تت مونگ مبارک

جشن بهار و تت، زیبایی فرهنگی دیرینه مردم ویتنام است. در هر گروه قومی، اگرچه آداب و رسوم جشن تت متفاوت است، اما همه آنها شادی یکسانی را به اشتراک می‌گذارند و آرزوی سالی نو، گرم، صلح، شادی و رفاه را دارند. سال نو مردم موونگ (منطقه تان سون) یکسان است - زیبایی فرهنگی که هزاران سال وجود داشته و بیانگر انسانیت و هویت جامعه است. تت نه تنها فرصتی برای جشن گرفتن و لذت بردن از بهار است، بلکه برای مردم موونگ، روز اتحاد فرهنگ جامعه نیز هست؛ جایی که همبستگی به طور محکم و استواری پیوند خورده است...

شراب کنسروی - فرهنگ آشپزی تعطیلات تت مردم مونگ، منطقه تان سون.

در آخرین شب دسامبر، روستای کوچک چینگ (نام روستایی از موونگ، که اکنون در منطقه ۵، کمون کیه سون قرار دارد) هنوز در مه غلیظی پوشیده شده بود. از خانه سنتی چوبی، صدای بم و بلند گونگ در سراسر کوه‌ها و جنگل‌ها طنین‌انداز می‌شد. چند دقیقه بعد، حیاط خانه فرهنگی روستا مملو از جمعیت بود. پیر، جوان، دختران و پسران سرزمین موونگ، با لباس‌های سنتی، قدم به قدم در اطراف روستا قدم می‌زدند. آنها آلات موسیقی سنتی مردم خود را می‌نواختند؛ به زبان موونگ آواز می‌خواندند و آسمان و زمین را به دیدن این صحنه دعوت می‌کردند: روستای موونگ جشنواره‌ای برگزار کرد و به تت - آغاز بهار - خوشامد گفت.

این یک رسم مهم در آداب و رسوم سال نو مردم موونگ در منطقه تان سون است. تنها زمانی که گونگ سه بار نواخته می‌شود و در سراسر روستا طنین‌انداز می‌شود، سرزمین موونگ رسماً وارد سال نو می‌شود و سایر آیین‌های سال نو شروع به اجرا می‌کنند.

مراسم رژه روح برنج در جشنواره کاشت برنج مردم موئونگ در کمون تو کوک، منطقه تان سون.

مانند بسیاری از اقوام دیگر ساکن در سرزمین اصلی، جشن سنتی تت یکی از جشنواره‌های بزرگ سال برای مردم مونگ تان سون است. بنابراین، مدت‌ها قبل از تت، مردم مونگ برنامه‌ریزی کرده‌اند که خوک و مرغ پرورش دهند، برنج چسبناک خوشمزه و لوبیا سبز انتخاب کنند، برای تت پول پس‌انداز کنند تا برنج چسبناک را بخارپز کنند، کیک بپیچند، دو یا سه شیشه شراب برنج برای پذیرایی از مهمانان درست کنند... طبق عادات زندگی سنتی «برنج بخارپز، خانه‌های چوبی، آب روی شانه، خوک کبابی».

ها وان کوانگ، صنعتگر مو موئونگ (منطقه ۵، کمون کیه سون) گفت: «برای مردم موئونگ، مراسم پرستش پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها و اجداد مهم‌ترین آیین در تعطیلات تت است. بنابراین، محراب مردم موئونگ در این روزها نمی‌تواند فاقد سینی از پنج میوه باشد، به خصوص دو نیشکر که در دو طرف محراب قرار گرفته‌اند (به این معنی که اجداد با تکیه بر عصاهای خود به سوی فرزندان خود بازگردند و روح اجداد را از بهشت ​​به زمین هدایت کنند). مردم موئونگ معتقدند که نحوه غذا خوردن آنها، نحوه عبادت آنها را نیز نشان می‌دهد، بنابراین سینی نذورات شامل تمام غذاهای مخصوص تعطیلات تت مانند: مرغ آب‌پز، کیک‌های سنتی (کیک‌های لوله‌ای، کیک‌های کوچک، کروسان، کیک‌های عشق)، شراب ذرت، برنج چسبناک، گوشت آب‌پز، ماهی کبابی، آجیل فوفل و آرکا و سس ماهی خواهد بود. خانواده‌ای که این افراد را می‌پرستد، به همان تعداد کیک و گوشت برای پرستش اجداد خود تقدیم می‌کند و تقوای فرزندی و یادبود مرحوم را نشان می‌دهد.

در رنگ‌های فرهنگی سنتی تت مردم موونگ، علاوه بر آیین‌های پرستش اجداد و نواختن گونگ برای افتتاح جشنواره، فرهنگ آرزوی سال نو مبارک، "ورود به خانه" و دعوت از مردم برای نوشیدن شراب نیز ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارد. با احترام به تقدیس و قدردانی فرزند، در روستاهای موونگ، اولین جایی که از مهمانان استقبال می‌شود، معمولاً خانواده‌های بزرگان روستا و شمن‌ها هستند. میزبان با کوزه شراب برنج سرگرم می‌شود، مهمانان را دعوت می‌کند، هر آرزو از طریق آهنگ‌های روحانی و عمیق وی و رانگ پاسخ داده و بیان می‌شود. در برخی از روستاهای موونگ در این منطقه، امروزه رسم خواندن طلسم در تت هنوز حفظ شده و توسط مردم اینجا منتقل می‌شود. بر این اساس، تیمی از مردم موونگ در روستا (حدود ۱۲ نفر، صرف نظر از سن، جوان، زن، مرد) که می‌دانند چگونه گونگ بنوازند و آواز بخوانند، برای تشکیل یک گروه طلسم گرد هم می‌آیند. بعد از شب «نه خمپاره در ماه مارس» (آخرین شب دسامبر) برای بیدار کردن ناقوس‌ها، آنها به هر خانه می‌روند، ناقوس‌ها را با ریتم می‌کوبند و سپس آواز می‌خوانند. مردم موونگ معتقدند که صدای بلند، طنین‌انداز و غران ناقوس‌ها همراه با آهنگ‌های شاد و صمیمانه تبریک، نشانه سال نو خوب و خوش‌یمن است.5

عید تت فرصتی است برای مردم موونگ در منطقه تان سون تا فرهنگ خود را مبادله کنند و همبستگی اجتماعی را تقویت کنند.

«شب سال نو» (که به عنوان شب سال نو نیز شناخته می‌شود) بزرگترین جشنواره سال برای مردم موونگ در منطقه تان سون است. تت از ۲۷ دسامبر شروع می‌شود و در ۷ ژانویه (تقویم قمری) به پایان می‌رسد. از ۲۷ تا ۳۰ دسامبر، مردم موونگ کارهایی مانند تمیز کردن قبرها، کاشتن تیرهای برق، تمیز کردن خانه‌ها، شستن ابزار تولید را انجام می‌دهند... این راهی برای پاک کردن کثیفی‌ها و استقبال از سال نو با امید به موفقیت و صلح است. آخرین روز تت در ۷ ژانویه (اولین روز تابستان) به پایان می‌رسد. در این روز، مردم موونگ جشنواره‌ای برای رفتن به مزارع (راهپیمایی روح برنج) ترتیب می‌دهند و برای سالی جدید با محصولات فراوان، صلح و رفاه دعا می‌کنند. پس از این روز، جشن تت رسماً پایان می‌یابد و مردم موونگ برای شخم زدن و کاشت اولین محصول برنج سال به مزارع می‌روند.

تت در روستاهای موونگ فرصتی برای گردهمایی روستاییان، ملاقات زنان و مردان، ایجاد دوستی و تبادل عشق است؛ جایی که فرهنگ جامعه ترویج و گسترش می‌یابد. بنابراین، در طول روزهای اصلی تت، تمام روستاهای موونگ فعالیت‌های فرهنگی، ورزشی و تفریحی جذابی را با ویژگی‌های ملی منحصر به فرد برگزار می‌کنند. از پیر تا جوان، دختران و پسران، همه بهترین لباس‌های خود را برای رفتن به جشنواره و لذت بردن از بهار انتخاب می‌کنند. فضای شاد و پر جنب و جوش بهار در سراسر روستاهای موونگ حاکم است.

به عنوان یک منطقه کوهستانی با گروه قومی موونگ که بیش از 70 درصد جمعیت را تشکیل می‌دهد، در سال‌های اخیر، به منظور حفظ و ترویج ارزش‌های سنتی خوب در آداب و رسوم سنتی سال نو مردم موونگ، کمیته مردمی منطقه تان سون طرحی را تدوین کرده و به اداره فرهنگ و اطلاعات منطقه دستور داده است تا کمون‌های منطقه را برای سازماندهی فعالیت‌های تبادل فرهنگی متنوع برای جشن گرفتن مهمانی و بهار مرتبط با حفظ و ترویج زیبایی فرهنگ سنتی سال نو اقلیت‌های قومی در منطقه به طور کلی و مردم موونگ به طور خاص، راهنمایی کند. نمونه‌های قابل توجه عبارتند از: برگزاری جشنواره رفتن به مزارع (همراه با رسم حمل روح برنج) در کمون تو کوک، جشنواره معبد درب مقدس در کمون تاچ کیه؛ سازماندهی فعالیت‌های تبادل فرهنگی، ورزشی، سرگرمی با هویت گروه قومی موونگ (مانند آواز وی، آواز رانگ، رقص سین تین، بازی گونگ، چام دونگ؛ تیراندازی با کمان پولادی، پرتاب توپ، تاب بازی و غیره).

ژانویه - آفتاب، هوای درخشان بهاری را به هر خانه‌ی چوبی می‌آورد. در شراب گرم، صدای شلوغ ناقوس، مردم موونگ در آهنگ‌های شاد بهاری می‌پیوندند. نه فقط یک جشنواره‌ی شاد ساده، بلکه حفظ و ترویج زیبایی تت سنتی، راهی است که مردم موونگ در اینجا برای ادامه‌ی روح و هویت فرهنگی ملت به کار می‌برند.

بیچ نگوک

منبع: https://baophutho.vn/vui-tet-muong-227194.htm