Pidän todella paljon ankeriasruoista, joten ostan niitä usein ja valmistan ne itse. Onko minulle hyväksi syödä ankeriasta säännöllisesti? (Thanh, 39 vuotta, Hanoi )
Onko ankeriaan säännöllinen syöminen hyväksi sinulle?
Vastata:
Ankerias on erittäin ravitseva eläin, jota pidetään yhtenä "neljästä suuresta mereneläväherkusta", mutta todellisuudessa ankeriaasta valmistetut ruoat eivät ole yleinen valinta kaikille.
Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ankeriaanliha on makeaa ja lämmintä, ja sillä on qi'tä ja verta ravitseva vaikutus. Nykyaikaiset lääketieteelliset tutkimukset osoittavat myös, että ankerias sisältää merkittävän määrän A-, D- ja B12-vitamiineja. Aikuinen, joka syö 100 g ankeriaanlihaa, saa riittävästi A- ja B12-vitamiinia päivittäin. Lisäksi ankeriaassa on runsaasti D-vitamiinia, jolla on merkitystä immuunijärjestelmän terveydelle ja luustolle.
Lisäksi ankerias sisältää vähän tyydyttynyttä rasvaa, joten se on ihanteellinen ruoka diabeetikoille ja sydän- ja verisuonitaudeista kärsiville. Ankeriaan rasva on pääasiassa tyydyttymätöntä rasvaa, joka on runsaasti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka vähentävät sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä, parantavat verenpainetta, alentavat kolesterolia ja vähentävät diabeteksen ja niveltulehduksen riskiä. Omega-3 parantaa myös mielialaa ja vähentää masennuksen ja ahdistuksen oireita.
Naisille ankeriasta pidetään ihmeruokana. Ankeriaan syöminen auttaa vähentämään ryppyjä ja parantamaan ihon, hiusten ja kynsien terveyttä sen korkean kollageenipitoisuuden ansiosta. Lisäksi ankeriaan proteiini auttaa ihosolujen uudistumisessa, mikä tekee siitä ihanteellisen ruoan aknesta, ekseemasta ja psoriaasista kärsiville.
Yleisesti ottaen ankeriaan säännöllinen syöminen on erittäin hyväksi yleisterveydelle, mutta ei pidä unohtaa muitakaan ruokia; päivittäisiin aterioihin on sisällytettävä monipuolisesti ruokia varmistaakseen, että saat riittävästi kaikkia tarvittavia ravintoaineita.
Tohtori Huynh Tan Vu
Perinteisen lääketieteen tiedekunta, Ho Chi Minh Cityn lääketieteen ja farmasian yliopisto
[mainos_2]
Lähdelinkki


viaton lapsuus

Khanh Hungin pagodi, Hai Phong







Kommentti (0)