ترکیبات مغذی آب پرتقال
روزنامه سلامت و زندگی به نقل از دکتر وو دای دونگ، متخصص تغذیه، دانشگاه پزشکی هانوی ، نوشت که یک لیوان آب پرتقال تازه حاوی ۱۱۲ کالری، ۲ گرم پروتئین، ۰ گرم چربی، ۲۶ گرم کربوهیدرات، ۰ گرم فیبر و ۲۱ گرم قند است.
آب پرتقال معمولاً حاوی نشاسته یا فیبر نیست. تقریباً تمام کربوهیدراتهای آن به شکل قند هستند. قندهای طبیعی (فروکتوز) به آب پرتقال طعم شیرین خاص خود را میدهند.
فقط یک لیوان آب پرتقال ۱۰۰٪ نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین میکند. یک وعده آب پرتقال، ویتامین C بیشتری نسبت به یک کاسه کلم پیچ، دو فنجان کلم بروکلی یا سه گوجه فرنگی متوسط دارد.
آب پرتقال همچنین به عنوان یکی از بهترین منابع آنتیاکسیدانها، در کنار نوشیدن شراب، چای و خوردن انواع توتها مانند توت فرنگی، تمشک و بلوبری در نظر گرفته میشود. آب پرتقال که سرشار از آنتیاکسیدانهای قوی است، اثرات ضد التهابی و تقویتکننده سلامت دارد.
آب پرتقال پالپدار منبع خوبی از فیبر است. مطالعات نشان میدهد که فیبر به بدن در حفظ سلامت گوارش کمک میکند و ممکن است خطر ابتلا به بیماریهایی مانند دیابت، بیماریهای قلبی و برخی سرطانها را کاهش دهد.
آیا نوشیدن روزانه آب پرتقال مفید است؟ این نگرانی بسیاری از مردم است.
آیا نوشیدن روزانه آب پرتقال برای سلامتی مفید است؟
به گفته پزشک بوی داک سانگ، از انجمن طب شرقی هانوی، پرتقال حاوی مواد معدنی، ویتامینها، آنتیاکسیدانها، فلاونوئیدها و ترکیبات گیاهی زیادی است. در زیر اثرات شگفتانگیز آب پرتقال آمده است که همچنین دلایلی است که افراد سالم باید هر روز این نوشیدنی را برای بهبود سلامتی خود بنوشند.
در اینجا فواید نوشیدن آب پرتقال هر روز آمده است:
بهبود ایمنی
از آنجا که آب پرتقال سرشار از ویتامین C است، نوشیدن آب پرتقال به کاهش خطر سرماخوردگی فصلی کمک میکند و عملکرد سیستم ایمنی را بهبود میبخشد.
نه تنها این، بلکه ویتامین C موجود در آب پرتقال با رادیکالهای آزاد نیز مبارزه میکند، روند پیری را کند میکند و به بدن کمک میکند تا برخی از مواد معدنی مانند آهن و کلسیم را بهتر جذب کند. نوشیدن آب پرتقال همچنین راهی برای تکمیل کلاژن بدن است تا آسیب سلولی را ترمیم کرده و رشد بافت جدید را تقویت کند.
سمزدایی
نوشیدن آب پرتقال به روش صحیح به بهبود عملکرد کلیه و کاهش درد ناشی از سنگ کلیه کمک خواهد کرد. از سوی دیگر، اسید سیتریک و اسید سیترات موجود در آب پرتقال نیز خطر تشکیل و ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد.
آب پرتقال بسیار قلیایی است. بنابراین، میتواند اسیدی را که در کلیهها مواد زائد تشکیل میدهد، حل کرده و خون را تمیز کند. به همین دلیل است که آب پرتقال یک سمزدای طبیعی برای کبد، کلیهها و دستگاه گوارش نامیده میشود.
بهبود عملکرد سیستم گوارش
اگر آب پرتقال را در زمان مناسب بنوشید، مواد فعال موجود در این نوشیدنی، روند گوارش را تثبیت میکنند، شیره معده و اسید اضافی معده را کاهش میدهند و به همین دلیل، زخم معده را کاهش میدهند.
افرادی که اغلب از اسهال و یبوست رنج میبرند، میتوانند آب پرتقال بنوشند تا حرکات روده را بهبود بخشند. خواص قلیایی و اسیدی آب پرتقال نیز به پاکسازی طبیعی سیستم گوارش کمک خواهد کرد.
افزایش گردش خون
محتوای بالای فولات موجود در آب پرتقال در تشکیل DNA نقش دارد و از رشد سلولهای سالم محافظت میکند. این ماده معدنی همچنین به مبارزه با رادیکالهای آزاد و جلوگیری از آسیب سلولی کمک میکند.
وقتی آب پرتقال را به درستی بنوشید، به خون و بسیاری از اندامهای دیگر کمک میکند تا روانتر عمل کنند، تشکیل گلبولهای قرمز جدید را تحریک کرده و فرآیند اکسیداسیون را که در سلولها رخ میدهد، کاهش میدهد.
توجه:
به گفته پزشک بوی داک سانگ، باید ۱ تا ۲ ساعت بعد از صبحانه یا ناهار آب پرتقال بنوشید. باید آب پرتقال را بلافاصله پس از گرفتن آب پرتقال بنوشید، زیرا ماندن آن برای مدت طولانی باعث از بین رفتن ارزش غذایی آن، به ویژه محتوای ویتامین C میشود.
علاوه بر این، بزرگسالان فقط باید حداکثر ۲۰۰ میلیلیتر در روز بنوشند زیرا حاوی ۶۰ میلیگرم ویتامین C است (معادل ۱۰۰٪ نیاز ویتامین C که بدن یک بزرگسال در ۱ روز به آن نیاز دارد). اگر از این مقدار تجاوز کنید، به راحتی ویتامین C اضافی دریافت خواهید کرد که در درازمدت برای بدن خوب نیست.
آب پرتقال برای سلامتی مفید است اما برای برخی از افراد مناسب نیست. افراد مبتلا به پانکراتیت، زخم اثنی عشر و زخم معده باید نوشیدن آب پرتقال را محدود کنند تا از تجمع اسید جلوگیری شود، مواد آلی باعث افزایش اسید در معده میشوند که منجر به سوزش سر دل و تشدید زخمها میشود.
در بالا اطلاعاتی برای پاسخ به این سوال وجود دارد که «آیا نوشیدن روزانه آب پرتقال برای سلامتی شما مفید است؟». امیدواریم با این اطلاعات، آب پرتقال را به درستی مصرف کنید تا بهترین فواید را دریافت کنید.
منبع: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-cam-hang-ngay-co-tot-ar913398.html






نظر (0)