Nauttien pho-paistoksia ja kevätkääryleitä New Jerseyn sydämessä.

Kansainvälisenä urheilutoimittajana minulla on ollut monia pitkiä toimeksiantoja, jotka ovat käsitelleet suuria tapahtumia, kuten jalkapallon MM-kisoja, EM-kisoja ja olympialaisia. Jokainen maa ja kohde tarjosi ainutlaatuisia kokemuksia urheilun, jalkapallon ja kulttuurin ohella. Yksi asia on kuitenkin yhteistä kaikille näille matkoille: jossain vaiheessa kaipaat väistämättä... vietnamilaista ruokaa.

Myös tänä vuonna vuoden 2026 jalkapallon MM-kisat järjestetään Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Meksikossa, maissa toisella puolella maailmaa meistä. Mutta tulee aika, jolloin kaipaan kotiruokaa, joten päätin jo varhaisessa vaiheessa etsiä vietnamilaista ruokaa myyviä ravintoloita.

Tämän artikkelin kirjoittaja nautti naudanlihaphosta ja kevätkääryleistä New Jerseyssä, Yhdysvalloissa.

Jalkapallon MM-kisojen alkuaikoina asuin New Jerseyssä, koska se oli lähellä Metlife Stadiumia, jossa monet suuret joukkueet, kuten Brasilia, Ranska, Saksa ja Englanti, pelaisivat. Ja tässä digitaalisen teknologian kukoistavassa aikakaudessa minun ei ollut vaikea löytää vietnamilaisia ​​ravintoloita verkosta. Noin viiden minuutin etsimisen ja suodattamisen jälkeen löysin ravintolan, joka täytti vähimmäisvaatimukseni: lähellä hotelliani, erikoistunut vietnamilaiseen ruokaan ja jolla oli hyvät arvosanat ravintola-arvostelualustoilla.

Ravintola nimeltä "Thanh Huong" sijaitsee West Side Boulevardilla, noin 10 minuutin taksimatkan päässä Metlife Stadiumilta. Ensivaikutelmani Thanh Huongista oli, että sisustus oli melko yksinkertainen mutta erittäin siisti. Ruokaa ottamattakaan huomioon pöydät ja tuolit olivat hyvin vietnamilaiseen tyyliin. Ja jos en olisi maininnut olevani New Jerseyssä, ystäväni olisivat ottamieni valokuvien perusteella luultavasti luulleet minun olevan ravintolassa Huessa tai Da Nangissa .

Saatat myös pitää tästä

Ecuador vs. Saksa -suoratoisto (klo 3.00, 26. kesäkuuta): Ecuadorilla on edessään "mahdoton tehtävä"Päästäkseen seuraavalle kierrokselle Ecuadorin joukkueen on voitettava Saksa MetLife Stadiumilla Yhdysvalloissa vuoden 2026 jalkapallon MM-kisojen E-lohkon viimeisessä ottelussa, joka pelataan 26. kesäkuuta kello 3.00. Tämä on erittäin vaikea tehtävä valmentaja Sebastian Beccacecen joukkueelle.

Live-jalkapallo-ottelu: Curaçao vs. Norsunluurannikko: "Ilmiön" selvittäminenSuora lähetys Curaçaon ja Norsunluurannikon välisestä jalkapallo-ottelusta, vuoden 2026 jalkapallon MM-kisojen E-lohkon viimeisestä ottelusta, Lincoln Financial Fieldillä 26. kesäkuuta 2026 klo 03.00 Vietnamin aikaa.

Paraguay vs. Australia -ennuste, jalkapallon MM-kisat 2026: Aasian edustajaa on vaikea pysäyttää.Vaikka Australia on osoittanut epätasaista virettään turnauksen alusta lähtien, se voittaa Paraguayn esteen (klo 9.00 26. kesäkuuta) ja varmistaa paikkansa vuoden 2026 jalkapallon MM-kisojen pudotuspeleissä.

Ennen ravintolaan menoa yksi huolenaiheistani oli, omistavatko he sen todella vietnamilaiset. Olin käynyt monissa vietnamilaisissa ravintoloissa Isossa-Britanniassa, Espanjassa ja Ranskassa... ja pettynyt, koska se oli usein vain "etiketti" asiakkaiden houkuttelemiseksi, eikä henkilökunta tai edes omistaja joskus edes ymmärtänyt myytävien ruokien nimiä. Mutta tällä kertaa onneksi paikka, jossa kävin, ei ollut sellainen. Sekä omistaja että henkilökunta olivat vietnamilaisia ​​ulkomaalaisia, ja he olivat erittäin vastaanottavaisia ​​maanmiehelle, joka tuli tukemaan heidän ravintolaansa.

Ravintolan ruokalista on hyvin monipuolinen. Jos laskee yksittäiset annokset mukaan, ruokailijoille voi olla kymmeniä erilaisia ​​vaihtoehtoja. Pääruokiin kuuluvat erilaiset pho- ja banh mi -lajikkeet, lisukkeisiin kevätkääryleitä, ja jälkiruokiin kuuluu myös makeita keittoja ja virkistäviä juomia, kuten sokeriruokomehua tai sinivihreämehua. Lounaaksi valitsin kulhollisen naudanlihapho-keittoa, lautasellisen kevätkääryleitä ja lasillisen sokeriruokomehua. Vaikka omistaja varoitti, etten voisi syödä kaikkea loppuun, en voinut olla kokeilematta vietnamilaista ruokaa Amerikassa, koska olin matkustanut puoli maailmaa.

Phoa tarjoillaan täällä todella suurina annoksina; jouduin todella ponnistelemaan syödäkseni sekä phon että kevätkääryleet. Sokeriruokomehun joudun viemään kotiin, muuten vatsani ei anna minun levätä. Mutta tärkeintä ei tietenkään ole "määrä", vaan "laatu". Kevätkääryleet ovat täällä valmiiksi pakattuja, kuten ne, joita yleensä ostamme supermarketeista Vietnamissa, joten eroa ei ole paljon. Pho-liemi on suhteellisen hyvää. Kotimaasta tuttujen riisinuudeleiden sijaan on kuivia pho-nuudeleita. Kaiken kaikkiaan, vaikka maku ei olekaan täydellinen, se on selvästi omistajan ponnistus ravintolalle, joka on niin kaukana Vietnamista.

Joten nyt voin olla varma, että aina kun kaipaan vietnamilaista ruokaa, minulla on paikka minne mennä New Jerseyssä. Edessä oleva matka vie minut monien muiden kaupunkien läpi, mutta olen täällä takaisin heinäkuun lopussa, kun turnauksen finaalit pelataan. Ensi kerralla kokeilen kana pho'ta ja sinimarjamehua.

Saatat myös pitää tästä

Japani vs. Ruotsi Live: Analyysi ja ennustetut kokoonpanotJapani lähtee vuoden 2026 MM-kisojen otteluun Ruotsia vastaan ​​tasaisessa vireessä. AT&T Stadiumilla pelattava ottelu on testi molemmille joukkueille luonteelle ja kunnianhimolle.

Curaçao vs. Norsunluurannikko Live: Ennuste ja odotetut kokoonpanotLincoln Financial Fieldillä pelattava kohtaaminen on ratkaisevan tärkeä molempien joukkueiden jatkotavoitteiden kannalta, sillä Norsunluurannikko tarvitsee voiton saadakseen vauhtia, kun taas Curaçao taistelee ensimmäistä voittoaan kohti.

Yhdysvaltoihin ilmestyneen suuren miehittämättömän ilma-aluksen mysteeri.

Lähde: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/an-pho-cha-gio-giua-long-new-jersey-1044441