چرا نباید ظروف فلزی را در مایکروویو قرار داد؟

(دن تری) - هنگام استفاده از مایکروویو، به یاد داشته باشید که دور ماندن از فلز همیشه بهترین گزینه برای اطمینان از عملکرد خوب و ایمن بودن دستگاه است.

قرار دادن فلز درون مایکروویو می‌تواند به دستگاه آسیب برساند و حتی باعث آتش‌سوزی یا انفجار شود (تصویر: گتی).

قرار دادن تصادفی اشیاء فلزی در مایکروویو می‌تواند عواقب جدی، از آسیب تا خطر آتش‌سوزی یا انفجار، ایجاد کند. کارشناسان به کاربران توصیه می‌کنند برای جلوگیری از خطرات غیرضروری، توجه ویژه‌ای داشته باشند.

مایکروویوها با تولید امواج الکترومغناطیسی با فرکانس ۲.۵ گیگاهرتز از طریق دستگاهی به نام مگنترون کار می‌کنند. این امواج باعث نوسان الکترون‌ها می‌شوند و گرما را برای پخت غذا ایجاد می‌کنند. با این حال، وقتی فلزات در فر قرار می‌گیرند، به خصوص فلزاتی که لبه‌های تیز یا سطوح ناهموار دارند، می‌توانند به کانون میدان الکتریکی تبدیل شوند.

از آنجا که فلزات رسانای خوبی برای الکتریسیته هستند، الکترون‌ها به شدت روی سطوح آنها حرکت می‌کنند. اگر میدان الکتریکی به اندازه کافی قوی باشد، می‌تواند مولکول‌های هوای اطراف را یونیزه کند و در نتیجه قوس الکتریکی و جرقه ایجاد شود. این جرقه‌ها نه تنها می‌توانند به دیواره‌های کوره آسیب برسانند، بلکه می‌توانند به طور دائمی به اجزای داخلی آسیب رسانده و حتی باعث آتش‌سوزی یا انفجار شوند.

اگرچه برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی از یک لایه فلزی نازک زیر درب قوطی‌های غذای فوری برای سرعت بخشیدن به پخت استفاده می‌کنند، اما اگر این کار بیش از زمان توصیه شده ادامه یابد، خطراتی را نیز به همراه خواهد داشت.

برعکس، اگر لایه فلزی خیلی ضخیم باشد، امواج مایکروویو کاملاً منعکس می‌شوند و باعث می‌شوند غذا نتواند گرم شود. این نشان می‌دهد که استفاده از فلز در مایکروویو نه تنها خطرناک است، بلکه ممکن است اثر مطلوب را نیز به همراه نداشته باشد.

برای اطمینان از ایمنی و افزایش طول عمر مایکروویو، کاربران باید دستورالعمل‌های سازنده را به دقت رعایت کنند.

در صورت عدم اطمینان، بهتر است از قرار دادن هرگونه اشیاء فلزی در فر خودداری کنید. درک اصول عملیاتی و خطرات احتمالی به کاربران کمک می‌کند تا از حوادث ناگوار جلوگیری کرده و در هزینه‌های تعمیر غیرمنتظره صرفه‌جویی کنند.

منبع: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/vi-sao-khong-duoc-cho-kim-loai-vao-lo-vi-song-20250831233801628.htm