Illan laskeutuessa rauhallisella maaseudulla monet ihmiset ovat kiireisiä valmistamassa kalastusvälineitään. Hämärän tihkusateessa Vinh Binhin kylässä Vinh Tuyn kunnassa asuva herra Ha Van Dung pukee kiireesti kartiomaisen hatunsa ja sadetakkinsa päähänsä, kantaa verkkonsa, otsalamppunsa ja kalaämpärinsä ja meloo pienellä veneellään talonsa lähellä olevaa kanavaa pitkin. Metsästettyään rottia ja pyydystettyään makean veden kaloja jo vuosia hän valitsee kookospalmun lehden verkon ankkuroimiseksi. Heittäessään verkkoaan herra Dung kertoi: "Viime päivinä on satanut jatkuvasti, ja virta on vienyt mukanaan monia kaloja. Olen asettanut verkkoani iltapäivästä lähtien, ja olen varma, että siellä on kaloja, kun tarkistan sen huomenna aamulla."

Herra Vo Hoang De heittää verkkonsa kalastaakseen. Kuva: TIEU DIEN
Herra Dũngin mukaan sadekausi on suotuisinta aikaa makean veden kalojen pyynnille. Ihmisillä on monia tapoja pyytää kaloja, kuten verkkojen, loukkujen ja nuottien avulla. Kun pellot tulvivat, kalat alkavat liikkua etsimässä ruokaa ja lisääntymistä, mikä helpottaa niiden pyydystämistä. Yleensä ihmiset käyttävät hyväkseen verkkojen asettamista iltapäivällä ja tarkistavat ne seuraavana aamuna. Yhdellä yön yli ankkuroidulla verkolla he voivat saada useita kiloja erilaisia kaloja, kuten tilapiaa, monnia ja käärmeenpääkalaa. "Ihanteellinen aika verkkojen asettamiseen on lähellä iltaa tai heti sadekuuroa. Jos yöllä sataa taas rankasti, se on vieläkin onnekkaampaa. Jos verkkoja tarkistaessasi näet vavat heiluvan jatkuvasti, tiedät, että saaliiksi on saatu paljon kalaa", herra Dũng sanoi.
Joka päivä herra Dũng saaliiksi tulee noin 4–5 kg makean veden kaloja. Päivinä, jolloin kalaparvia on paljon, hän voi saada yli 10 kg ja ansaita 150 000–400 000 VND päivässä, mikä auttaa elättämään hänen perheensä.
Ulkona oli vielä pimeää, kun Vinh Binhin kylästä kotoisin oleva herra Vo Hoang De valmisteli verkkonsa ja yli tusinan loukkunsa pelloille lähtöä varten. Meloen veneellään pieniä kanavia pitkin hän löysi riisipeltojen kasteluojat ja asetti verkkonsa ja loukkunsa huolellisesti paikkoihin, joissa kalat yleensä kulkevat. Herra De sanoi: "Joka vuosi, kun sataa, käytän tilaisuuden hyväkseni ja pyydän kalaa parantaakseni perheeni aterioita. Tänä kautena käärmeenpääkalat ovat noin kahden tai kolmen sormen pituisia, ja niiden liha on kiinteää, tuoksuvaa ja rasvaista. Niistä voi valmistaa monia herkullisia ruokia, kuten haudutettuja pippurilla, hapankeittoa tai grillattuja."
Hän ei ainoastaan käytä saalistaan perheen aterioihin, vaan herra Đệ myös jakaa sen naapureidensa kanssa. Loput hän kuivaa säästääkseen myöhempää käyttöä varten. Sateisina päivinä hänen pienessä keittiössään pataan haudutettua tilapiaa pippurilla, kulhoon hapanta kalakeittoa monnikalalla tai tuoksuva grillattu monni tuo aina maaseudun rikkaat maut.
Riisipeltojen kalastuskausi ei ainoastaan tarjoa tuoretta ruokaa ja lisätuloja ihmisille, vaan se myös herättää henkiin maaseudun luonnon kanssa sopusoinnussa olevan elämän kauneuden. Sateen ropina ja veneiden rytmikäs soutu kanavissa kyläläiset ansaitsevat ahkerasti elantonsa säilyttäen sukupolvelta toiselle siirtyneen tutun ammatin.
PIENI KENTTÄ
Lähde: https://baoangiang.com.vn/mua-giang-luoi-ca-dong-a489215.html







