مردم ویتنام، به ویژه ساکنان هانوی، شیفتهی گل نیلوفر آبی هستند، گلی که در تابستان شکوفا میشود و زیر آفتاب تابستان پر جنب و جوش است. طبیعت به طرز معجزهآسایی نیلوفر آبی را پرورش داده است تا همراه تابستان باشد، دقیقاً مانند گل داوودی پاییز یا شکوفه هلو بهار. در حالی که آفتاب گرمسیری ممکن است گلهای دیگر را از رویش باز دارد، نیلوفر آبی با تابش بیشتر خورشید، درخشانتر و عطر آن شدیدتر میشود.
مردم ویتنام نیلوفر آبی را نه تنها به خاطر شکل، عطر و اهمیت معنویاش، بلکه به خاطر فداکاری بیحد و حصرش، مانند سخاوت بیحد و حصر بودا، دوست دارند. هیچ بخشی از نیلوفر آبی بیفایده نیست، از ریشه یا ساقه نیلوفر آبی که در گل و لای قرار دارد گرفته تا گل نیلوفر آبی، غلاف بذر، برنج نیلوفر آبی، دانههای نیلوفر آبی و برگهای نیلوفر آبی. حتی ساقه خاردار نیلوفر آبی، ابریشم نیلوفر آبی را فراهم میکند که برای بافت پارچههای گرانبها برای روسری و لباس استفاده میشود.
از برکههای نیلوفر آبی دلتای شمالی گرفته تا دریاچههای نیلوفر آبی در قلب هوئه، مزارع وسیع نیلوفر آبی دلتای مکونگ جنوب غربی، از معماری بودایی گرفته تا شعر، نقاشی، موسیقی و آشپزی، نیلوفر آبی به عنوان بخش جداییناپذیر از هویت فرهنگی ویتنام حضور دارد. کمتر گیاهی تا این حد عمیق وارد زندگی مردم ویتنام شده است.
در این زمینه، انتخاب گل نیلوفر آبی توسط هواپیمایی ویتنام به عنوان تم سفر آشپزی تابستانی خود، ایدهای بسیار نمادین است. جالب اینجاست که این سفر آشپزی به تنهایی مطرح نیست، بلکه به طرز ماهرانهای «ترکیبی» از گلهای دیگر است تا هویت کاملی از برند ایجاد کند.
وقتی به باند فرودگاه نزدیک شدیم، نشان طلایی نیلوفر آبی را روی بدنه هواپیما دیدیم. کمی نزدیکتر که شدیم، مهمانداران جوان و پرجنبوجوش را با نشان نیلوفر آبی هواپیمایی ویتنام روی یونیفرمهایشان دیدیم. با قدم گذاشتن به داخل کابین، با رایحه لطیف و دلربای نیلوفر آبی مواجه شدیم. و وقتی غذاها و نوشیدنیهای تهیه شده با نیلوفر آبی سرو شد، نتوانستیم جلوی لذت بردن از منوی غنی نزدیک به 30 غذا را بگیریم، ترکیبی هماهنگ از سنت و مدرنیته. چای نیلوفر آبی با میوه ستارهای تازه، خامه تازه، موچی پر از نیلوفر آبی، سوپ رشته فرنگی نیلوفر آبی، برنج دانه نیلوفر آبی به سبک هوئه با مرغ کبابی و سالاد ریشه نیلوفر آبی، دسر دانه نیلوفر آبی و شیر نارگیل، چای سبز دانه نیلوفر آبی... همه از نظر بصری جذاب و خوشمزه بودند.
از نماد گل نیلوفر آبی، لوگوهای سنجاق شده به لباس مهمانداران، تا رایحه لطیف شکوفههای نیلوفر آبی در کابین، و حالا غذاهای با طعم نیلوفر آبی - همه این عناصر با هم ترکیب میشوند تا داستانی منسجم را شکل دهند. داستانی درباره ویتنام. جالب اینجاست که این داستان فقط از طریق طعم روایت نمیشود. بلکه از طریق لایههای احساسی روایت میشود. از تصویر گل نیلوفر آبی - نماد برند این شرکت هواپیمایی - گرفته تا عطر متمایز داخل هواپیما، از غذاهای با طعم نیلوفر آبی گرفته تا حس آرامشی که مسافران در طول سفر تجربه میکنند. این یک تجربه چند حسی است که عمداً طراحی شده است.
من به خصوص این طرح را دوست دارم زیرا تغییر بزرگی را در طرز فکر تبلیغ گردشگری نشان میدهد. در گذشته، ما اغلب فرهنگ را از طریق اطلاعات و توضیحات معرفی میکردیم، اما امروز، جهان میخواهد آن را تجربه کند نه اینکه فقط در مورد آن به او گفته شود. یک مسافر بینالمللی ممکن است همه چیز را در یک راهنمای سفر به خاطر نیاورد، اما احساس لذت بردن از یک غذا با طعم نیلوفر آبی را در ارتفاع بیش از ده هزار متر به خاطر خواهد آورد. آنها عطر ملایم نیلوفر آبی در کابین هواپیما، تصویر گلهای نیلوفر آبی که به طور نامحسوس در طول سفر ظاهر میشوند، و همچنین لطف و ادب مهمانداران پرواز را به خاطر خواهند آورد.
و به همین دلیل است که خطوط هوایی ملی پیشرو در سراسر جهان همیشه هر پرواز را بخشی از تجربه سفر میدانند، نه صرفاً وسیلهای برای حمل و نقل. در بسیاری از موارد، کابین هواپیما اولین "نقطه تماس" بین مسافران بینالمللی و فرهنگ ویتنامی است. آنها حتی قبل از اینکه پا به فرودگاه بگذارند، تصویر آن کشور را از طریق خدمات، زبان طراحی، موسیقی، عطرها و غذاهای انتخاب شده میبینند. به عبارت دیگر، هر پرواز یک فضای فرهنگی مینیاتوری است. و در این فضا، خطوط هوایی ویتنام تصمیم گرفته است که داستان ویتنام را از طریق گل نیلوفر آبی روایت کند. این یک انتخاب هوشمندانه است. زیرا نیلوفر آبی به اندازه کافی برای هر فرد ویتنامی آشنا است که با آن ارتباط برقرار کند و همچنین به اندازه کافی خاص است که به یک نشان فراموش نشدنی برای دوستان بینالمللی تبدیل شود.
خطوط هوایی ویتنام، نیلوفر آبی را از یک گل تابستانی آشنا، به یک تجربه چند حسی تبدیل کرده است، جایی که بینایی، بویایی، چشایی و احساسات در هم میآمیزند. فراتر از آن، این شرکت دیدگاهی تأملبرانگیز در مورد چگونگی مدیریت گردشگری ویتنام در دنیای امروز ارائه میدهد. برای تأثیرگذاری بر قلب گردشگران، گاهی اوقات نیازی به اقدامات بزرگ نیست. صرفاً دانستن چگونگی روایت ظریف داستان فرهنگ خود، مانند گل نیلوفر آبی که در میان ابرها شکوفا میشود، کافی است.
و این رویکرد همان چیزی است که تفاوت را ایجاد میکند. زیرا در نهایت، آنچه یک شرکت هواپیمایی ملی را ارزشمند میکند، فقط وسیله حمل و نقل مسافران از یک نقطه به نقطه دیگر نیست. مهمتر از آن، توانایی انتقال تصویر کشور در هر پرواز است. رویکرد هواپیمایی ویتنام، جهتگیری درستی در ترویج گردشگری و ایجاد یک برند ملی در عصر «تحول دیجیتال» است. زیرا، به جای معرفی ویتنام با شعارهای رسمی، هواپیمایی ویتنام رویکرد ظریفتری را انتخاب میکند: اجازه دادن به فرهنگ برای بیان خود از طریق تجربه مسافر.
و وقتی مسافری عطر شکوفههای نیلوفر آبی را در ابرها به یاد میآورد، نه تنها ممکن است یک غذای خوشمزه را به خاطر بیاورد، بلکه عمیقتر از آن، احساس لمس بخشی از روح ویتنامی را به یاد میآورد.
منبع: https://tienphong.vn/vi-sen-tren-nhung-tang-may-post1856204.tpo
