تت مونگ مبارک

جشن سال نو قمری یک سنت فرهنگی دیرینه مردم ویتنام است. اگرچه آداب و رسوم و آیین‌ها ممکن است در بین گروه‌های قومی متفاوت باشد، اما همه آنها در شادی و آرزوی سالی نو، مرفه، صلح‌آمیز، شاد و پربار، مشترک هستند. جشن سال نو مردم موونگ (منطقه تان سون) نیز از این قاعده مستثنی نیست - یک سنت فرهنگی زیبا با قدمت هزاران سال که منعکس کننده ارزش‌های انسانی و هویت جامعه است. مردم موونگ بیش از زمانی برای جشن و تجلیل از سال نو، اتحاد فرهنگ جامعه خود را نیز جشن می‌گیرند؛ مکانی که در آن همبستگی شکل گرفته و تقویت می‌شود.

شراب کنسروی - فرهنگ آشپزی تعطیلات تت مردم مونگ، منطقه تان سون.

در آخرین شب دوازدهمین ماه قمری، روستای کوچک چیونگ (نام یک روستای اصیل مونگ، که اکنون بخشی از منطقه ۵، کمون کیوت سون است) هنوز در مه غلیظی فرو رفته بود. از خانه سنتی چوبی، صدای عمیق و طنین‌انداز گونگ بزرگ در سراسر کوه‌ها و جنگل‌ها طنین‌انداز می‌شد. چند دقیقه بعد، حیاط مرکز فرهنگی اجتماعی روستا مملو از جمعیت بود. پیر و جوان، زن و مرد سرزمین مونگ، با لباس‌های سنتی خود، در صفوف منظم در اطراف روستا قدم می‌زدند. آنها سازهای موسیقی سنتی خود را می‌نواختند؛ صدای آنها با آهنگ‌های مونگ طنین‌انداز می‌شد و آسمان‌ها و جنگل وسیع را به نظاره می‌نشست: روستای مونگ در حال برگزاری جشنواره‌ای بود که به استقبال سال نو می‌رفت و بهار را آغاز می‌کرد.

این یک رسم مهم در آداب و رسوم سال نو مردم موونگ در منطقه تان سون است. تنها زمانی که گونگ سه بار نواخته می‌شود و در سراسر روستا طنین‌انداز می‌شود، سرزمین موونگ رسماً وارد سال نو می‌شود و سایر آیین‌های سال نو شروع به اجرا می‌کنند.

رسم حمل روح برنج در جشنواره کاشت برنج مردم موونگ در کمون تو کوک، منطقه تان سون.

مانند بسیاری از اقوام دیگر که در سرزمین اجدادی خود ساکن هستند، سال نو قمری سنتی یکی از بزرگترین جشنواره‌های سال برای مردم موونگ از تان سون است. بنابراین، مدت‌ها قبل از تت، مردم موونگ قصد دارند خوک و مرغ پرورش دهند، بهترین برنج چسبناک و لوبیا ماش را انتخاب کنند و برای تت پس‌انداز کنند تا برنج چسبناک درست کنند، کیک بپیچند و چند کوزه شراب برنج برای ارائه به مهمانان آماده کنند... مطابق با آداب و رسوم سنتی «برنج بخارپز، خانه‌های چوبی، آب حمل شده و خوک کبابی».

ها وان کوانگ، صنعتگر موونگ (منطقه ۵، کمون کیه سون) گفت: «برای مردم موونگ، مراسم پرستش اجداد مهمترین آیین در طول تت (سال نو قمری) است. بنابراین، محراب موونگ در این روزها نمی‌تواند بدون بشقابی از پنج میوه باشد، به خصوص دو ساقه نیشکر که در دو طرف محراب قرار گرفته‌اند (نمادی از اجداد که از آنها به عنوان عصا برای بازگشت به فرزندان خود استفاده می‌کردند و روح اجداد را از بهشت ​​​​به زمین هدایت می‌کردند). مردم موونگ معتقدند که آنچه می‌خورند باید همان چیزی باشد که می‌پرستند، بنابراین سینی نذورات شامل تمام غذاهای سنتی تت مانند: مرغ آب‌پز، کیک‌های سنتی مختلف (کیک‌های لوله‌ای، کیک‌های کوچک، کیک‌های شاخی شکل، کیک‌های عاشقان)، شراب ذرت، برنج چسبناک، گوشت آب‌پز، ماهی کبابی، آجیل و برگ فوفل، و سس ماهی و نمک خواهد بود. خانواده به اندازه پرستش اجداد خود کیک و گوشت تقدیم می‌کنند و بدین ترتیب احترام فرزندی و یادبود درگذشتگان را نشان می‌دهند.»

در فرهنگ پویای سال نو سنتی موونگ، علاوه بر آیین‌های پرستش اجداد و آغاز جشن‌ها با گونگ، آداب و رسوم تبریک سال نو، «قدم اول» و تقدیم شراب نیز از ویژگی‌های منحصر به فردی برخوردارند. با احترام به تقدیس و قدردانی فرزند، در روستاهای موونگ، اولین جایی که از مهمانان استقبال می‌شود، معمولاً خانواده‌ی ریش‌سفید روستا یا شمن است. با لذت بردن از لذت‌های ساده‌ی نوشیدن شراب برنج که توسط میزبان ارائه می‌شود، هر آرزو رد و بدل می‌شود و از طریق آهنگ‌های عامیانه‌ی صمیمانه و عمیق بیان می‌شود. امروزه در برخی از روستاهای موونگ در این منطقه، رسم گروه آواز «فوونگ بوآ» در طول تت (سال نو قمری) هنوز حفظ شده و توسط مردم منتقل می‌شود. بر این اساس، گروهی از مردم موونگ در روستا (حدود ۱۲ نفر، صرف نظر از سن و جنسیت) که می‌دانند چگونه گونگ بنوازند و آواز بخوانند، برای تشکیل یک «فوونگ بوآ» گرد هم می‌آیند. پس از «نه صبح ماه سوم» (آخرین شب دوازدهمین ماه قمری)، آنها از خانه‌ای به خانه دیگر می‌روند و با ریتم و آواز، ناقوس‌ها را به صدا در می‌آورند. مردم موونگ معتقدند که صدای بلند، طنین‌انداز و غران ناقوس‌ها همراه با آهنگ‌های شاد و صمیمانه تبریک، نشانه سالی خوب و خوش‌یمن است.5

عید تت فرصتی است برای مردم موونگ در منطقه تان سون تا فرهنگ خود را مبادله کنند و همبستگی اجتماعی را تقویت کنند.

«روز سال نو» (یا تت) بزرگترین جشنواره سال برای مردم موونگ در منطقه تان سون است. این جشنواره از روز بیست و هفتم ماه دوازدهم قمری آغاز می‌شود و در روز هفتم ماه اول قمری به پایان می‌رسد. از روز بیست و هفتم تا سی‌ام ماه دوازدهم قمری، مردم موونگ کارهایی مانند: زیارت قبور، کاشت درخت سال نو، تمیز کردن خانه‌هایشان و شستن ابزار کشاورزی خود را انجام می‌دهند. این راهی برای پاکسازی خود از کثیفی و آلودگی برای استقبال از سال نو است، به امید خوشبختی و صلح. آخرین روز تت در روز هفتم ماه اول قمری (روز برداشت) به پایان می‌رسد. در این روز، مردم موونگ جشنواره کاشت برنج (راهپیمایی روح برنج) را برگزار می‌کنند و برای برداشت فراوان، صلح و رفاه در سال جدید دعا می‌کنند. پس از این روز، جشن‌های تت رسماً پایان می‌یابد و مردم موونگ شروع به شخم زدن و کاشت اولین محصول برنج سال می‌کنند.

تت در روستاهای موونگ فرصتی برای گردهمایی‌های روستایی، ملاقات مردان و زنان، پیدا کردن دوست و یافتن عشق است؛ زمانی که فرهنگ جامعه ترویج و گسترش می‌یابد. بنابراین، در طول روزهای اصلی تت، تمام روستاهای موونگ فعالیت‌های فرهنگی، ورزشی و تفریحی جذابی را ترتیب می‌دهند که هر کدام ویژگی‌های قومی منحصر به فرد خود را دارند. از پیر تا جوان، زن و مرد، همه بهترین لباس‌های خود را برای شرکت در جشن‌ها و جشن گرفتن بهار انتخاب می‌کنند. فضایی شاد و پر جنب و جوش، با رنگ‌های بهاری، در سراسر روستاهای موونگ حاکم است.

کمیته مردمی منطقه تان سون، به عنوان منطقه‌ای کوهستانی که بیش از ۷۰ درصد جمعیت آن متعلق به گروه قومی موونگ هستند، در سال‌های اخیر، برای حفظ و ترویج ارزش‌های سنتی زیبا در آداب و رسوم جشن عید سنتی تت قوم موونگ، طرحی را تدوین کرده و به اداره فرهنگ و اطلاعات منطقه دستور داده است تا بخش‌ها را در سازماندهی فعالیت‌های متنوع تبادل فرهنگی برای جشن گرفتن مهمانی و جشنواره بهار، مرتبط با حفظ و ترویج فرهنگ سنتی زیبای تت اقلیت‌های قومی در این منطقه به طور کلی و به ویژه مردم موونگ، راهنمایی کند. نمونه‌های قابل توجه عبارتند از: برگزاری جشنواره کاشت برنج (همراه با رژه روح برنج) در بخش تو کوک، جشنواره معبد کوا تان در بخش تاچ کیه؛ سازماندهی فعالیت‌های فرهنگی، ورزشی و تفریحی که منعکس کننده هویت قومی موونگ هستند (مانند آواز وی، آواز رانگ، رقص سین تین، نواختن گونگ و طبل، رقص چام دونگ؛ تیراندازی با کمان پولادی، پرتاب توپ، تاب دادن و غیره).

ژانویه، آفتاب درخشان بهاری را به هر خانه‌ی چوبی می‌آورد. در میان شراب گرم و مست‌کننده و طنین‌انداز ناقوس‌ها، مردم موونگ در آهنگ‌های شاد بهاری گرد هم می‌آیند. چیزی بیش از یک مناسبت جشن، حفظ و ترویج زیبایی تعطیلات سنتی تت، راهی است که مردم موونگ در اینجا به وسیله‌ی آن به روح و هویت فرهنگی گروه قومی خود ادامه می‌دهند.

بیچ نگوک

منبع: https://baophutho.vn/vui-tet-muong-227194.htm