
Muistojen tuoksu
Neljännen kuunkaadon viimeisinä päivinä, kun alkukesän aurinko heittää kultaisen hehkun Truong Giang -joen hiekkadyyneille, Tra Doan, Van Tienin, Thang Anin kunnan lääkekasvien viljelyalue alkaa vilskellä. Aamusta alkaen pieni kylä täyttyy kasvien ja yrttien tuoksusta. Patsuli, jasmiini, kurkuma, minttu, perilla, viuhkapalmu... sekoittuvat yhteen luoden ainutlaatuisen tuoksun, jota kutsutaan yksinkertaisesti lehtien tuoksuksi viidennen kuunkaadon viidentenä päivänä.
Tra Doan kylään johtava tie näyttää hidastuvan kesäauringossa. Talojen edessä on siististi asetellut niput lääkekasveja, joiden juuret ovat vielä ehjät, odottamassa kauppiaita. Paikallisilla on edelleen tapana olla leikkaamatta juuria. He uskovat, että niin kauan kuin juuret ovat ehjät, kasvi säilyttää alkuperäisen arominsa ja lääkinnälliset ominaisuutensa.
Kaukaisuudessa kukkivat lääkeyrttipellot ja valkoisten kukkien rykelmät, joiden pienet terälehdet putosivat maahan. Tuoksu ei ollut voimakas tai pröystäilevä, vain lempeä tuulenvire. Mutta se riitti muistuttamaan kaukana kotoa olevia heidän äitinsä keittiöstä, höyryävästä yrttitee-teekannusta Lohikäärmevenejuhlilla. Täällä toukokuu tuntuu paitsi auringonpaisteen myös tuoksun kautta.
Trường Giang -joen varrella ilma täyttyy ihmisten huudoista ja vilkkaasta naurusta. Yrttien ja lehtien täyttämät moottoripyörät palaavat pelloilta kyliin. Trà Đóaan ja Vân Tiêniin johtavan tien varrelle ilmestyy näitä "yrttilääkemarkkinoita". Kiinteitä kojuja ei ole, vain muutamia pieniä pressuja, joiden päällä on korkealle pinottu yrttikasa. Naiset niputtavat lehdet huolellisesti niiden tavanomaisen painon mukaan. Patsuli on yhdessä nurkassa; jasmiini; viuhkanmuotoiset lehdet, kurkuma, minttu, perilla... niputetaan ja lajitellaan huolellisesti.

Kauppiaiden koreilla lastatut moottoripyörät liikkuvat nopeasti paikasta toiseen keräten lääkeyrttejä. He punnitsevat yrtit nopeasti, maksavat niistä ja kiirehtivät sitten kuljetuspisteeseen nappaamaan tulevat toimitukset. Yksi kauppias nauroi iloisesti: "Tänä vuonna Lohikäärmeveneiden festivaalin tunnelma saapui tavallista aikaisemmin. Kaksi kolmasosaa lääkeyrttivarastosta on jo myyty. Vain muutaman päivän kuluttua voit haistaa tuoksun lähellä ja kaukana sijaitsevilla markkinoilla, kuten Tam Kyssa, Binh Daossa, Binh Trieussa, Ha Lamissa..."
Tämän vilkkaan tunnelman keskellä harva tietää, että vanha Phuong Cuin kylä oli aikoinaan vilkas jokisatama Truong Giang -joella. Noina päivinä veneet monista paikoista pysähtyivät sinne hakemaan raikasta vettä, ostamaan polttopuita ja käymään kauppaa tavaroilla. Näistä veneistä kylän lääkekasvit myös matkustivat kauppiaiden mukana halki Quang Namin maakunnan, etelään ja pohjoiseen. Nyt nuo vanhat laiturit ovat jäljellä vain muistoissa, mutta toukokuun tuoksu viipyy.
Hiljaa säilyttäen kotimaan tuoksun.
Talonsa edessä Tra Doan kylässä rouva Nguyen Thi Hien valitsee edelleen huolellisesti jokaisen lääkeyrtin oksan. Hänen vuosien ryppyiset kätensä niputtavat yrttejä ketterästi. "En tiedä, milloin tämä ammatti sai alkunsa. Muistan vain käyneeni pienenä äitini kanssa pelloilla ja auttaneeni häntä niputtamaan pieniä yrttikimppuja", rouva Hien sanoi.
Ennen vanhaan lääkekasvia kasvatettiin vain rouva Hienin perheen käyttöön. Vatsakipuihin he poimivat muutaman kourallisen lehtiä keitettäviksi ja juotaviksi; vilustumiseen ja kuumeeseen he keittävät lehtiä höyryhengitystä varten. Myöhemmin, kun yhä useammat ihmiset oppivat siitä, lääkekasvista tuli toimeentulon lähde tälle köyhälle maaseutualueelle.
Tällä hetkellä Tra Doa - Van Tienin lääkekasvien viljelyalueella on yli 7 hehtaaria maata, joka on omistettu lääkekasvien viljelylle, ja yli 50 kotitaloutta harjoittaa tätä toimintaa. Monet vähäsatoisen riisin ja muiden viljelykasvien alueet on muutettu lääkekasvien viljelyyn, mikä tuo huomattavasti suurempia tuloja kuin riisinviljely. Viidennen polven perheenjäsen Pham Phu Thanh (Tra Doan kylästä) kertoo, että hänen perheensä neljä lääkekasvipalstaa tuottavat noin 100 miljoonaa Vietnamin dongia vuodessa, jos sää on suotuisa.

Herra Thanh johdatti meidät valkoisten jasmiinikukkien täyttämien peltojen läpi ja poimi kourallisen lehtiä, joiden tuoksu leijui tuulessa. ”Kimppu lehtiä aamuksi pitää kätesi tuoksuvina koko päivän”, herra Thanh sanoi. Monien paikallisten tavoin herra Thanh uskoo, että Truong Giang -joen varrella oleva hiekkamaa, hiekkadyynien ja metsien makean veden lähde sekä Keski-Vietnamin ankara aurinko ja tuuli ovat antaneet näille lääkekasveille niiden ainutlaatuisen maun. Jotkut lajikkeet menestyvät edelleen muualle istutettuina, mutta niiden tuoksu ei ole enää yhtä voimakas kuin kotimaassaan kasvatetuina.
Viime vuosina tuoreiden lääkekasvien myynnin lisäksi Mung Nam -kasvin lehtiä on myös käsitelty, kuivattu ja pakattu kuluttajien kysynnän tyydyttämiseksi. Mutta myyntitavasta riippumatta ihmiset säilyttävät edelleen tapanaan pitää juuret ehjinä. Heidän mukaansa juurien pitäminen ehjinä auttaa kasvia säilyttämään tuoksunsa ja lääkinnälliset ominaisuutensa.
Herra Nguyen Tho kertoi, että kylässä monet vanhukset, joiden terveys ei ole enää entisensä, yrittävät edelleen pitää yllä muutamia riviä rohdoskasveja. "Istutamme pienen palstan, eli puoli eekkeriä, ansaitaksemme ylimääräistä rahaa kalakastikkeen ja suolan ostamiseen ja myös säilyttääksemme käsityötaidon. Olemme tottuneet tähän täällä. Ilman viidennen kuunkaaron lehtien tuoksua meistä tuntuu kuin jotain puuttuisi. Tämä ammatti on kuin siunaus esi-isiltämme", herra Tho kertoi.
Illan laskeutuessa Truong Giang -joen tuuli puhaltaa lääkeyrttipeltojen yli. Muutaman päivän kuluttua kauppiaat kuljettavat lehtikimppuja etelään ja pohjoiseen, tavoittaen Quang Namin maakunnassa asuvat ihmiset kaukana kotoa. Ja sitten, jossakin keittiössä, kun yrttitee-pannu alkaa viidennen kuunkuun viidentenä päivänä vapauttaa tuoksuaan, muistot heräävät. Ja pienellä maalla Truong Giang -joen varrella Tra Doan ja Van Tienin maanviljelijät palaavat edelleen hiljaa pelloilleen, kuten he ovat tehneet sukupolvien ajan. Mutta kenties he säilyttävät paitsi lääkekasvit, myös toukokuun tuoksun Quang Namin asukkaiden muistoissa.
Lähde: https://baodanang.vn/nhung-nguoi-giu-huong-thang-nam-3340549.html










