صادرات قهوه فرآوری شده ۴۶ درصد افزایش یافت.

در ۱۱ ماه اول سال ۲۰۲۳، صادرات قهوه ۳.۵۴ میلیارد دلار درآمد داشته است. با افزایش تقریباً ۱۰ درصدی قیمت قهوه عربیکا، آیا صادرات قهوه سود خواهد برد؟

در مجموع، در 10 ماه اول سال 2023، صادرات قهوه به بیش از 692 میلیون دلار رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال 2022، 28 درصد افزایش داشته است.

طبق اعلام اداره واردات و صادرات وزارت صنعت و تجارت ، در ماه اکتبر و 10 ماه اول سال 2023، صادرات قهوه روبوستا و عربیکای ویتنام در مقایسه با مدت مشابه در سال 2022 کاهش یافته است، اما صادرات قهوه فرآوری شده به شدت افزایش یافته است.

صادرات قهوه فرآوری شده به شدت افزایش یافته است.

در اکتبر ۲۰۲۳، صادرات قهوه روبوستا تقریباً به ۲۷.۲ هزار تن به ارزش ۶۶.۸۶ میلیون دلار آمریکا رسید که در مقایسه با اکتبر ۲۰۲۲، کاهشی ۶۱.۶ درصدی در حجم و ۵۴.۴ درصدی در ارزش را نشان می‌دهد. در ۱۰ ماه اول سال ۲۰۲۳، صادرات قهوه روبوستا در مجموع ۱.۱۳ میلیون تن به ارزش ۲.۴۵ میلیارد دلار آمریکا بود که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، کاهشی ۱۲.۱ درصدی در حجم و ۴.۳ درصدی در ارزش را نشان می‌دهد.

بازارهای اصلی صادرات قهوه روبوستا ویتنام شامل آلمان، ایتالیا، ایالات متحده، ژاپن و روسیه است. نکته قابل توجه این است که در حالی که صادرات قهوه روبوستا به اکثر بازارهای سنتی کاهش یافته، صادرات به مکزیک، هلند و اندونزی به شدت افزایش یافته است.

صادرات قهوه عربیکا در اکتبر ۲۰۲۳ به ۹۰۰ تن به ارزش ۲.۹۶ میلیون دلار آمریکا رسید که در مقایسه با اکتبر ۲۰۲۲، کاهشی ۶۴.۶ درصدی در حجم و ۷۳.۵ درصدی در ارزش را نشان می‌دهد. در ۱۰ ماه اول سال ۲۰۲۳، صادرات قهوه عربیکا در مجموع ۳۵۵۰۰ تن به ارزش ۱۳۹.۷۵ میلیون دلار آمریکا بود که کاهشی ۲۸.۶ درصدی در حجم و ۳۶.۳ درصدی در ارزش را در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته نشان می‌دهد. ویتنام در درجه اول قهوه عربیکا را به بازارهایی مانند بلژیک، ایالات متحده، آلمان، هلند، ژاپن و تایلند صادر می‌کند.

در حال حاضر، بزرگترین بازار واردات قهوه ویتنام، اتحادیه اروپا و پس از آن ایالات متحده و ژاپن است. اگرچه صادرات قهوه به چین هنوز سهم بالایی ندارد، اما بسیاری از مشاغل ویتنامی به این بازار علاقه‌مند هستند زیرا نرخ واردات قهوه چین به طور متوسط بیش از 25 درصد در سال در حال افزایش است. جوانان در چین به طور فزاینده‌ای قهوه را به چای ترجیح می‌دهند. با این حال، این یک بازار بسیار رقابتی نیز هست و مستلزم سرمایه‌گذاری مشاغل در تنوع بخشیدن به قهوه مخصوص و محصولات قهوه فرآوری شده و رعایت استانداردهای سختگیرانه کیفیت است.

به گفته کارشناسان، بازارهای بزرگی مانند اتحادیه اروپا و ایالات متحده در حال حاضر نیازهای مصرفی خود را از واردات دانه‌های قهوه سبز به قهوه فرآوری شده تغییر می‌دهند. بنابراین، ویتنام نیز باید سرمایه‌گذاری در تأسیسات فرآوری پیشرفته را در اولویت قرار دهد تا ارزش محصولات قهوه را افزایش دهد و به سمت توسعه پایدار حرکت کند.

پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که قیمت قهوه برای سال زراعی ۲۰۲۳-۲۰۲۴ همچنان بالا خواهد ماند. اگر اقتصادهای بزرگ جهانی تا ژوئن ۲۰۲۴ به کاهش نرخ بهره ادامه دهند، صادرات قهوه همچنان سود خواهد برد. دلیل این امر این است که تولیدکنندگان قهوه در سراسر جهان در این زمان در حال ذخیره قهوه خواهند بود و بعید است که قیمت‌ها کاهش یابد.

طبق گزارش بورس کالای ویتنام (MXV)، در بازار مشتقات، پس از افزایش شدید در جلسه دیروز (3 دسامبر)، قیمت دو کالای قهوه، عربیکا 2.69 درصد و روبوستا 1.01 درصد در پایان معاملات 4 دسامبر کاهش یافت. تضعیف رئال، تقاضای فروش از سوی کشاورزان را تحریک کرد، در حالی که موجودی انبارها به طور موقت روند نزولی آنها را متوقف کرد.

قیمت قهوه در بازار مشتقات پس از افزایش شدید دیروز، اندکی کاهش یافت.

تضعیف رئال برزیل، همراه با افزایش 0.49 درصدی شاخص دلار در روز گذشته، منجر به افزایش 1.29 درصدی نرخ ارز دلار آمریکا/رئال برزیل شد. این اختلاف فزاینده نرخ ارز، کشاورزان برزیلی را به فروش قهوه خود تشویق کرد، زیرا ارز خارجی بیشتری برای آنها به ارمغان آورد.

علاوه بر این، موجودی قهوه عربیکای گواهی‌شده در بورس بین‌قاره‌ای (ICE-US) در اول دسامبر با ۲۲۴،۰۶۶ کیسه بسته شد و پس از کاهش نزدیک به ۷۰،۰۰۰ کیسه در اوایل، بدون تغییر باقی ماند. این امر به طور موقت جو بازار را تثبیت کرد و مانع از از دست رفتن شتاب صعودی قیمت‌ها شد.

در بازار داخلی، از صبح امروز (5 دسامبر)، قیمت دانه‌های قهوه سبز فله‌ای در ارتفاعات مرکزی و استان‌های جنوبی بین 58700 تا 59700 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود که نسبت به روز قبل 200 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

لینک منبع