Tet, kiinalaisittainen uusivuosi, on juhla- ja syömisaikaa, johon usein liittyy pelättyjä ongelmia, kuten turvotusta, ruoansulatushäiriöitä ja painonnousua.
Tiesitkö kuitenkin, että perinteinen inkiväärihillo, suosittu herkku Tetin (vietnamilaisen uudenvuoden) aikaan, voi olla erittäin hyödyllinen näiden ongelmien ratkaisemisessa?
San Franciscossa asuva ravitsemusasiantuntija Alexandra Rothwell Kelly jakaa The Ginger Peoplen mukaan kuusi tärkeintä syytä, miksi sinun pitäisi sokeroida inkivääriä kotona kiinalaisen uutena vuotena.
On kuusi syytä, miksi sinulla pitäisi olla sokeroitua inkivääriä kotona Tetin (vietnamilaisen uudenvuoden) aikana.
Tukee ruoansulatusta
Inkivääri on loistava liittolainen ruoansulatuksen tukemisessa. Se voi auttaa hallitsemaan ruoansulatushäiriöitä – tilaa, jonka aiheuttaa hidas ruoansulatusjärjestelmä. Gingerol, inkiväärin luonnollinen yhdiste, voi auttaa hoitamaan ruoansulatushäiriöitä nopeuttamalla ruoan kulkua mahalaukun läpi. Tutkimukset osoittavat, että inkiväärin nauttiminen ennen aterioita parantaa merkittävästi ruoansulatushäiriöiden oireita.
Keho tarvitsee mahahappoa ruoan sulattamiseen, ja inkivääri stimuloi mahahapon tuotantoa, mikä helpottaa ruoansulatusprosessia.
Inkiväärin kasviyhdisteet auttavat myös imemään ravinteita ja mineraaleja ruoasta suolistossa.
Inkivääri voi myös vähentää käymistä, ummetusta ja muita turvotuksen ja suoliston kaasun syitä – yleisiä ongelmia kiinalaisen uudenvuoden aikaan, Johns Hopkinsin sairaalan (USA) mukaan.
Se voi edistää rasvanpolttoa.
Inkivääri voi myös vähentää käymistä, ummetusta ja muita turvotuksen ja suoliston kaasun syitä.
Eläinkokeet ovat osoittaneet, että inkivääri voi auttaa estämään rasvan tuotantoa ja kertymistä kehoon ja vähentämään kehon rasvamassaa.
Se voi lisätä poltettujen kalorien määrää.
Inkiväärin on osoitettu lisäävän "ruoan lämpövaikutusta" – energian määrää, jota keho tarvitsee sulattaakseen, imeyttääkseen ja metaboloidakseen syödyn ruoan. Inkivääri tehostaa tätä vaikutusta ja auttaa polttamaan enemmän kaloreita.
Auttaa painonpudotuksessa
Tutkimusten mukaan inkiväärillä saattaa olla merkitystä painonpudotuksessa. Vuonna 2019 tehdyssä katsauksessa todettiin, että inkiväärilisä vähensi merkittävästi painoa, vyötärön ja lantion suhdetta sekä lantiosuhdetta ylipainoisilla tai lihavilla henkilöillä.
Inkiväärin painonpudotushyödyt saattavat johtua sen kyvystä vähentää tulehdusta. Tutkimukset osoittavat, että inkiväärin nauttiminen auttaa ylipainoisia henkilöitä vähentämään tulehduksellisia sytokiineja (tulehduksen markkereita).
Auttaa hallitsemaan ruokahalua
Tutkimukset osoittavat, että inkivääri auttaa ylipainoisia miehiä vähentämään nälän tunnetta, The Ginger People -lehden mukaan.
Siksi sokeroitu inkivääri on korvaamaton herkku Tet-juhlan aikaan! Koska sokeroitu inkivääri sisältää kuitenkin paljon sokeria, sitä tulisi nauttia kohtuudella.
[mainos_2]
Lähde: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm










