ترکیبات مغذی آب پرتقال
به گزارش روزنامه Health & Life، دکتر وو دای دونگ، متخصص تغذیه در دانشگاه پزشکی هانوی ، اظهار داشت که یک لیوان آب پرتقال تازه حاوی ۱۱۲ کالری، ۲ گرم پروتئین، ۰ گرم چربی، ۲۶ گرم کربوهیدرات، ۰ گرم فیبر و ۲۱ گرم شکر است.
آب پرتقال معمولاً حاوی نشاسته یا فیبر نیست. تقریباً تمام کربوهیدراتهای آن به شکل قند هستند. این قند طبیعی (فروکتوز) به آب پرتقال طعم شیرین خاص خود را میدهد.
فقط یک لیوان آب پرتقال ۱۰۰٪ نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین میکند. یک وعده آب پرتقال ویتامین C بیشتری نسبت به یک کاسه کلم پیچ، دو کاسه گل کلم یا سه گوجه فرنگی متوسط دارد.
آب پرتقال همچنین به عنوان یکی از بهترین منابع آنتیاکسیدانها، در کنار نوشیدن شراب، چای و خوردن انواع توتها مانند توت فرنگی، تمشک و بلوبری در نظر گرفته میشود. آب پرتقال که سرشار از آنتیاکسیدانهای قوی است، اثرات ضد التهابی و تقویتکننده سلامت دارد.
آب پرتقال پالپدار منبع غنی فیبر است. مطالعات نشان میدهد که فیبر به بدن در حفظ سلامت گوارش کمک میکند و ممکن است خطر ابتلا به بیماریهایی مانند دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و برخی از انواع سرطان را کاهش دهد.
بسیاری از مردم این سوال را دارند که آیا نوشیدن روزانه آب پرتقال برای آنها مفید است یا خیر.
آیا نوشیدن روزانه آب پرتقال برای سلامتی مفید است؟
به گفته پزشک بویی داک سانگ از انجمن طب سنتی هانوی، پرتقال حاوی مواد معدنی، ویتامینها، آنتیاکسیدانها، فلاونوئیدها و ترکیبات گیاهی زیادی است. در زیر فواید شگفتانگیز آب پرتقال آمده است، به همین دلیل است که افراد سالم باید روزانه این نوشیدنی را برای بهبود سلامتی خود مصرف کنند.
در اینجا فواید نوشیدن روزانه آب پرتقال آمده است:
بهبود ایمنی
از آنجا که آب پرتقال سرشار از ویتامین C است، نوشیدن آن به کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی فصلی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک میکند.
علاوه بر این، ویتامین C موجود در آب پرتقال با رادیکالهای آزاد مبارزه میکند، بنابراین روند پیری را کند میکند و به بدن کمک میکند تا مواد معدنی خاصی مانند آهن و کلسیم را بهتر جذب کند. نوشیدن آب پرتقال همچنین راهی برای تکمیل کلاژن در بدن است تا آسیب سلولی را ترمیم کند و رشد بافت جدید را تقویت کند.
سمزدایی
نوشیدن آب پرتقال به میزان مناسب میتواند به بهبود عملکرد کلیه و کاهش درد ناشی از سنگ کلیه کمک کند. علاوه بر این، اسید سیتریک و سیترات موجود در آب پرتقال خطر تشکیل و توسعه سنگ کلیه را کاهش میدهد.
آب پرتقال به دلیل خاصیت قلیایی بالایش شناخته میشود. بنابراین، میتواند اسیدهایی را که مواد زائد را در کلیهها تشکیل میدهند، حل کرده و خون را پاکسازی کند. به همین دلیل است که آب پرتقال یک سمزدای طبیعی برای کبد، کلیهها و دستگاه گوارش نامیده میشود.
بهبود عملکرد سیستم گوارش
اگر آب پرتقال را در زمان مناسب بنوشید، مواد فعال موجود در این نوشیدنی روند گوارش را تثبیت میکنند، شیره معده و اسید اضافی معده را به حداقل میرسانند. این به کاهش زخم معده کمک میکند.
افرادی که مرتباً اسهال یا یبوست را تجربه میکنند میتوانند برای بهبود عملکرد روده آب پرتقال بنوشند. خواص قلیایی و اسیدی آب پرتقال همچنین به پاکسازی طبیعی سیستم گوارش کمک میکند.
افزایش گردش خون
محتوای بالای فولات موجود در آب پرتقال در تشکیل DNA، محافظت از سلولها و تقویت رشد سالم نقش دارد. همچنین این ماده معدنی به مبارزه با رادیکالهای آزاد و جلوگیری از آسیب سلولی کمک میکند.
نوشیدن صحیح آب پرتقال به خون و بسیاری از اندامهای دیگر کمک میکند تا عملکرد روانتری داشته باشند، تشکیل گلبولهای قرمز جدید را تحریک میکند و فرآیند اکسیداسیون را که در سلولها رخ میدهد، کاهش میدهد.
توجه:
به گفتهی بوی داک سانگ، متخصص گیاهان دارویی، باید ۱ تا ۲ ساعت بعد از صبحانه یا ناهار آب پرتقال بنوشید. لازم است آب پرتقال را بلافاصله پس از گرفتن آن بنوشید، زیرا ماندن طولانی مدت آن باعث از بین رفتن ارزش غذایی، به ویژه محتوای ویتامین C آن میشود.
علاوه بر این، بزرگسالان باید حداکثر ۲۰۰ میلیلیتر در روز بنوشند زیرا حاوی ۶۰ میلیگرم ویتامین C است (معادل ۱۰۰٪ نیاز روزانه ویتامین C برای بزرگسالان). مصرف بیش از این مقدار میتواند منجر به افزایش بیش از حد ویتامین C شود که در درازمدت برای بدن خوب نیست.
اگرچه آب پرتقال برای سلامتی مفید است، اما برای گروههای خاصی از افراد مناسب نیست. افرادی که پانکراتیت، زخم اثنی عشر یا زخم معده دارند باید مصرف آب پرتقال خود را محدود کنند تا از تجمع اسیدها و مواد آلی که اسید معده را افزایش میدهند و منجر به سوزش سر دل و بدتر شدن زخمها میشوند، جلوگیری شود.
اطلاعات فوق به این سوال پاسخ میدهد که «آیا نوشیدن روزانه آب پرتقال برای سلامتی شما مفید است؟». امیدواریم با این اطلاعات، آب پرتقال را به درستی مصرف کنید تا بهترین فواید را دریافت کنید.
منبع: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-cam-hang-ngay-co-tot-ar913398.html






نظر (0)