Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan pakastettuja tähteitä voidaan säilyttää erittäin pitkään. Elintarvikkeita ei kuitenkaan aina voida säilyttää ja pakastaa oikein, mikä voi aiheuttaa pakastetun ruoan laadun heikkenemistä, livestrong.com-sivuston mukaan.
Hedelmät ja vihannekset
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) ohjeiden mukaan hedelmät ja vihannekset tulee pestä huolellisesti juoksevan veden alla ja säilyttää puhtaassa jääkaapissa enintään neljän celsiusasteen lämpötilassa.
Vihannekset ja hedelmät tulee pestä huolellisesti juoksevan veden alla ja säilyttää puhtaassa jääkaapissa 4 celsiusasteessa.
Kypsennettyjä perunoita ja muita vihanneksia voidaan säilyttää jääkaapissa 3–4 päivää USDA:n suositusten mukaan.
American Heart Association (AHA) toteaa, että jotkut hedelmät (omenat, banaanit, melonit, päärynät jne.) vapauttavat etyleenikaasua, mikä aiheuttaa yhdessä säilytettyjen tuotteiden nopeampaa pilaantumista. Siksi he suosittelevat niiden säilyttämistä erillään muista tuotteista.
Maito ja munat
Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan raakoja munia voidaan säilyttää turvallisesti jääkaapissa 3–5 viikkoa säilytyspäivästä. Kovaksi keitettyjä munia voidaan säilyttää yhden viikon. Munien ja maitotuotteiden ihanteellinen säilytyslämpötila on 4 celsiusastetta tai alhaisempi.
Maitotuotteiden säilyvyysaika vaihtelee tuotetyypistä riippuen. Jääkaapissa jogurtti säilyy 1–2 viikkoa ja tuoremaito viikon.
Liha ja siipikarja
Yhdysvaltain terveys- ja ihmispalveluiden ministeriön (HHS) mukaan kypsennettyä lihaa ja siipikarjaa sekä prosessoituja lihoja voidaan säilyttää jääkaapissa 3–4 päivää.
Avattuaan pakattuja viipaloituja leikkeleitä voidaan säilyttää 3–5 päivää.
Kala ja äyriäiset
FDA:n mukaan kypsennettyä kalaa voidaan säilyttää 3–4 päivää, kun taas savustettua kalaa voi säilyttää jopa 14 päivää.
Washingtonin osavaltion terveysministeriö (USA) toteaa, että raakoja, kuorittuja simpukoita ja sinisimpukoita voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kolme päivää, kun taas kypsennettyjä simpukoita ja sinisimpukoita kuorineen voidaan säilyttää enintään kaksi päivää.
Leipä
Leipää voi säilyttää jääkaapissa yhdestä kahteen viikkoa. Tärkeintä on, että USDA:n mukaan ei tule syödä leipää, jossa on merkkejä homeesta.
Leipää voi säilyttää jääkaapissa 1–2 viikkoa.
Keitto
Lihaa tai vihanneksia sisältäviä keittoja voidaan säilyttää jääkaapissa 3–4 päivää HHS:n mukaan.
Leivonnainen
Kakkujen ja jälkiruokien säilyvyys jääkaapissa vaihtelee tyypistä riippuen.
Näin ollen kaupasta ostettuja tai itse tehtyjä keksejä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 2 kuukautta. Pehmeät leivonnaiset tulee käyttää viikon kuluessa.
Sekasalaatti
HHS:n mukaan sekasalaatteja (kuten muna-, kana-, kinkku- tai tonnikalasalaatteja) voidaan säilyttää turvallisesti jääkaapissa 3–4 päivää.
[mainos_2]
Lähdelinkki







Kommentti (0)