Näin totesi Golden Agricultural Investment Joint Stock Companyn hallituksen puheenjohtaja Nguyen Kien Cuong. Tämä yksikkö tekee tällä hetkellä yhteistyötä maanviljelijöiden kanssa Nam An Phun kunnan sipulintuotannossa.
Terve maaperä tuottaa terveitä ja laadukkaita kasveja.
Hai Phongilla on tällä hetkellä yli 29 000 hehtaaria talvikasveja, joista sipulin ja valkosipulin osuus on noin 7 000 hehtaaria, mikä on maan suurin kokoluokka. Näiden vaikuttavien lukujen takana on kuitenkin todellinen huoli maavarojen heikkenemisestä ja teknisistä esteistä kansainvälisille markkinoille pääsemisessä.

Nam An Phun kunnan sipulinviljelijät ovat oivaltaneet tarpeen muuttaa viljelymenetelmiään kestävämpään suuntaan. Kuva: Dinh Muoi.
Todellisuus, kuten kotitaloudet, kuten Le Thi Nguyet ja Bui Thi Vui, sekä kokeneet maanviljelijät, kuten Nguyen Van Sinh Nam An Phun kunnassa, osoittavat, että sipulinviljelyn 3–5 miljoonan VND:n investointikustannuksista saoa (noin 1000 neliömetriä) kohden huolimatta voitot vähenevät yhä enemmän maaperän "heikkenemisen" vuoksi. Rouva Vui jakoi: "Viljelemme ympäri vuoden, riisistä muihin viljelykasveihin. Maaperä ei koskaan lepää, joten siitä tulee kovaa ja elotonta, ja se vaatii lannoitteita maaperän kuohkeuttamiseksi ja puhdistamiseksi."
Välitön seuraus on, että Hai Phong -sipulit ja -valkosipulit kohtaavat usein teknisiä esteitä kansainvälisille markkinoille päästessään. Vaativat markkinat, kuten Japani , EU ja Yhdysvallat, eivät välitä ainoastaan sipulien koosta, vaan myös tarkkailevat nitraattijäämiä, raskasmetalleja ja viljelyhistoriaa. Lähetys voidaan palauttaa, jos torjunta-ainejäämien määrä ylittää rajan, vaikka vain hyvin pienellä määrällä.
Tätä taustaa vasten Hai Phongin maataloussektori on tunnistanut integroidun satoterveyden hallinnan (IPHM) paitsi kausiluonteiseksi tekniseksi ratkaisuksi, myös selviytymisstrategiaksi. Toisin kuin perinteiset IPM-prosessit (jotka keskittyvät ensisijaisesti tuholaistorjuntaan), IPHM lähestyy ongelmaa sen juuritasolta: maaperän terveydestä.

Nam An Phun kunnasta Phuong Quatin kylästä kotoisin oleva rouva Le Thi Nguyet on viljellyt sipulia lähes 30 vuotta. Kuva: Dinh Muoi.
Golden Agricultural Investment Joint Stock Companyn hallituksen puheenjohtaja Nguyen Kien Cuong. Golden Agricultural Investment Joint Stock Company tekee tällä hetkellä yhteistyötä Nam An Phun kunnan sipulintuotannossa maanviljelijöiden kanssa. Hän selitti prosessia tarkemmin: "Ennen istutusta meidän on tehtävä jotain, mitä maanviljelijät tekevät harvoin: 'diagnosoitava' maaperä. Maaperänäytteet lähetetään pH:n, humuksen ja mikro-organismien analysointia varten. Sen jälkeen insinöörit voivat luoda sopivan orgaanisen lannoitekaavan ravinteiden puhdistamiseksi ja tasapainottamiseksi."
Nam An Phun sipulinviljelymallipaikoilla IPHM-prosessia toteutetaan tiukasti kolmen pilarin kautta: biologinen parantaminen, etätuholaistorjunta ja sähköiset lokikirjat. Tämän mukaisesti viljelijät korvaavat 30–50 % epäorgaanisista lannoitteista orgaanisilla mikrobilannoitteilla. Tämä auttaa palauttamaan humusta maaperään, luo ympäristön hyödyllisten mikro-organismien kukoistamiselle ja antaa sipulikasvin juurille mahdollisuuden "hengittää" ja imeä ravinteita optimaalisesti.
Tuholaistorjunnassa IPHM keskittyy ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin, kuten viljelykiertoon, taudeista vapaiden siementen käsittelyyn, tahmeiden ansojen käyttöön ja biologisiin torjunta-aineisiin, sen sijaan, että odotettaisiin tuholaisten ja tautien ilmaantumista ennen ruiskutusta. Kaikki peltoihin kohdistuvat vaikutukset on dokumentoitava. Tämä toimii jäljitettävyyden tietokantana – kumppaneidemme pakollinen vaatimus.
”Kun työskentelet ulkomaisten kumppaneiden kanssa, heidän ensimmäinen kysymys ei koske hintaa, vaan istutusaluekoodia. Koodi ei ole vain merkityksetön numero; se on alueen terveystiedot. IPHM on työkalu, jota käytämme puhtaan rekisterin rakentamiseen ja istutusaluekoodin hankkimiseen – ”passin” Hai Phong -valkosipulin vientiin”, Cuong korosti.
Neljän puolueen liitto ja hallitus "kätilönä"
Viljelijöiden mieliin vuosikymmeniä juurtuneiden viljelykäytäntöjen muuttaminen ei ole helppoa. Nam An Phun kunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Thi Thanh Nhan jakoi ajatuksen: "Viljelijät ovat hyvin käytännöllisiä; he pelkäävät riskejä. Jos he hylkäävät tottuneet kemialliset lannoitteet ja siirtyvät uusiin orgaanisiin lannoitteisiin, kuka korvaa heille, jos sato epäonnistuu? Tässä vaiheessa hallituksen ja yritysten tehtävänä on luoda heille 'turvaverkko'."

Phuong Quatin kylässä asuva herra Nguyen Van Riengin kotitalous osallistuu Golden Agricultural Investment Joint Stock Companyn sipulinviljelymalliin, jossa käytetään IPHM:ää (Integrated Pest Management). Kuva: Dinh Muoi.
Nam An Phun kunnassa tuo "turvaverkko" on sitoutuminen tuottavuuden takaamiseen. Yritys ei ainoastaan toimita tarvikkeita maksulykkäyksellä ja lähetä insinöörejä asumaan ja työskentelemään viljelijöiden luokse, vaan se myös sitoutuu korvaamaan mahdolliset tappiot, jos viljelijät noudattavat IPHM-prosessia oikein, mutta saavuttavat alhaisemmat sadot kuin kontrolliryhmä. Jos sadot ovat tyydyttäviä, yritys ostaa tuotteet 15 % markkinahintaa korkeampaan hintaan. Tämä käytäntö on lievittänyt viljelijöiden pelkoa.
Yleisesti ottaen Hai Phongin keskittyminen IPHM:ään ja luomuviljelyyn on konkreettinen askel kohti siirtymistä tuotantoajattelusta, joka keskittyy tuotoksen maksimointiin, taloudelliseen ajattelutapaan, joka keskittyy arvon maksimointiin.
Hai Phongin maatalous- ja ympäristöosaston varajohtaja Luong Thi Kiem kertoi, että kaupunki kehittää erityisiä tukimekanismeja vuosille 2025–2030. Ensinnäkin tavoitteena on yhdistää maatalousmaata kannustamalla maanvaihtoon suurten raaka-ainealueiden (10 hehtaaria tai enemmän) muodostamiseksi, jotka täyttävät istutusaluekoodien saamisen kriteerit.
Toiseksi, infrastruktuuria tulisi tukea, mukaan lukien investoinnit kastelujärjestelmiin, maaseudun teihin ja kylmävarastoihin sadonkorjuun jälkeisten tappioiden vähentämiseksi. Kolmanneksi, syväjalostusta tulisi kannustaa ja yrityksiä tulisi kannustaa investoimaan paikan päällä sijaitseviin jalostuslaitoksiin. Sipulia ja valkosipulia ei myydä ainoastaan tuoreena, vaan ne myös jalostetaan sipulijauheeksi, kuivatuiksi sipuleiksi, mustaksi valkosipuliksi, eteerisiksi öljyiksi jne., jotta niiden arvo moninkertaistuisi.

Sipulinviljely Nam An Phussa tulee lisääntymään maatalousalan, paikallishallinnon ja maanviljelijöiden huomion ansiosta. Kuva: Dinh Muoi.
"Emme kannusta maanviljelijöitä laajentamaan viljelyalaansa hinnalla millä hyvänsä. Strategiamme on 'laatu' 'määrän' sijaan. Yksi sao (noin 1000 neliömetriä) IPHM-standardien mukaisesti viljeltyä sipulia, joka myydään supermarketteihin tai viedään Japaniin, Etelä-Koreaan jne., on arvoltaan kaksi tai kolme kertaa suurempi kuin perinteisesti viljellyt ja sattumanvaraisesti myydyt sipulit. Kun maanviljelijät ymmärtävät läpinäkyvyyden ja maaperän terveyden arvon, maatalous kehittyy todella kestävästi", vahvisti Luong Thi Kiem.
IPHM:n pilottihankkeesta Nam An Phussa lähtien uusi ajattelutapa on leviämässä Hai Phongin pelloille. Maanviljelijät alkavat ymmärtää, että maan suojeleminen suojelee heidän elinkeinoaan, ja tie laajempaan maailmaan ei ole kaukana, vaan oikeassa paikassa, kun kohdellaan jokaista senttiä kotimaataan ystävällisesti.
Hai Phongin kaupunki on määritellyt integroidun satoterveyden hallinnan (IPHM) keskeiseksi strategiseksi prioriteetiksi. Toisin kuin IPM (joka keskittyy yksinomaan tuholaistorjuntaan), IPHM laajenee kokonaisvaltaiseen hallintaan, joka kattaa maaperän, veden, ravinteet ja viljelykasvit. Pilottihankkeissa yritykset ja Hai Phongin maatalous- ja ympäristöministeriö vaativat viljelijöitä noudattamaan tarkasti menettelytapoja, jotka vaihtelevat maaperän käsittelystä ja orgaanisesta ravinteesta torjunta-aineiden levitykseen.
Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/ap-dung-iphm-kham-benh-cho-dat-trong-hanh-d786502.html

Uutta ajattelua Pohjois-Vietnamin "pääkaupungissa".








