Vietnamin eteläkeskiosassa sijaitseva Ninh Thuan on sopiva kohde luonnon ystäville ja cham-kulttuurista kiinnostuneille.
Tämän Ninh Thuan -kokemuksen jakoi Ho Chi Minh Citystä kotoisin oleva turisti Thu Dung maaliskuun alun matkansa aikana, joka osui samaan aikaan Chamin uudenvuoden kanssa. Kokemus perustui Ho Chi Minh Cityssä toimivan matkatoimiston herra Nguyen Namin ehdotukseen.
Päivä 1
Aamu
Nauti aamiainen Phan Rangin keskustassa - Thap Chamissa, jossa tarjoillaan paikallisia erikoisuuksia, kuten banh cania (riisijauhopannukakkuja) tai banh canh cha caa (kalakakku-nuudelikeitto). Banh cania löytyy monista kaupungin ravintoloista, ja banh canh cha calla on joitakin kuuluisia osoitteita, kuten Xuan Huong, banh canh 79, Co Nam ja Ba Bon Phan Rang.
Ninh Thuan kalakakkukeitto. Kuva: Kuu
Käy Vinh Hyn lahdella, joka sijaitsee noin 35 km:n päässä Phan Rangin keskustasta. Kaupungista matkaa rannikkotietä pitkin – se tarjoaa monia kauniita maisemia. Matkan varrella löydät useita kuuluisia nähtävyyksiä, kuten Nui Chuan kansallispuiston, Ninh Thuanin kivipuiston, Rain luolan, My Tanin kalasataman ja viinitarhoja. "Yleensä sinulla ei ole aikaa käydä kaikissa näissä paikoissa yhdessä päivässä, joten valitse suosikkikohteesi", Nam sanoi.
My Tanin kalasatama ja Ninh Thuanin kalliopuisto ovat kaksi paikkaa, jotka sinun kannattaa käydä ensin. Kalasatamassa voit seurata kalastajien päivittäisiä toimia ja ottaa valokuvia sammaleisten kallioiden kanssa (joita on erityisen runsaasti vuoden loppupuolella).
Kivipuistoon on käveltävä lähes kaksi kilometriä päätieltä. Paikka oli aikoinaan erittäin laaja kivinen alue, ja ajan myötä eroosio ja rapautuminen ovat saaneet kivet kasaantumaan luoden monia ainutlaatuisia muotoja. Puisto on myös suosittu leirintäpaikka iltaisin auringonlaskun katseluun.
Ninh Thuanin kivipuisto. Kuva: Thu Dung
Ninh Thuanin kivipuisto. Kuva: Thu Dung
Ninh Thuanin kivipuisto. Kuva: Thu Dung
Ninh Thuanin kivipuisto. Kuva: Thu Dung
"Kalliopuiston ympäristössä ei ole palveluita, ja sää on melko kuuma, joten sinun on varattava runsaasti vettä ja ruokaa tarvittaessa", Dung sanoi.
keskipäivällä ja iltapäivällä
Nauti lounas ja ateria Vinh Hyn lahden alueella. Voit valita kelluvan Vinh Hy -ravintolan tai Vinh Hyn lomakeskuksen ravintolan. Täällä merenelävät ovat tuoreita ja herkullisia, ja ne valmistetaan yksinkertaisesti höyryttämällä tai grillaamalla niiden luonnollisen makeuden säilyttämiseksi.
Paluumatkalla kaupunkiin turistit pysähtyvät Hang Rain alueella. Tämä on suosittu kohde monille valokuvaajille.
Hevosen kaviot valkoisilla pilvilläOlen lukenut paljon Bach Masta, valkoisen hevosen taivaaseen nousun legendasta mäntymetsässä syntyneen harhakuvitelman rakkauden kertomukseen tai pilvistä kertoviin fantastisiin kohtiin; mieleeni on jäänyt laaja, ikivanha metsä vesiputouksineen, puroineen ja lukemattomine elävine olentoineen.
Saviruukussa haudutettu kala kiehtoo kansainvälisiä turisteja.Haudutettu kalaruoka sai hiljattain huomiota arvostetussa amerikkalaisessa sanomalehdessä Washington Postissa. Tämä tapahtuma ei ainoastaan vahvista vietnamilaisen keittiön vetovoimaa, vaan myös muuttaa aikoinaan yksinkertaisen ja tutun rannikkokylien ruokalajin kansainvälisten ruokailijoiden halutuksi kulinaariseksi ikoniksi.
Auringonnousu Rai-luolassa. Kuva: Nguyen Van Hop
Herra Namin mukaan monet valokuvaajat tulevat tänne ja istuvat tuntikausia odottaen vain kauniiden kuvien ottamista auringonnousun aikaan. Jos et pääse tulemaan aikaisin aamulla, vierailijoiden kannattaa vierailla iltapäivällä auringon laskiessa. "Paras kuvauspaikka on kallioinen alue, jossa meren vesiputous nousee jokaisen aallon mukana", herra Nam sanoi. Hang Rai sijaitsee melko lähellä päätietä, joten sinne on helppo päästä.
Jos aikaa on, vierailijoiden kannattaa pysähtyä jollakin viinitarhoista, kuten Thai An, Xuan Truong, Be Diem tai Ngoc Nga. Vierailijat voivat kokea tuotteiden poiminnan ja maistelun sekä ostaa kotiin vietäviä tuotteita, kuten rypäleitä, viiniä ja siirappia.
Ilta
Ninh Thuan on kuuluisa lampaankasvatuksestaan Vietnamissa, joten jos sinulla on mahdollisuus syödä lammasta, älä missaa tätä tilaisuutta. Monet ihmiset suosittelevat ravintoloita, kuten Cuu O Vuong Tran Quang Dieu -kadulla, A Loc Pham Ngu Lao -kadulla tai Dong Duongi Ngo Gia Tu -kadulla. Suosittuja ruokia ovat grillatut lampaan kylkiluut, lampaan hot pot, lammaspuuro ja paahdettu lampaan koipi.
Ninh Thuan -tyylinen grillattu lampaan jalka. Kuva: O Vuong
Yöpyminen kannattaa tehdä Ninh Chun rannalla, noin 4 km:n päässä kaupungin keskustasta. Rannan varrella on useita hotelleja ja lomakohteita, joiden hinnat vaihtelevat 1–2,5 miljoonan VND:n välillä yöltä, kuten TTC Ninh Thuan resort, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster ja Long Thuan Hotel & Resort.
Päivä 2
Aamu ja keskipäivä
Jos vierailet maaliskuussa, sinun kannattaa varata aikaa osallistuaksesi Cham-uudenvuoden seremoniaan, jolloin perheet menevät haudoille kutsumaan esi-isänsä, isovanhempansa ja vanhempansa kotiin juhlimaan uutta vuotta, samalla tavalla kuin Kinh-kansan hautojen nuohous- ja vuoden lopun uhriseremoniat.
Varhain aamulla perheenjäsenet ja sukulaiset menevät yhteisille haudoille puhdistamaan, kitkemään kitkemiä ja järjestelemään hiekkaa uudelleen vainajan "kodin" ympärillä. Jokainen vainaja on merkitty kahdella suurella kivellä, joiden päät osoittavat pohjoiseen. Hautakivissä ei ole nimiä, kuten kinh-kansalla; sen sijaan perhe muistaa nimet itse. Jokainen kivirivi edustaa yhtä hautaa.
Cham-kansan toimintaa uudenvuoden alla. Kuva: Haastateltavan toimittama.
Perheet käyvät haudoilla puhdistamassa, kitkemässä ja järjestelemässä hiekkaa vainajien "kotien" ympärillä. Kuva: Perheen toimittama.
Hauta on merkitty kivillä. Kuva: Kirjoittajan toimittama.
Haudalle tuodaan tarjotin betelpähkinöitä ja -lehtiä. Kuva: Haastateltavan toimittama.
Jokainen perhe valmistaa tarjottimen betelpähkinöitä ja -lehtiä. Jokainen tarjotin sisältää 20 annosta kauniisti aseteltuna. Jos poika tai pojanpoika menee naimisiin, hän lisää oman annoksensa betelpähkinöitä ja -lehtiä tarjottimelle kunnioituksen osoituksena. Rukous ja seremonia kestävät vain noin 5–10 minuuttia. Betelpähkinät ja -lehdet sirotellaan sitten haudalle. Jokainen perheenjäsen ottaa pienen määrän hiekkaa haudalta, laittaa sen suitsukeastiaan ja tuo sen kotiin asetettavaksi uhrialustalle.
Cham-kansalla ei ole alttareita tai suitsukkeita. He valmistavat uhreja vain festivaalien ja pyhäpäivien aikana asettamalla suitsukekartioita hiilelle savun luomiseksi. Matriarkaalisen järjestelmänsä vuoksi perheen kokenein nainen vastaa rituaaleista. Sisarukset kokoontuvat esi-isiensä temppeliin (nuorimman tyttären taloon) valmistelemaan uhreja ja suorittamaan seremonioita yhdessä.
Ninh Thuanin cham-kansalla on vuoden aikana myös monia festivaaleja, kuten Ranuwan, sateenrukousseremonia, ja avajaisseremonia, joista suurin on Ka-te-festivaali joka vuosi syys-lokakuussa.
Söimme lounasta cham-kansan kanssa ja nautimme perheidemme ennen seremoniaa valmistamista ruoista.
Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.
Käy Bau Trucin keramiikkakylässä, joka sijaitsee 10 km:n päässä kaupungista. Tämä on yksi Kaakkois-Aasian vanhimmista edelleen olemassa olevista keramiikkakylistä.
Tuotteita Bau Trucin keramiikkakylästä. Kuva: Omistajan toimittama.
Bau Trucin keramiikkakylä. Kuva: Haastateltavan toimittama.
Bau Trucin keramiikkakylä. Kuva: Haastateltavan toimittama.
Vaikka muut Vietnamin keramiikkakylät, kuten Bat Trang ( Hanoi ), Chu Dau (Hai Duong) ja Phuoc Tich (Hue), ovat ottaneet käyttöön monia huipputeknologisia tuotantomenetelmiä, Bau Trucin keramiikkataiteilijat säilyttävät edelleen muinaisen menetelmän valmistaa keramiikkaa kokonaan käsin ja käyttämällä omia siirrettäviä uunejaan. Uunit ovat avoimia ja polttoaineenaan puu, olki ja riisin akanat. Vierailijat voivat kokea keramiikan valmistuksen itse, ostaa matkamuistoja ja ottaa valokuvia.
Vaihtoehtoja
Nui Chuan kansallispuisto, Ba Moin viinitarha, Thanh Sonin järvialue, lammaslaidunmaat, Ninh Thuanin suolapellot ja Mui Dinh ovat kaikki kauniita kohteita. Nämä paikat ovat hajallaan ympäri maakuntaa, ja niillä on erilaisia reittejä, joten niihin kuluu enemmän matka-aikaa.