حومه زیبای کائو کانگ باستانی

هملت ۴، کمون فو دین، ناحیه تان فو (قدیمی) پس از سازماندهی مجدد نظام سیاسی، نام جدید هملت فو دین ۴، کمون فو هوا، استان دونگ نای را به خود گرفته است. این زمین بخشی از روستای قدیمی کائو کانگ، دهکده کائو کانگ، کمون بین توی، ناحیه لونگ خان، استان بین هوا (قدیمی) است.

مزارع برنج در دهکده فو دین ۴، بخش فو هوا، منتظر برداشت محصول هستند. عکس: D.Phu

نیلوفر آبی و برنج با هم ترکیب می‌شوند

این روزها، همزمان با جشن هشتادمین سالگرد انقلاب آگوست (۱۹ آگوست ۱۹۴۵ - ۱۹ آگوست ۲۰۲۵)، حال و هوای پرچم‌ها و گل‌ها با برنج و نیلوفر آبی در سرزمین فو دین فور هملت، کمون فو هوا، در هم می‌آمیزد. آقای نگوین نگوک سان، دبیر هسته حزب و رئیس فو دین فور هملت، موقتاً کار خود را کنار گذاشت تا از یک دهکده همسایه در وجین جاده‌های روستایی حمایت کند تا با ما صحبت کند.

آقای سون گفت: دهکده فو دین فور، چشم‌انداز یک حومه شهر جدید را حفظ کرده است. این دهکده دارای ۹ گروه با ۴۲۸ خانوار و مساحت طبیعی ۳۲۰ هکتار است که از این مقدار، مساحت زمین برای کشت نیلوفر آبی و برنج نزدیک به ۳۰۰ هکتار است. درآمد مردم عمدتاً از کشت برنج (۳ محصول)، نیلوفر آبی (همراه با پرورش ماهی) و خدمات در مقیاس کوچک حاصل می‌شود. مردم این دهکده با محبت در کنار مزارع وسیع برنج طلایی و نیلوفر صورتی زندگی می‌کنند.

برنج و نیلوفر آبی از محصولات معمول ساکنان دهکده فو دین ۴ و سایر دهکده‌های کمون فو هوا هستند. این به لطف سد آبیاری دونگ هیپ است که آب آبیاری را در فصل خشک تنظیم و در فصل بارانی آب سیل را زهکشی می‌کند.

آقای نگوین هونگ فوک، رئیس اداره فرهنگ و جامعه کمون فو هوا، اظهار داشت: «مزارع برنج و برکه‌های نیلوفر آبی نه تنها منبع درآمد پایداری برای مردم دهکده فو دین ۴ به طور خاص و کمون فو هوا به طور عام هستند، بلکه منظره‌ای زیبا و آرامش‌بخش برای ساکنان روستای قدیمی کائو کانگ نیز ایجاد می‌کنند.»

کشاورز نگوین ون هان، در گروه ۵، گفت: کشاورزان اینجا فقط برای بذر (جوانه) نیلوفر آبی می‌کارند، برخلاف مناطق دیگر که نیلوفر آبی برای شاخه‌ها، غده‌ها و برگ‌ها پرورش داده می‌شود. در مقایسه با کشت برنج سه بار در سال، کشت نیلوفر آبی همراه با پرورش ماهی دشوارتر است و به کار بیشتری نیاز دارد. در عوض، کشت نیلوفر آبی همراه با پرورش ماهی دو برابر کشت برنج سود می‌دهد.

در دهکده فو دین ۴، منطقه برنج‌کاری حدود ۱۷۰ هکتار است و میانگین عملکرد آن ۷ تا ۸ تن در هکتار است. صحبت از کشت برنج که شد، تقریباً همه اینجا نام چهار برادر کشاورز را می‌دانند: نگوین تان هوآنگ، نگوین تان هوی، نگوین تان کونگ و نگوین تان دو. نه تنها منطقه وسیع است، بلکه مزارع برنج آنها به طور متوسط ​​۱۰ تا ۱۱ تن در هکتار محصول نیز تولید می‌کند. راز آنها این است که به طور متراکم و یکنواخت می‌کارند و از هر چرخه کود و آفت‌کش به خوبی مراقبت می‌کنند و هیچ توده برنج یا علف هرز سرگردانی باقی نمی‌گذارند.

کشاورز لونگ ون لوی، از دهکده فو دین ۴، گفت: مردم اینجا بین تازه واردها و تازه واردها تفاوتی قائل نمی‌شوند. برادران از سراسر کشور در یک خانه جمع می‌شوند، شاد و غمگین، و در کنار هم خوشبخت. این ویژگی ساکنان ویتنامی است که روستای باستانی کائو کانگ را برای احیا و بازسازی انتخاب می‌کنند.

آقای نگوین تان هوانگ به طور محرمانه اظهار داشت: «به دلیل کاشت متراکم، هزینه بذر، کود، آفت‌کش و نیروی کار در مزارع با کاشت پراکنده بیشتر است. با این حال، هزینه اضافی تنها بخش کوچکی از هزینه کاشت پراکنده است، اما در عوض، عملکرد مزرعه برنج من 3 تن در هکتار افزایش یافت.»

گوشه کوچکی از روستای قدیمی کائو کانگ

علاوه بر مزارع برنج و برکه‌های نیلوفر آبی که در سد آبیاری دونگ هیپ زیر نور خورشید و باد تاب می‌خورند، ساکنان دهکده فو دین ۴ نیز با منطقه‌ای مسکونی پوشیده از درختان سبز و گل‌های رنگارنگ، ویژگی‌های فرهنگی روستای قدیمی کائو کانگ را به همراه دارند.

بر اساس تاریخچه کمیته حزبی کمون فو دین برای دوره 1975-2020، در سال 1939، روستای کائو کانگ در کمون بین توی، شهرستان لانگ خان، استان بین هوا تأسیس شد، سرزمین فو دین، روستای کائو کانگ (روستای کائو کانگ) است. بنابراین، مردم دهکده فو دین 4، کمون فو هوا همیشه به این افتخار می‌کنند که بخشی از روستای باستانی کائو کانگ هستند.

نگوین نگوک سون، دبیر حزب هملت، که از سال ۱۹۸۵ در هملت فو دین ۴ حضور دارد، گفت: علاوه بر ساکنان روستای کائو کانگ، در سال ۱۹۵۶ گروهی از مردم از استان‌های شمالی به اینجا مهاجرت کردند. در دوره ۱۹۶۱ تا ۱۹۷۵، گروهی از مردم از استان‌ها و شهرهای مختلف برای زندگی به اینجا آمدند. قبل از سال ۱۹۷۵، این سرزمین بکر بود و مردم عمدتاً از طریق ماهیگیری زندگی می‌کردند و به ندرت زمین‌های بایر و باتلاق‌های وحشی را احیا می‌کردند. پس از سال ۱۹۷۵، مردم باتلاق‌های وحشی را احیا کردند تا آنها را به مزارع برنج، استخرهای ماهی و برکه‌های نیلوفر آبی تبدیل کنند.

آقای نگوین نگوک سون به یاد می‌آورد: «برای احیای یک هکتار مزرعه برنج، مجبور شدم سال‌های زیادی را صرف پاکسازی و بهبود منطقه علف‌های هرز کنم. سپس، با بهره‌گیری از جریان نهرها، هر نوار علف را به رودخانه آوردم. از آنجا که منطقه احیا شده دارای زمین ناهموار است، کشاورزان مجبور بودند زمین احیا شده را برای تولید به مزارع کوچک زیادی تقسیم کنند. مزارع مرتفع برای کاشت بذر استفاده می‌شدند و مزارع پست باید با نهال کاشته می‌شدند. مناطق پست که تا کمر گل آلود بودند و قادر به کشت برنج نبودند، مجبور به پرورش نیلوفر آبی و ماهی بودند.»

باد از سد آبیاری دونگ هیپ سوت می‌زد و با صدای پرندگان در می‌آمیخت و کشاورزان دهکده فو دین ۴ را تشویق می‌کرد تا به طور مداوم برنج و نیلوفر آبی فراوان تولید کنند. دوآن مین هوآی، کشاورز، پس از ترک مزارع برنج و برکه‌های نیلوفر آبی خانواده‌اش و بردن ما به بازدید از منطقه مسکونی نمونه گروه ۲، گفت: «ما همیشه سعی می‌کنیم فرهنگ روستاییان باستانی کائو کانگ را حفظ کنیم، فرهنگی که نه تنها زیبا، بلکه ارزشمند و سرشار از انسانیت است.»

کشاورز نگوین تان هوی، از روستای فو دین ۴، گفت: ۱ کیلوگرم جوانه نیلوفر آبی تازه به طور متوسط ​​۱۲ تا ۱۵ هزار دانگ ویتنامی قیمت دارد، گاهی اوقات تاجران آن را با قیمت بیش از ۳۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند. در مقایسه با کشت برنج، کشت نیلوفر آبی درآمد بیشتری دارد و جذاب‌تر است. با این حال، نیلوفر آبی فقط برای مزارع و باتلاق‌های کم‌ارتفاع مناسب است، بنابراین زمینی که قبلاً روستای کائو کانگ در آن قرار داشت، فقط دو گیاه معمولی دارد: نیلوفر آبی و برنج.

دوآن فو

منبع: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/