چرا باید سیب زمینی شیرین آب پز بخورید؟

خوانندگان می‌توانند روز خود را با اخبار سلامت آغاز کنند و مقالات بیشتری نیز بخوانند: ننوشیدن آب کافی می‌تواند به ستون فقرات و کمر آسیب برساند؛ فواید دارویی کمتر شناخته شده قارچ ؛ چرا در هوای سرد به راحتی دچار سردرد می‌شوید؟...

فواید غیرمنتظره خوردن سیب زمینی شیرین آب پز در صبح

گنجاندن سیب‌زمینی شیرین در رژیم غذایی می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.

تحقیقات منتشر شده در مجله علمی Nutrients نشان می‌دهد که خوردن سیب‌زمینی شیرین بسیار مفید است، ترجیحاً سیب‌زمینی شیرین آب‌پز.

متخصص تغذیه مشهور هندی، خانم روجوتا دیوکار، خوردن سیب زمینی شیرین آب پز را برای لذت بردن از انرژی فراوان، عدم افزایش ناگهانی قند خون و کمک به کاهش فشار خون توصیه می‌کند. در اینجا فواید خوردن سیب زمینی شیرین آب پز در صبح آورده شده است که ممکن است شما را شگفت زده کند.

بهتر است سیب‌زمینی شیرین را آب‌پز بخورید تا از منبع فراوان انرژی بهره‌مند شوید.

سرشار از مواد مغذی. سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین های ضروری مانند ویتامین A، C و B6 است که برای حفظ سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن مهم هستند.

جلوگیری از بیماری‌های مزمن. سیب‌زمینی شیرین حاوی آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن است که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

بهبود هضم غذا. سیب‌زمینی شیرین سرشار از فیبر است که به هضم غذا کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند. همچنین حاوی آنزیم‌هایی است که به تجزیه پروتئین‌ها کمک کرده و هضم را کارآمدتر می‌کند.

کنترل سطح قند خون. سیب زمینی شیرین شاخص گلیسمی پایینی دارد، بنابراین هنگام خوردن باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون نمی شود. بنابراین، سیب زمینی شیرین برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که می خواهند قند خون خود را کنترل کنند بسیار مناسب است. خوانندگان می توانند اطلاعات بیشتر در مورد این مقاله را در صفحه سلامت در تاریخ ۱ دسامبر مطالعه کنند .

ننوشیدن آب کافی می‌تواند برای ستون فقرات و کمر شما مضر باشد.

آب نقش مهمی در حفظ اکثر عملکردهای بدن دارد. مغز، قلب و کلیه‌ها اندام‌هایی هستند که بیشترین درصد محتوای آب را دارند. چیزی که بسیاری از مردم نمی‌دانند این است که عدم نوشیدن آب کافی بر ستون فقرات و کمر نیز تأثیر می‌گذارد.

حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد بدن از آب تشکیل شده است. بیشتر این آب در سلول‌ها قرار دارد. عدم نوشیدن آب کافی می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت شما داشته باشد و باعث علائمی مانند خستگی، سردرد، سرگیجه، ضربان قلب سریع یا فشار خون پایین شود.

هر فرد باید حداقل ۲ لیتر آب در روز بنوشد

یک واقعیت کمتر شناخته شده این است که کم آبی بدن می‌تواند باعث کمردرد شود. دلیل این امر آسیب دیدن دیسک‌های ستون فقرات در اثر کم آبی بدن است. این دیسک‌ها به عنوان بالشتک‌هایی بین مهره‌ها عمل می‌کنند و به جذب ضربه کمک می‌کنند و به ستون فقرات اجازه می‌دهند تا انعطاف‌پذیرتر خم شود.

دیسک‌ها ۷۰٪ آب هستند. وقتی بدن دچار کم‌آبی می‌شود، حجم دیسک‌ها کاهش می‌یابد. این می‌تواند منجر به مشکلات حرکتی، افزایش ساییدگی و پارگی مهره‌ها و کمردرد شود.

لایه بیرونی این دیسک‌ها می‌تواند آسیب ببیند. با گذشت زمان، آنها می‌توانند برآمده شوند، حتی فتق پیدا کنند و عصب سیاتیک را تحت فشار قرار دهند. سپس درد از کمر فراتر رفته و به پاها می‌رسد. بخش بعدی این مقاله در صفحه سلامت در تاریخ ۱ دسامبر منتشر خواهد شد .

فواید دارویی کمتر شناخته شده قارچ

هزاران نوع مختلف قارچ وجود دارد. بسیاری از آنها بسیار کوچک هستند و می‌توانند باعث بیماری شوند، در حالی که برخی دیگر بزرگ هستند و محتوای غذایی بالایی دارند. برخی از قارچ‌ها همچنین دارای خواص دارویی هستند.

در مورد قارچ‌های خوراکی، این قارچ مورد علاقه بسیاری از مردم است. آنها نه تنها پروتئین گیاهی، پتاسیم، فسفر و ویتامین‌ها دارند، بلکه اسید لینولئیک که باعث کاهش کلسترول می‌شود و بسیاری از مواد مغذی مفید دیگر را نیز دارا هستند.

قارچ‌ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فسفر، ویتامین‌ها، اسید لینولئیک و بسیاری از مواد مغذی مفید دیگر نیز می‌باشند.

تحقیقات روزافزون نشان می‌دهد که قارچ‌ها ممکن است به درمان انواع بیماری‌های مزمن کمک کنند. مطالعه‌ای که در Healthline منتشر شد، نشان داد که بتا گلوکان‌های موجود در قارچ‌های میتاکه ممکن است از سرطان‌های ریه، کبد و دستگاه گوارش محافظت کنند.

در همین حال، مطالعه دیگری در مجله Applied Science نشان داد که قارچ‌های دکمه‌ای سفید می‌توانند دیابت و اختلالات قلبی عروقی را کنترل کنند. این مزیت به این دلیل است که قارچ‌های دکمه‌ای سرشار از پلی‌فنول‌ها، فولات و فیبر هستند. عصاره‌های این قارچ‌ها به افزایش سطح انسولین و کاهش سطح گلوکز خون در موش‌های آزمایشگاهی کمک کرد.

نه تنها این، بلکه فیتواسترول‌های موجود در قارچ سفید نیز باعث کاهش کلسترول LDL "بد" در پلاسمای خون می‌شوند. به لطف این، این قارچ از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند.

علاوه بر این، قارچ به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل در سالمندان نیز کمک می‌کند. تحقیقات در مجله انجمن سالمندان آمریکا نشان داد افرادی که ۱ تا ۲ بار در هفته قارچ می‌خورند، به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل کمک می‌کنند. اگر ۳ بار در هفته یا بیشتر قارچ بخورند، این خطر حتی کمتر هم خواهد شد. برای دیدن ادامه این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !

لینک منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-vi-sao-nen-an-khoai-lang-luoc-18523113018445825.htm