Yhdysvaltalaisen Northwestern Universityn tutkijat testasivat erityyppisiä teelaatuja – vihreää teetä, mustaa teetä, oolong-teetä, valkoista teetä, kamomillateetä ja punaista teetä – normaaleissa valmistusolosuhteissa vedessä, joka sisälsi lyijyä ja muita metalleja, kuten kromia, kuparia, sinkkiä ja kadmiumia.
Kupillinen teetä voi poistaa 15 % juomaveden lyijystä.
Kuva: Tekoäly
Altistuminen lyijylle voi johtaa kroonisiin terveysongelmiin, ja suuret annokset voivat vakavimmissa tapauksissa aiheuttaa aivo- ja munuaisvaurioita.
Haudutettuaan teetä 85 celsiusasteessa he arvioivat imeytyneen metallin määrän eri aikavälein.
Tulokset viittaavat siihen, että tee voi toimia suodattimena, joka poistaa vedestä mahdollisesti haitallisia raskasmetalleja, kuten lyijyä.
Tarkemmin sanottuna yksi kuppi tavallista teetä voi poistaa 15 % lyijystä juomavedestä Euronewsin mukaan.
Kahden kilometrin kävelyn päivittäin odottamattomat hyödyt.
Tutkimuksen pääkirjoittaja, Northwesternin yliopiston asiantuntija Benjamin Shindel, sanoi: "Teenlehdillä on suuri aktiivinen pinta-ala, mikä on hyödyllinen ominaisuus adsorbenttimateriaaleille ja auttaa teenlehtiä vapauttamaan nopeasti makuaineita veteen."
Teenlehtien muuntamisprosessi parantaa niiden kykyä sitoutua tiettyihin aineisiin, ja musta tee on tehokkaampaa kuin muut teetyypit.
Teelehtien jauhaminen näyttää myös vahvistavan tätä vaikutusta laajentamalla metallia sitovaa kokonaispinta-alaa.
Musta tee on tehokkaampaa kuin muut teetyypit.
Kuvitus: Tekoäly
Myös haudutusaika ja teepussin tyyppi ovat vaikuttavia tekijöitä.
Tulosten mukaan pidempi teen haudutusaika johti suurempaan lyijypitoisuuksien laskuun.
Tutkija Shindel totesi, että teen pidempi hauduttaminen tai suuremman pinta-alan omaavien teelaatujen käyttö poistaa tehokkaasti enemmän raskasmetalleja.
Teen hauduttaminen pidempään tai jopa yön yli poistaa suurimman osan tai lähes kaikki metallit vedestä.
Tutkijat havaitsivat myös, että teepussit olivat yksi tämän prosessin osatekijöistä.
Puumassasta valmistetut selluloosapussit ovat tehokkain pussityyppi metalli-ionien pidättämiseen.
Vaikka puuvilla- ja nailonpussit poistavat raskasmetalleja vedestä vain vähän, asiantuntija Shindel sanoi.
Nailoniset teepussit ovat aina olleet ongelma, koska niistä vapautuu mikromuovisia hiukkasia, mutta useimmat nykyään käytetyt teepussit on valmistettu luonnonmateriaaleista, kuten selluloosasta. Nämä pussit saattavat vapauttaa mikroskooppisia selluloosahiukkasia, mutta se on kuitu, jota kehomme pystyy käsittelemään.
Jos ihmiset juovat ylimääräisen kupillisen teetä päivässä, ajan myötä raskasmetallialtistukseen liittyvät sairaudet voivat vähentyä, asiantuntija Shindeli sanoi Euronewsin mukaan.
Lähde: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-bat-ngo-cho-nguoi-thich-uong-tra-185250317164310515.htm
