محصولات DBFOOD فناوری اختصاصی تولید برنج قهوهای ارگانیک را با فناوری نانواستخراج ترکیب میکنند.
خانم هوانگ تی توی لین - معاون مدیر کل شرکت سهامی غذایی DBFOOD (Xuan Hoa Ward) - در مورد سفر ساخت محصول پودر شیر برنج قهوهای با نام تجاری DBFOOD گفت: «این سفر از لحظهای دردناک اما دوستداشتنی سرچشمه گرفت. این نبردی برای نجات جان مادر شوهر عزیزم - یک بیمار سرطانی لاعلاج - بود. در روزهایی که او را در طول درمانهای سخت شیمیدرمانی همراهی میکردم و شاهد ویرانی بدنش توسط این بیماری بودم، عمیقاً ارزش یک منبع تغذیه سالم را درک کردم. از آشپزخانه کوچکم، با ترکیب برنج قهوهای ارگانیک و غلات سنتی، بهترین عناصر را تقطیر کردم تا امید را برای مادرم پرورش دهم. بهبودی معجزهآسای مادرم و اعتماد سایر بیماران در شرایط مشابه، سوال بزرگی را در قلب من ایجاد کرد: چرا این فرمول را به جامعه ارائه ندهیم؟ چرا دانههای برنج و گیاهان دارویی محلی گرانبها را به یک خط تولید محصولات غذایی با کیفیت بالا تبدیل نکنیم؟ همین.» «این همان چیزی بود که مرا به راهاندازی کسب و کار خودم و تحقق ایده افزایش ارزش محصولات کشاورزی ویتنامی از طریق تفکر نوآورانه و فناوری مدرن ترغیب کرد.»
برای تحقق این ایده، در سال ۲۰۱۹، خانم هوانگ تی توی لین و همکارانش شرکت سهامی غذایی DBFOOD را تأسیس کردند. برای ایجاد خط تولید محصولات پودر شیر برنج قهوهای با محتوای تغذیهای بالا، که از سلامت همه، به ویژه بیماران سرطانی و دیابتی، حمایت میکند، DBFOOD با مؤسسه ژنتیک کشاورزی و متخصصان تغذیه از فرانسه همکاری کرد... با تمرکز بر تحقیق و تسلط بر فناوری استخراج روغن و ترکیب دانههای مختلف. این فناوری "کلید" تضمین حفظ محصول به طور کاملاً طبیعی، بدون افزودنیها، و در عین حال حفظ کامل مواد مغذی ضروری است. ترکیب پیچیده برنج قهوهای ارگانیک با گیاهان دارویی گرانبها مانند چای گل طلایی، اسپیرولینا، کورکومین... یک خط تولید منحصر به فرد با ارزش غذایی برتر برای مصرفکنندگان ایجاد میکند.
در حال حاضر، این شرکت سه خط تولید اصلی به بازار ارائه میدهد که مهمترین آنها پودر مغذی برنج قهوهای برای همه سنین است که از خلوص مطلق برخوردار است. خط تولید پودر مغذی برنج قهوهای که از فناوری نانو برای استخراج ترکیبات دارویی ارزشمندی مانند کورکومین، چای گل طلایی، نشاسته مقاوم موز سبز و اسپیرولینا استفاده میکند، از همه قابل توجهتر است. کاربرد فناوری نانو نه تنها مواد فعال را حفظ میکند، بلکه جذب آن در بدن را چندین برابر مؤثرتر از روشهای مرسوم افزایش میدهد و به کاربران این امکان را میدهد که پس از مدت کوتاهی استفاده، بهبودهای قابل توجهی در سلامت خود تجربه کنند. علاوه بر این، خط تولید چای برنج قهوهای ارگانیک همراه با گل سوسن و برگ مورینگا نیز به انتخابی ترجیحی برای بسیاری از مشتریان تبدیل شده است. محصولات DBFOOD به دلیل محتوای غذایی بالا و کاربردهای متنوع در رژیمهای غذایی روزانه، حتی سختگیرترین مشتریان را نیز مجذوب خود کرده است.
دستاوردهایی که DBFOOD در سالهای اخیر به دست آورده، گواه کیفیت و اعتماد مصرفکننده است: گواهینامه ۴ ستاره OCOP؛ برند طلایی کشاورزی ویتنام (۲۰۲۲)؛ جایزه ویژه در فینال ملی مسابقه «زنان کارآفرین» (۲۰۲۳) و عنوان «شرکت نوآور» (۲۰۲۳)...
پس از ۶ سال توسعه، DBFOOD دستخوش تحول قابل توجهی شده است. DBFOOD که از یک کارگاه تولیدی ابتدایی آغاز به کار کرده بود، اکنون کارخانهای به مساحت بیش از ۸۵۰ متر مربع را اداره میکند که مطابق با استانداردهای بینالمللی ISO 22000:2018 و ISO 9001:2015 است. در نتیجه، درآمد و سود DBFOOD در طول این سالها به شدت افزایش یافته است. در حالی که درآمد در سال ۲۰۲۳ به بیش از ۳ میلیارد دونگ ویتنامی رسید، پیشبینی میشود در سال ۲۰۲۵ از ۹ میلیارد دونگ ویتنامی فراتر رود و برای بیش از ۷۰ کارگر با درآمد متوسط ۹ تا ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه اشتغال ایجاد کند. DBFOOD با ظرفیت تولید ۳۰،۰۰۰ تا ۳۵،۰۰۰ محصول در ماه، جایگاه پیشگام خود را در صنعت مواد غذایی مغذی مبتنی بر برنج قهوهای تثبیت میکند.
با پایههای محکمی که بر پایه محصولاتی بنا شدهاند که جوهره سرزمین ویتنام را در خود جای دادهاند، DBFOOD قصد دارد به بازار خاورمیانه که استانداردهای بسیار سختگیرانهای برای غذای پاک دارد، صادرات کند. پیگیری مداوم مزایای سلامتی برای جامعه نه تنها اعتبار آن را در بازار تأیید میکند، بلکه ارزش محصولات کشاورزی ویتنام را نیز افزایش میدهد. هر محصول DBFOOD که به مشتریان تحویل داده میشود، تعهدی به کیفیت است، منبع افتخار برای یک برند ویتنامی که دائماً در تلاش برای نوآوری و گسترش در عصر ادغام است.
تران تین
منبع: https://baophutho.vn/dbfood-hat-vang-dinh-duong-250195.htm
نظر (0)