صادرات برنج به رکورد بالایی رسید، اما کسب و کارها باید محتاط باشند

SGGPO ۳ نوامبر ۲۰۲۳، ساعت ۱۰:۵۱

طبق برآوردهای وزارت صنعت و تجارت ، در 10 ماه اول سال 2023، ویتنام حدود 7.1 میلیون تن برنج به ارزش نزدیک به 4 میلیارد دلار صادر کرده است که نسبت به مدت مشابه در سال 2022، 17 درصد از نظر حجم و 35 درصد از نظر ارزش افزایش داشته است. طبق گزارش VFA، از اول نوامبر، در مقایسه با گروه کشورهای صادرکننده اصلی برنج در جهان، برنج ویتنامی بالاترین قیمت را دارد.

صبح روز ۳ نوامبر، انجمن غذای ویتنام (VFA) و BizLIVE به طور مشترک کارگاه سالانه «راهکارهایی برای بهبود کارایی زنجیره ارزش برنج ویتنام» را برگزار کردند. این کارگاه، نمای کلی بازار برنج را ارزیابی و سال ۲۰۲۴ را پیش‌بینی کرد.

صحنه کنفرانس

آقای نگوین نگوک نام - رئیس انجمن غذای ویتنام (VFA)؛ آقای نگوین نهو تیپ - مدیر دپارتمان کیفیت، فرآوری و توسعه بازار وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و شرکت‌های عرضه و صادرات برنج در دلتای مکونگ در این کارگاه شرکت داشتند.

در این کارگاه، نمایندگان زمان زیادی را صرف بحث در مورد بهینه‌سازی هزینه، افزایش سود در زنجیره ارزش برنج و دسترسی به منابع سرمایه‌ای مؤثر برای صنعت برنج کردند.

Các đại biểu tham quan gian hàng triển lãm thiết bị bay phục vụ trong sản xuất nông nghiệp

نمایندگان از غرفه نمایشگاه تجهیزات پروازی در خدمت تولیدات کشاورزی بازدید کردند.

طبق برآوردهای وزارت صنعت و تجارت، در 10 ماه اول سال 2023، ویتنام حدود 7.1 میلیون تن برنج به ارزش نزدیک به 4 میلیارد دلار صادر کرده است که نسبت به مدت مشابه در سال 2022، از نظر حجم 17 درصد و از نظر ارزش 35 درصد افزایش داشته است.

طبق گزارش VFA، از اول نوامبر، در مقایسه با گروه کشورهای صادرکننده اصلی برنج در جهان ، برنج ویتنامی بالاترین قیمت را دارد. به طور خاص، برنج 5 درصد شکسته ویتنام با قیمت 653 دلار در هر تن، برنج تایلند با قیمت 560 دلار در هر تن و برنج پاکستان با قیمت 563 دلار در هر تن معامله می‌شود. برنج 25 درصد شکسته ویتنام با قیمت 638 دلار در هر تن، برنج تایلند با قیمت 520 دلار در هر تن و برنج پاکستان با قیمت 488 دلار در هر تن معامله می‌شود.

قیمت بالای برنج اغلب به دلیل تأثیر طرفین در زنجیره تأمین است که منجر به مشکلات زیادی در تحویل کالا برای مشاغل می‌شود، زیرا قراردادهای صادراتی حداقل ۱ تا ۳ ماه زمان تحویل دارند.

Nông dân ĐBSCL chuyển sang trồng nhiều giống lúa chất lượng cao, góp phần nâng cao giá trị gạo xuất khẩu

کشاورزان در دلتای مکونگ به کشت انواع برنج با کیفیت بالا روی آورده‌اند که به افزایش ارزش برنج صادراتی کمک می‌کند.

به گفته آقای دو ها نام، معاون رئیس VFA، افزایش شدید قیمت برنج ویتنامی منجر به مواردی شده است که در آنها کسب و کارها متحمل خسارات سنگینی شده و مجبور به لغو قراردادها شده‌اند، به خصوص برای کسب و کارهایی که ظرفیت اقتصادی ضعیفی دارند. کسب و کارهای بزرگی که تقریباً تحویل کالا را به پایان رسانده‌اند، برای حفظ اعتبار خود نزد شرکایشان، مجبور به خرید با قیمت‌های بالا می‌شوند تا بتوانند کالاهای کافی برای انجام قرارداد را جمع‌آوری کنند. این دلیل اصلی قیمت بالای برنج است.

آقای دو ها نام افزود: «افزایش «داغ» قیمت برنج نیز به دلیل تأثیر تأمین‌کنندگان است. هر بار که قیمت برنج کمی افزایش می‌یابد، آنها به افزایش بیشتر قیمت کمک می‌کنند و در نتیجه، قیمت برنج ویتنامی به بالاترین حد خود رسیده است. باید اضافه کرد که کسب‌وکارهای ویتنامی به امضای قراردادهای بلندمدت عادت دارند، بنابراین اکنون بیشتر آنها نگران خرید برنج برای تحویل به شرکای خود هستند.»

به گفته آقای دو ها نام، قیمت بالای برنج ویتنامی لزوماً یک مزیت نیست - زیرا وقتی قیمت بالا باشد، مشتریان به دنبال بازارهای دیگری با قیمت‌های بهتر و کیفیت برنج معادل برنج ویتنامی، به ویژه تایلند، خواهند بود که منجر به خطر از دست دادن بازار برنج معطر می‌شود.

Dây chuyền sản xuất gạo xuất khẩu hiện đại của Công ty Trung An

خط تولید مدرن برنج صادراتی شرکت ترونگ آن

همچنین در این کارگاه، کارشناسان و نمایندگان کسب و کارها زمان زیادی را صرف بحث در مورد فناوری و راهکارهای سرمایه‌ای برای صنعت برنج کردند. به گفته کارشناسان فناوری، برای حفظ کیفیت دانه‌های برنج تازه و خوشمزه بدون از دست دادن کیفیت از زمان برداشت تا مصرف، هیچ راه حلی جز به کارگیری فناوری وجود ندارد، زیرا در واقعیت، عواملی که به افزایش درآمد کشاورزان و کسب و کارها در زنجیره برنج کمک می‌کنند، «فضای» زیادی ندارند.

به گفته کارشناسان برنج، صادرات برنج ویتنام در سال ۲۰۲۳ احتمالاً به ۸ میلیون تن خواهد رسید. این بالاترین رکورد تاکنون محسوب می‌شود. در سال ۲۰۲۴، موجودی انبارها بسیار کم خواهد بود، بنابراین کسب‌وکارها باید بسیار محتاط باشند، در غیر این صورت مانند امسال بسیار ریسک‌پذیر خواهند بود: قراردادهای زیادی امضا می‌کنند اما عرضه محدود را پیش‌بینی نمی‌کنند، در این صورت قیمت‌ها افزایش می‌یابد و با مشکلاتی مواجه می‌شوند. برای اینکه بتوانند در سال ۲۰۲۴ تجارت صادراتی بهتری انجام دهند، کسب‌وکارها باید در تصمیم‌گیری برای امضای قراردادهای بلندمدت بسیار محتاط باشند، زیرا عرضه محدود است و سرمایه اعتباری دشوار است.

منبع