نارگیل، ایجاد شغل برای کارگران روستایی و کمک به ایجاد کشاورزی سبز، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و حرکت به سمت اقتصاد چرخشی نیز فراهم می‌کند.

با توجه به مقدار قابل توجه پوسته نارگیل خشک تولید شده پس از برداشت (پیش از این، بیشتر این محصول جانبی سوزانده یا به صورت دستی فرآوری می‌شد که منجر به هدر رفتن منابع و آسیب‌های زیست‌محیطی می‌شد)، توسعه مدلی برای جمع‌آوری و بازیافت محصول جانبی پوسته نارگیل خشک به تبدیل زباله‌های به ظاهر دور ریخته شده به مواد اولیه ارزشمند کمک کرده و به بهبود بهره‌وری اقتصادی صنعت نارگیل محلی کمک کرده است.

افزایش ارزش صنعت نارگیل

خانم تران تی می خوئونگ، مدیر شرکت فرآوری نارگیل و فیبر نارگیل تان توآن فات در چو گائو، در مورد این مدل گفت که این مدل در زمینی به مساحت بیش از ۵۴۳۷.۶ متر مربع با ظرفیت فرآوری حدود ۲ تن مواد اولیه در روز اجرا می‌شود.

کارگران شرکت فرآوری نارگیل و فیبر نارگیل تان توآن فات در چو گائو، پوسته‌های خشک‌شده نارگیل را برای تولید الیاف نارگیل و فیبر نارگیل فرآوری می‌کنند.

به گفته خانم می خوونگ، ایده این مدل از تمایل به حداکثر رساندن استفاده از محصولات جانبی خشک‌شده پوسته نارگیل، که اغلب پس از فرآیند پوست‌گیری نارگیل دور ریخته می‌شوند، برای ایجاد محصولات با ارزش اقتصادی و در عین حال کمک به حداقل رساندن تأثیرات زیست‌محیطی ناشی شده است.

«این شرکت هر روز حدود ۲ تن پوسته نارگیل خشک، معادل حدود ۷۰۰۰ پوسته نارگیل، از خانوارهای این کمون و مناطق اطراف جمع‌آوری می‌کند.»

خانم مای خوونگ گفت: «پس از جمع‌آوری، پوسته‌های نارگیل برای پردازش به یک سیستم خردکن وارد می‌شوند و به دو محصول اصلی تقسیم می‌شوند: گرد الیاف نارگیل و فیبر نارگیل.»

به طور خاص، الیاف نارگیل به عنوان محیط کشت برای گیاهان، سبزیجات تازه، گل‌های زینتی و به عنوان ماده اولیه برای تأسیسات تولید کود آلی استفاده می‌شود؛ الیاف نارگیل در بسیاری از زمینه‌ها مانند تولید طناب، حصیر الیاف نارگیل و غیره استفاده می‌شود.

مدل «جمع‌آوری و فرآوری محصولات جانبی پوسته نارگیل خشک» در شرکت فرآوری نارگیل و فیبر نارگیل Tan Thuan Phat Limited در چو گائو، در حال حاضر تقریباً ۲ تن پوسته نارگیل خشک در روز، معادل حدود ۷۰۰۰ پوسته نارگیل را فرآوری می‌کند.

محصولات جانبی پس از فرآوری به الیاف نارگیل و فیبر نارگیل تبدیل می‌شوند - مواد اولیه‌ای که در تولید کودهای آلی، بسترهای کشت گیاهان و برای صادرات استفاده می‌شوند.

این مدل برای تقریباً ۵۰ کارگر محلی شغل پایدار ایجاد می‌کند، ضمن اینکه به کاهش ضایعات و ترویج توسعه اقتصاد چرخشی در بخش کشاورزی نیز کمک می‌کند.

در حال حاضر، محصولات جانبی نارگیل این شرکت به بسیاری از تولیدکنندگان کودهای آلی، کسب و کارهای نهال و پرورش دهندگان سبزیجات در داخل و خارج از استان عرضه می‌شود.

نکته قابل توجه این است که محصولات الیاف نارگیل این شرکت برای صادرات به بازارهای خارجی نیز به مشاغل داخلی عرضه می‌شود و به گسترش فروشگاه‌ها و افزایش ارزش تجاری محصولات مشتق شده از درختان نارگیل کمک می‌کند.

این شرکت علاوه بر جمع‌آوری پوسته نارگیل، نارگیل خشک‌شده را نیز از منطقه محلی و مناطق اطراف برای فرآوری خریداری می‌کند.

پس از برداشت، نارگیل‌ها پوست کنده می‌شوند؛ پوسته‌ها بیشتر به الیاف نارگیل و فیبر نارگیل تبدیل می‌شوند، در حالی که آب و گوشت نارگیل به عنوان مواد اولیه به تأسیسات تولیدی داخلی و بین‌المللی عرضه می‌شوند. در نتیجه، تقریباً تمام ارزش نارگیل به طور کامل مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طبق محاسبات شرکت، با ظرفیت فرآوری تقریباً ۲ تن پوسته نارگیل خشک در روز، این شرکت به سود اضافی حدود ۱،۹۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز، معادل نزدیک به ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی در ماه، دست می‌یابد.

این منبع قابل توجهی از درآمد حاصل از استفاده از محصولات جانبی کشاورزی است که به بهبود تولید و بهره‌وری کسب‌وکار کمک می‌کند.

ایجاد معیشت، حفاظت از محیط زیست

این مدل علاوه بر مزایای اقتصادی، ارزش‌های عملی بسیاری را نیز از نظر محیط زیست و جامعه به ارمغان می‌آورد.

فعالیت‌های تولیدی در شرکت فرآوری نارگیل و فیبر نارگیل تان توآن فات در چو گائو به افزایش ارزش محصولات جانبی درختان نارگیل کمک می‌کند.

به گفته کائو تان هیو، رئیس کمیته مردمی کمون تان توآن بین، کل کمون در حال حاضر حدود ۲۷۰ هکتار مزارع نارگیل دارد که عمدتاً در روستاهای دانگ نام، وین فوک و بین نین متمرکز شده‌اند.

درختان نارگیل یکی از محصولات اصلی این منطقه هستند که منبع درآمد پایداری برای بسیاری از خانوارها فراهم می‌کنند.

با این حال، همراه با فرآیند برداشت و فرآوری نارگیل، مقدار قابل توجهی از فرآورده‌های جانبی پوسته نارگیل تولید می‌شود.

پیش از این، بیشتر پوسته‌های خشک‌شده نارگیل به صورت دستی فرآوری یا توسط مردم سوزانده می‌شدند که هم باعث هدر رفتن منابع می‌شد و هم خطر بالقوه آلودگی محیط زیست را به همراه داشت.

مدل جمع‌آوری و فرآوری محصولات جانبی پوسته نارگیل خشک‌شده از نظر اقتصادی مؤثر است و به ایجاد شغل برای کارگران محلی کمک می‌کند.

به گفته رئیس کمیته مردمی کمون، اجرای مدل «جمع‌آوری و فرآوری محصولات جانبی پوسته نارگیل خشک» در شرکت فرآوری نارگیل و فیبر نارگیل تان توآن فات لیمیتد در چو گائو، رویکردی بسیار کاربردی و مناسب با شرایط محلی است.

«از زمان اجرای این مدل، محصولات جانبی پوسته نارگیل به صورت مرکزی جمع‌آوری و بازیافت شده‌اند تا محصولاتی مانند الیاف نارگیل و گرد نارگیل تولید شوند که دارای ارزش اقتصادی هستند.»

رئیس کمیته مردمی کمون گفت: «این امر نه تنها به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کند، بلکه ارزش صنعت نارگیل را نیز افزایش می‌دهد و درآمد بیشتری برای مردم ایجاد می‌کند.»

علاوه بر این، این مدل برای تقریباً ۵۰ کارمند مستقیم در شرکت و بسیاری دیگر از کارگران روستایی شغل‌های پایدار ایجاد می‌کند. مردم محلی همچنین از جمع‌آوری، دسته‌بندی و عرضه محصولات جانبی به این کسب‌وکار، درآمد اضافی کسب می‌کنند.

جمع‌آوری متمرکز محصولات جانبی همچنین به محدود کردن دفع بی‌رویه زباله، به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست و ایجاد چشم‌انداز روستایی سبز، تمیز و زیبا کمک می‌کند.

در عمل، این مدل به رسیدگی به محصولات جانبی در تولید نارگیل کمک می‌کند و یک زنجیره ارزش جدید از درخت نارگیل، مطابق با جهت‌گیری توسعه اقتصاد چرخشی در کشاورزی، ایجاد می‌کند.

برای کارگران محلی، این مدل همچنین فرصت‌هایی برای اشتغال پایدار ایجاد می‌کند.

خانم دونگ تی تو توی، ساکن دهکده لانگ هوا، بخش بین نین، بیش از ۸ سال در این شرکت در بخش فرآوری اولیه گوشت نارگیل خشک کار کرده است. او گفت که این کار بسیار سبک و مناسب برای زنان محلی است و بدون نیاز به سفر طولانی برای کار، درآمد پایداری را برای او فراهم می‌کند.

در همین حال، آقای خان، ساکن بخش بین نین، سال‌هاست که در کار جداسازی پوسته از نارگیل خشک فعالیت دارد.

او به طور متوسط ​​روزانه حدود ۱۰۰۰ نارگیل پوست می‌کند. اگرچه این کار به قدرت بدنی و مهارت زیادی نیاز دارد، اما درآمد پایدار آن به او اجازه می‌دهد تا برای تأمین معاش خانواده‌اش در درازمدت به این کار متعهد بماند.

به گفته رهبران کمون تان توآن بین، در آینده، این منطقه به هماهنگی با مشاغل ادامه خواهد داد تا مردم را به مشارکت در جمع‌آوری و دسته‌بندی محصولات جانبی از منبع تشویق و ترغیب کند.

در عین حال، تسهیل رویه‌های اداری و پشتیبانی از اتصال منابع در صورت نیاز برای کمک به کسب‌وکارها در گسترش مقیاس تولیدشان ضروری است.

گسترش چنین مدل‌هایی نه تنها به استفاده مؤثر از محصولات جانبی کشاورزی کمک می‌کند، بلکه به ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه به شیوه‌ای پایدار و سازگار با محیط زیست نیز کمک می‌کند.

هو تونگ

منبع: https://baodongthap.vn/tu-vo-dua-kho-den-gia-tri-kinh-te-a238345.html