توسعه یک مدل کشاورزی با فناوری پیشرفته.

در سال‌های اخیر، علم و فناوری و تحول دیجیتال به نیروهای محرک مهمی تبدیل شده‌اند که توسعه کشاورزی در استان فو تو را به سمت مسیری مدرن و پایدار سوق می‌دهند.

مدلی از تولید سبزیجات در گلخانه‌ها مطابق با استانداردهای VietGAP در کمون هوی تین، استان فو تو .

به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری در کشت محصولات زراعی و دامداری، همراه با توسعه مدل‌های کشاورزی پیشرفته، به افزایش ارزش محصولات کشاورزی، تغییر طرز فکر تولید و ایجاد فرصت‌های توسعه برای مردم کمک کرده است.

در کمون تام دائو، شرکت تعاونی قارچ تام دائو به تدریج مسیر خود را با محصولات قارچ دارویی با فناوری پیشرفته تثبیت می‌کند. این شرکت تعاونی که از مدلی با مشکلات متعدد از نظر زیرساخت، فناوری و دسترسی به بازار روبرو بود، پیوسته در فناوری سرمایه‌گذاری کرده، فرآیندهای تولید را بهبود بخشیده و گونه‌های قارچ دارویی با ارزش بالا را توسعه داده است که Cordyceps sinensis به عنوان محصول شاخص آن شناخته می‌شود.

به گفته نگوین کوک هوی، مدیر تعاونی قارچ تام دائو، بزرگترین مزیت این مدل نه تنها در درآمد، بلکه در تشکیل یک زنجیره تولید و مصرف پایدار نیز نهفته است و انگیزه‌ای برای مردم ایجاد می‌کند تا به تولید کشاورزی با فناوری پیشرفته روی آورند. در حال حاضر، این تعاونی برای نزدیک به 50 کارگر محلی با درآمد پایدار، اشتغال منظم فراهم می‌کند. تا به امروز، تعاونی قارچ تام دائو محصولات زیادی دارد که به استانداردهای 3 ستاره و 4 ستاره OCOP دست یافته‌اند و به یک مدل معمول در توسعه کشاورزی مرتبط با فرآوری و برندسازی تبدیل شده‌اند.

یکی از نمونه‌های بارز اثربخشی تحول دیجیتال در کشاورزی، مدل کشت انگور با فناوری پیشرفته همراه با تجربیات اکوتوریسم در کمون های لو، متعلق به آقای تران دوی دوان، است. این مزرعه مجهز به سیستم گلخانه‌ای با استفاده از فناوری اسرائیلی برای محافظت از تاک‌ها در برابر باران و شبنم است. همچنین دارای یک سیستم آبیاری هوشمند است که مقدار مناسب آب را برای هر تاک در مراحل مختلف رشد مدیریت می‌کند. از سیستمی برای نظارت بر کودها و ترکیب خاک برای محاسبه مقدار مناسب کود برای هر مرحله از رشد گیاه استفاده می‌شود. نکته مهم این است که یک سیستم حسگر دما به طور خودکار محیط کشت را تنظیم می‌کند و شرایط مطلوبی را برای رشد پایدار انگور ایجاد می‌کند. این مزرعه علاوه بر به کارگیری فناوری در تولید، محصولات خود را در رسانه‌های اجتماعی تبلیغ می‌کند، یک مکان جستجوی نقشه‌های گوگل ایجاد می‌کند و فرآیند تولید خود را مطابق با استانداردهای VietGAP دیجیتالی می‌کند.

به گفته آقای تران دوی دوان، به کارگیری علم و فناوری از انتخاب بذر و مراقبت تا برداشت، به رشد خوب تاکستان کمک می‌کند، آفات و بیماری‌ها را کاهش می‌دهد و عملکرد و کیفیت میوه را افزایش می‌دهد که مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. با قیمت فروش انگور Ha Den در حدود ۱۶۰،۰۰۰ VND در هر کیلوگرم و انگور Mau Don از ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۵۰،۰۰۰ VND در هر کیلوگرم، این مدل سودی نزدیک به ۵۰۰ میلیون VND در سال به همراه دارد، ضمن اینکه برای ۵-۶ کارگر محلی نیز اشتغال منظم ایجاد می‌کند.

به گفته نگوین هونگ ین، رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان در استان فو تو، بزرگترین دستاورد، تغییر در طرز فکر تولید مردم است. بسیاری از خانوارها از روش‌های کشاورزی که عمدتاً مبتنی بر تجربه بودند، به تولید کنترل‌شده، پایبندی به رویه‌های فنی و تمرکز بر ایمنی زیستی روی آورده‌اند. از آنجایی که کشاورزان به طور فعال علم و فناوری را پذیرفته‌اند، تولید کشاورزی دیگر خودجوش نیست، بلکه به تدریج به سمت مسیری حرفه‌ای‌تر، ایمن‌تر و کارآمدتر حرکت می‌کند.

بسیاری از محصولات کشاورزی متمایز فو تو جایگاه خود را در بازار تثبیت کرده‌اند و به تدریج تصویری از محصولات کشاورزی ایمن و سازگار با محیط زیست مانند پرتقال کائو فونگ، پوملو دوآن هونگ، چای تان سون، میوه اژدهای گوشت قرمز هاپ لی، چایوت تام دائو ... ایجاد کرده‌اند. توسعه محصولات با کیفیت بالا و محصولات OCOP به افزایش ارزش محصولات کشاورزی، ارتقای اقتصاد روستایی، ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم کمک می‌کند.

در سال‌های اخیر، استان فو تو به طور فعال پیشرفت‌های علمی و فناوری را در کشت محصولات کشاورزی، دامداری و آبزی‌پروری به کار گرفته و منتقل کرده است. بسیاری از گونه‌های جدید محصولات کشاورزی با بازده، کیفیت بالا، مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها و سازگاری با تغییرات اقلیمی به چرخه تولید معرفی شده‌اند که به بهبود بهره‌وری اقتصادی کشاورزان کمک می‌کند. در کنار این، شیوه‌های پیشرفته کشاورزی مانند VietGAP، GlobalGAP، کشاورزی ارگانیک و کشاورزی چرخشی به تدریج در حال تکرار هستند. این استان بر ایجاد مدل‌های تولیدی مرتبط با زنجیره‌های ارزش تمرکز دارد و کشاورزان، تعاونی‌ها، مشاغل و دانشمندان را به هم متصل می‌کند تا بازارهای پایداری برای محصولات کشاورزی تضمین شود.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، تا به امروز، استان فو تو مناطق کشت تخصصی برنج به مساحت بیش از ۵۶۰۰۰ هکتار، مناطق کشت سبزیجات به مساحت ۴۲۰۰ هکتار و مناطق کشت درختان میوه به مساحت ۱۵۶۰۰ هکتار ایجاد کرده است؛ و دامداری متمرکز در مقیاس مزرعه با بیش از ۴۵۴۰۰۰ خوک، ۵.۳ میلیون مرغ و نزدیک به ۱۴۰۰۰ گاو را در دستور کار خود قرار داده است. میانگین ارزش محصول به نزدیک به ۱۶۳ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار از زمین‌های کشت شده و آبزی‌پروری رسیده است که در مقایسه با سال ۲۰۲۰ بیش از ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی افزایش یافته است. در طول دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۵، این منطقه بیش از ۷۰۰ دوره آموزشی برای بیش از ۳۵۰۰۰ کشاورز ترتیب داده و ۱۴۸ مدل را با استفاده از تکنیک‌های پیشرفته اجرا کرده است.

محتوای آموزشی بر گونه‌های پربازده محصولات زراعی و دامی، فرآیندهای تولید ایمن، استانداردهای VietGAP و GlobalGAP، کشاورزی ارگانیک و ایمنی زیستی در دامپروری تمرکز دارد. همزمان، فو تو، قابلیت ردیابی، توسعه نشانه‌های جغرافیایی و برندسازی محصولات کشاورزی را برای افزایش رقابت‌پذیری در چارچوب ادغام عمیق اقتصادی در اولویت قرار می‌دهد. در حال حاضر، این استان دارای ۶۴۸ منطقه تولید متمرکز و ۷۸۸ کد منطقه کاشت است که به مصرف داخلی و صادرات خدمات ارائه می‌دهند.

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، بویی دوی لین، تأیید کرد که علم و فناوری و تحول دیجیتال به نیروهای محرک مهمی تبدیل می‌شوند که به کشاورزی فو تو در جهتی مدرن و پایدار کمک می‌کنند. این امر نه تنها بهره‌وری، کیفیت و کارایی اقتصادی را بهبود می‌بخشد، بلکه کاربرد علم و فناوری به تغییر طرز فکر تولید، ارتقای پیوندهای زنجیره ارزش، ایجاد برندهای محصولات کشاورزی و گسترش بازارهای مصرف نیز کمک می‌کند. این امر پایه و اساس مهمی برای کشاورزی فو تو است تا بتواند به طور مؤثر با الزامات جدید توسعه در دوره فعلی سازگار شود.

در دوره آینده، بخش کشاورزی استان به ترویج آموزش، انتقال فناوری و توسعه تولید کالاهای اساسی در مقیاس بزرگ در مسیری مدرن و حرفه‌ای ادامه خواهد داد تا محصولات کشاورزی بتوانند نیازهای بازارهای داخلی و خارجی را بهتر برآورده کنند.

سازمان غیردولتی طولانی

منبع: https://nhandan.vn/xay-dung-mo-hinh-nong-nghiep-cong-nghe-cao-post965770.html