Monet ihmiset syövät sipulia mielellään, kun taas toiset eivät pidä siitä sen voimakkaan hajun vuoksi.
Sipulit sisältävät paljon vettä ja hyvin vähän kasvirasvaa. Terveyssivusto Healthline (USA) mukaan 100 g sipulia sisältää noin 40 kaloria, 1,1 g proteiinia, 146 mg kaliumia, 4 mg natriumia ja monia muita tärkeitä ravintoaineita .
Sipulien ravintoaineilla on syöpää ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, ja ne auttavat hallitsemaan verensokeria.
Terveysasiantuntijat neuvovat Crohnin tautia, kroonista tulehduksellista suolistosairausta, sairastavia välttämään sipulin syömistä. Crohnin tauti voi aiheuttaa tulehdusta missä tahansa suolistossa, mutta yleisimmin se vaikuttaa ohutsuoleen ja paksusuoleen. Tämä pitkittynyt tulehdus aiheuttaa useita epämiellyttäviä oireita, kuten vatsakipua, väsymystä, kuumetta, ripulia, painonpudotusta ja muita oireita.
Vakavammissa tapauksissa Crohnin tautia sairastavilla voi esiintyä munuaiskiviä, anemiaa tai tulehdusta muissa kehon osissa, kuten maksassa, silmissä tai iholla. Vaikka Crohnin taudin tarkka syy on epäselvä, tietyt ruoat, kuten sipulit, voivat pahentaa oireita tulehduksellisen suolistosairauden pahenemisvaiheessa.
Tämä johtuu siitä, että sipulit ovat yksi FODMAP-pitoisista ruoista, jotka voivat pahentaa Crohnin taudin oireita. FODMAP-hiilihydraatit ovat lyhytketjuisia hiilihydraatteja, jotka koostuvat useista toisiinsa liittyneistä sokerityypeistä. Suolisto ei kuitenkaan pysty sulattamaan näitä sokereita, mikä johtaa epämiellyttäviin oireisiin, kuten turvotukseen, vatsan pingottuneisuuteen tai vatsakipuun.
Lisäksi Crohnin taudin pahenemisvaiheessa sairastuneiden on vähennettävä kuidun saantia. Tämä tarkoittaa, että heidän tulisi välttää tuoreita vihanneksia, kuten sipulia.
100 g sipulia sisältää noin 1,7 g kuitua. Vaikka tämä kuitumäärä ei ole poikkeuksellisen korkea, potilaiden tulisi silti rajoittaa kuidun saantia, kunnes ruoansulatusoireet helpottavat. Heidän tulisi myös noudattaa vähä-FODMAP-ruokavaliota.
Erityisesti oireiden pahenemisen yhteydessä Crohnin tautia sairastavien on tilapäisesti rajoitettava tai vähennettävä FODMAP-ruokien, kuten sipulin, valkosipulin, vehnän, linssien ja runsaasti laktoosia ja fruktoosia sisältävien ruokien, saantia. Healthlinen mukaan tämän ruokavalion noudattaminen voi tehokkaasti vähentää turvotusta ja suoliston epämukavuutta.
[mainos_2]
Lähdelinkki










Kommentti (0)