این ماهیها از چین وارد شده و قرار بود به بازرگانان در استانهای مختلف تحویل داده شوند. پیش از این، راننده ۱۰۱ جعبه با وزن بیش از ۲ تن را به سه بازرگان در بخش سام سون تحویل داده بود. پس از بازرسی از مراکز دریافت، مقامات ۱۸۱ جعبه ماهی اسکاد منجمد با وزن بیش از ۳.۳ تن، شامل ماهیهای تازه تحویل داده شده و موجود، توقیف کردند و مجموع ماهی اسکاد توقیف شده در این پرونده را به بیش از ۱۰ تن رساندند. نمونههای ماهی اسکاد ارسال شده برای آزمایش نشان داد که همه آنها حاوی فرمالدئید در سطوح مختلف از ۹۰ تا ۱۰۵ میلیگرم بر کیلوگرم هستند. این یک ترکیب سمی است که استفاده از آن در فرآوری و نگهداری مواد غذایی ممنوع است. مصرف مواد غذایی حاوی فرمالدئید میتواند باعث آسیب دستگاه گوارش، زخم معده و مری شود و خطر جدی برای سلامتی ایجاد کند.
بسیاری از مردم محاسبه کردهاند: اگر این محموله با موفقیت ارسال شود و هر خانواده فقط حدود ۱ کیلوگرم ماهی اسکاد مصرف کند، تقریباً ۱۰ هزار خانواده مسموم خواهند شد. اگر این مقدار ماهی به مراکز بزرگ توزیع مواد غذایی عرضه شود، تعداد افراد مسموم حتی بیشتر خواهد شد.
اگرچه ماهیهای آلوده جمعآوری شدهاند، اما اعتماد مصرفکنندگان به سلامت و ایمنی بازار به وضوح بازیابی نشده است. پس از کشف مقادیر زیادی جوانه لوبیا آغشته به مواد شیمیایی و قرار گرفتن میگو، ماهی، مرغ و اردک در معرض مواد نگهدارنده و پرکننده، مقادیر زیاد ماهی حاوی فرمالدئید به منبع دیگری از نگرانیها برای مصرفکنندگان تبدیل شده است.
بازار به طور فزایندهای پیچیده و غیرقابل پیشبینی میشود. مدیریت و اجرای قوانین توسط مقامات ضروری است، اما مطلق نیست. سود، رفتارهای متقلبانه را تقویت میکند و طمع به عنوان پلی برای نفوذ کالاهای تقلبی، آلوده و سمی به بازار عمل میکند و بر هر وعده غذایی تأثیر میگذارد. مصرفکنندگان خواستار محصولات پاک هستند، اما عادات مصرفی طمعکارانه بسیاری از مردم دقیقاً کاتالیزوری است که کالاهای ناامن را به آنها نزدیکتر میکند.
ماهی اسکاد وارداتی از چین در حال حاضر تنها ۳۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد و در بازار حدود ۱۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته میشود که به طور قابل توجهی پایینتر از ماهی اسکاد تولید داخل است که در حال حاضر بین ۲۵۰۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد. بسیاری از خریداران به دلیل جذابیت قیمتهای پایین، حاضر به پذیرش ریسک هستند.
برای افزایش محافظت از خود در برابر کالاهای «کثیف»، علاوه بر مداخله قاطع سازمانهای اجرای قانون و دانش و هوشیاری هر فرد، غلبه بر حرص و طمع در مصرف نیز ضروری است. ضربالمثلی وجود دارد که میگوید: «کالاهای ارزان، کالاهای بدی هستند» - همه باید بدانند که کالاهای باکیفیت با قیمتهای غیرمعمول پایین فروخته نمیشوند. تنها با از بین بردن «میل به کالاهای ارزان» میتوانیم از دام محصولات «کثیف» فرار کنیم.
سهشنبه مین
منبع: https://baothanhhoa.vn/xin-dung-ham-cua-re-273093.htm
نظر (0)