Koska maito on runsas kalsiumin lähde, maidon juomatta jättäminen tarkoittaa, ettet hyödynnä sen tarjoamaa kalsiumia. Riittävän kalsiumin saannin varmistamiseksi päivittäisen ruokavaliosi tulisi sisältää kalsiumia muista ruoista.
Kalsium osallistuu moniin kehon biokemiallisiin prosesseihin, joten riittävä kalsiumin saanti on ratkaisevan tärkeää terveyden kannalta. Yksi kalsiumin tärkeimmistä tehtävistä on sen vaikutus luuston terveyteen, kertoo ravitsemus- ja terveysverkkosivusto Eat This, Not That! (USA).
Jos emme juo maitoa tai juomme sitä hyvin vähän, voimme täydentää kehomme tarvitsemaa kalsiummäärää vihreillä vihanneksilla.
Luut tarvitsevat kalsiumia säilyttääkseen lujuutensa ja tiheytensä. Mutta siinä ei ole kaikki; kalsium on myös välttämätöntä sydämen, lihasten, hermojen ja jopa verenpaineen säätelylle.
Jos et saa tarpeeksi kalsiumia, kehosi kokee erilaisia oireita, kuten kuivaa ihoa, kuivia hiuksia, hauraita kynsiä, huimausta ja usein esiintyviä lihaskramppeja. Lisäksi hampaat ovat alttiimpia reikiintymiselle kalsiumin puutteen vuoksi. Kalsiumin puutteen diagnosoimiseksi lääkärit tekevät verikokeita, luukuvauksia tai EKG:tä. Sydämessä liian alhaiset kalsiumtasot voivat johtaa epäsäännöllisiin sydämenlyönteihin.
Ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan kalsiumia. Siksi meidän on imeytettävä kalsiumia ulkoisista ravinnonlähteistä. Jos emme juo maitoa, meidän on saatava kalsiumia muista kalsiumpitoisista ruoista.
Onneksi on olemassa monia kalsiumirikkaita ruokia, viikunoista ja seesaminsiemenistä tofuun. Myös vihreät vihannekset ovat runsaasti kalsiumia, helppoja syödä ja tarjoavat monia muita terveyshyötyjä.
Yleisiä lehtivihreitä vihanneksia ovat kaali, kiinankaali, pinaatti, lehtikaali ja parsakaali. Nämä vihannekset ovat runsaasti kalsiumia, mutta myös kuitua, antioksidantteja ja monia muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat hyödyllisiä paitsi niille, jotka eivät juo alkoholia tai juovat vähän maitotuotteita, myös kaikille, jotka haluavat täydentää päivittäistä kalsiumin saantiaan.
Lehtivihreiden lisäksi meillä on myös monia muita kalsiumia sisältäviä ruokia, kuten valkoisia papuja, soijapohjaisia ruokia, pähkinöitä ja kananmunia. Näitä kalsiumia sisältäviä ruokia voi sisällyttää pääaterioihin tai välipaloihin. Lisäksi, koska ne ovat vähäkalorisia, ne ovat myös erittäin tehokkaita painonpudotuksen tukemisessa, Eat This, Not That! -lehden mukaan.
[mainos_2]
Lähdelinkki








Kommentti (0)