Tarkastuksessa havaittiin, että laitos toimi ilman vaadittua lupaa, ja Tay Ninhin maakunnan viranomaisten myöntämässä eläinten karanteenitodistuksessa sijainniksi ilmoitettiin Bo Van Khuyan teurastamo (Thuan Giaon vaalipiiri), ei Tan Dong Hiepin vaalipiiri. Viranomaiset dokumentoivat ja käsittelivät kaikki rikkomukset, ja kaikki takavarikoidut tavarat tuhottiin tautiturvallisuuden varmistamiseksi.
![]() |
| Viranomaiset tarkastavat Thoi Hoan vaalipiirissä Ho Chi Minh Cityssä myytäviä siipikarjatuotteita. |
Viime aikoina monien Ho Chi Minh Cityn kauppiaiden ja pienten yritysten omistajien tietoisuus eläinlääkintähygienian ja elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamisesta on parantunut merkittävästi. Monet laitokset kiinnittävät enemmän huomiota tavaroiden alkuperään, säilytysolosuhteisiin, karanteenimääräyksiin ja teurastuksen valvontaan. Eläinten ja siipikarjan laiton teurastus sekä eläinlääkintähygieniastandardien vastaisten eläintuotteiden kauppa on kuitenkin edelleen monimutkainen ongelma joissakin kunnissa ja vaalipiireissä. Tuotteet, joilta puuttuu "kolme ei" -kriteeriä (tuntematon alkuperä, ei karanteenia ja ei eläinlääkintähygieniastandardeja), aiheuttavat suuren riskin elintarviketurvallisuudelle.
Ho Chi Minh Cityn karjatalous- ja eläinlääketieteen osaston varajohtajan Nguyen Thanh Binhin mukaan osasto on viimeaikaisten tehostettujen yllätystarkastusten aikana havainnut, että jotkut voitontavoittelun ajama henkilöt rikkovat edelleen tahallaan elintarviketurvallisuusmääräyksiä, ja laittomat teurastustoimet ovat yhä hienostuneempia. Kaikkia lakia rikkovia laitoksia rangaistaan ankarasti. Tarkastusten ja valvonnan ohella viranomaiset keskittyvät myös tiedon levittämiseen, koulutukseen ja eläinlääketiedettä, elintarviketurvallisuutta ja teurastuksen valvontaa koskevien lakien julkistamiseen lisätäkseen tietoisuutta tuotanto- ja liiketoimintaan osallistuvien organisaatioiden ja yksityishenkilöiden keskuudessa. Samalla yleisöä kannustetaan ottamaan enemmän vastuuta ja työskentelemään yhdessä vaarallisten elintarvikkeiden torjumiseksi.
Tällä hetkellä Etelä-Vietnamin siirtyminen kuumasta ja kuivasta säästä sadekauteen luo suotuisat olosuhteet karja- ja siipikarjatautien kehittymiselle. Ho Chi Minh Cityn viranomaisten suositusten mukaan siipikarjatilojen, kuljetusyritysten ja teurastamojen on noudatettava tiukasti karanteeni-, rekisteröinti- ja eläinlääkintähygieniaa koskevia määräyksiä tautiepidemioiden torjumiseksi ja kansanterveyden suojelemiseksi. Ho Chi Minh Cityn karja- ja eläinlääketieteellinen osasto johtaa ja koordinoi yhteistyötä virastojen välisten joukkojen kanssa lisätäkseen yllätystarkastuksia eläin- ja siipikarjan teurastamoissa ja kuljetusajoneuvoissa kaupungin porteilla varmistaakseen, ettei kaupungin aterioissa ole "kolmen ei" (ei asianmukaista merkintää, ei asianmukaista merkintää, ei asianmukaista merkintää, ei asianmukaista merkintää, ei asianmukaista merkintää) ruokaa.
Lähde: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687










