Quang-nuudelit ovat kansallinen aineeton kulttuuriperintökohde.

Quang Nam -nuudelit (Mì Quảng) on ​​tunnustettu kansalliseksi aineettomaksi kulttuuriperinnöksi.

Aiemmin, 10. elokuuta 2023, Quang Namin maakunnan kansankomitea lähetti kulttuuri-, urheilu- ja matkailuministeriölle asiakirjan, jossa se pyysi, että Quang Namin maakunnassa tapahtuva Quang Nam -nuudelien valmistustaito sisällytettäisiin kansallisen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

Saatat myös pitää tästä

Samir Nasri: Taiteilija, joka on hukassa titteleiden ja taiteellisen jalkapallon rajamailla.Arsenalin "uudesta Zidanesta" Man Cityn huipulle, Samir Nasrin matka heijastelee modernin jalkapallon puhtaan kauneuden ja pragmatismin välistä ristiriitaa.

Quang Namin maakunnan kansankomitean mukaan maakunnan Quang Namin nuudelien valmistustaito ilmentää Quang Namin ainutlaatuisia kulinaarisia arvoja. Tämä yksinkertainen, vaikkakin maalaismainen ruokalaji sisältää Quang Namin alueen historiallisen kehityksen ja kansantietämyksen. Quang Namin nuudelit seurasivat siirtolaisten jalanjälkiä heidän matkallaan etelään ja ottivat mielellään vastaan ​​kaikki matkan varrella olevat ainekset, mukauttivat ja muuntelivat niitä luodakseen monipuolisen ja rikkaan kulinaarisen maun. Siksi annoksella on monia variaatioita, ja se voi tyydyttää kaikenlaisia ​​asiakkaita.

Quang Namin maakunnan kulttuuri-, urheilu- ja matkailuosaston johtaja Nguyen Thanh Hong sanoi, että Quang-nuudelien valmistustaidon sisällyttäminen kansallisen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon on vahvistanut kansantietämyksen kulttuuriarvoa. Tämä edistää Quang-nuudelien ruokakulttuurin säilyttämistä ja kehittämistä, houkuttelee turisteja, kehittää matkailua ja vauhdittaa paikallista taloutta .

Da Nangissa pidetyssä APEC 2017 -konferenssissa Quang-nuudelit valittiin konferenssiin osallistuneiden valtionpäämiesten juhlaillallisen pääruoaksi. Tämä osoittaa osittain Quang-nuudelien kulttuurisen ja kulinaarisen arvon.

Saatat myös pitää tästä

Lam Dongin maakunta johtaa alueen maanvyörymien ja tulvien torjuntaa.Marraskuun 17. päivän aamuna Lam Dongin maakunnan kansankomitea julkaisi asiakirjan, jossa se kehotti kaikkia maakunnan osastoja, virastoja ja paikallisviranomaisia ​​keskittymään välittömästi toimenpiteiden toteuttamiseen alueen luonnonkatastrofien seurausten lieventämiseksi ja niihin vastaamiseksi.

Lähde: https://baochinhphu.vn/mi-quang-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-102240813112028247.htm