Vietnamista Aasian johtava kulinaarinen matkakohde vuonna 2025

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 1. — Palkinto on osoitus Vietnamin kasvavasta asemasta maailman kulinaarisella kartalla – jossa perinne ja innovaatio kietoutuvat yhteen luoden makuja, jotka kiehtovat ruokailijoita kaikkialta maailmasta. - Kuva: Allrecipes

Vietnamin kansallisen matkailuhallinnon tietojen mukaan vietnamilainen keittiö jatkaa menestystään Aasian johtavana kulinaarisena kohteena vuonna 2025, kun taas Hanoi sai Aasian johtavan nousevan kulinaarisen kaupunkikohteen tittelin vuonna 2025.

World Culinary Awards -palkinnon johtaja Rina van Staden kommentoi: "Vuoden 2025 voittajahenkilöt ja -kohteet ovat osoitus innovaatiohengestä ja maailmanlaajuisten kulinaaristen standardien jatkuvasta nostamisesta."

Ansaitsee Aasian johtavan kulinaarisen kohteen tittelin

Vaatimattomista katukulmista ylellisiin ravintoloihin, vietnamilainen keittiö on eloisa kudos kulttuuria, historiaa ja ihmisiä.

Jokainen ruokalaji kertoo tarinan – maasta, elämäntavasta sekä luonnon ja ihmisten välisestä harmoniasta.

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 2. — Alueellinen monimuotoisuus on tyypillinen piirre: pohjoisen elegantit pho- ja bun-cha-pavut; keskisen alueen täyteläiset ja maukkaat bun bo Hue- ja mi Quang-pavut; tai banh xeo- ja hu tieu Nam Vang... - Kuva: Tasteatlas

Saatat myös pitää tästä

Vietnamilaisen pho'n tekeminen maailman kulttuuriperintökohdeksi.Yli vuosisadan kestäneen kehityksen jälkeen vietnamilainen pho on ylittänyt perinteisen ruokalajin rajat ja siitä on tullut kulttuurisilta, joka edistää Vietnamin ja sen kansan imagoa kansainvälisten ystävien keskuudessa.

Tuoreiden raaka-aineiden, tasapainoisten makujen ja harmonian filosofian ansiosta vietnamilainen keittiö on yhä arvostetumpi asiantuntijoiden, kokkien ja kansainvälisten turistien keskuudessa. Makeiden , happamien , suolaisten ja mausteisten makujen yhdistelmä sekä luonnon yrtit luovat paitsi omaleimaisen maun, myös heijastavat vietnamilaisten hienostunutta ja luovaa henkeä.

Vietnam tunnetaan rikkaasta ja monipuolisesta alueellisesta ruokakulttuuristaan, jolla on syvät juuret kansalliseen identiteettiin.

"Perinteisistä ruokalajeista, kuten pho, bun cha, nem ran, banh mi… aina luoviin, modernilla otteella varustettuihin ruokalajeihin, vietnamilainen keittiö tarjoaa aina harmonisen makuelämyksen, värin ja esillepanotaidon", World Culinary Awards kommentoi.

Saigontourist Group ei ainoastaan voittanut kansallisia palkintoja, vaan se myös edisti Vietnamin arvovaltaa, kun sen kansainvälinen kulinaarinen kulttuurifestivaali palkittiin maailman johtavana kulinaarisena festivaalina vuonna 2025.

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 3. — Vietnam sai myös Aasian johtavan kulinaarisen matkakohteen tittelin vuonna 2022 - Kuva: Tasteatlas

Tämä vuosittainen tapahtuma ei ole vain vietnamilaisen keittiön rikkauden juhla, vaan myös kulttuurisilta, joka esittelee kansallista identiteettiä kansainvälisille ystäville.

Lisäksi Capella Hanoi Hotel jatkaa menestystään palkittuna maailman parhaana brunssin (aamu- ja iltapäiväateria) kohteena vuonna 2025, mikä vahvistaa Vietnamin hotelli- ja palvelualan luokan ja kansainvälisen ulottuvuuden.

Saatat myös pitää tästä

Hanoin vanhassakaupungissa sijaitseva perinteinen bun cha -ravintola (grillattua sianlihaa ja vermiselliä), joka tarjoillaan bambuvartaissa.Grillatut porsaanpihvit vermisellin kera ovat olleet pitkään tuttu maku hanoilaisille. Liha grillataan hiilillä bambuvartaissa, mikä antaa annokselle sen tunnusomaisen aromin.

Jatkuvat tunnustukset World Culinary Awards -palkinnoista ja Michelin-oppaasta osoittavat, että vietnamilainen keittiö ei ole vain kulttuurisen ylpeyden lähde, vaan myös pehmeä voima kansallisen imagon edistämisessä.

Vaatimattomista katuruokakojuista Michelin-tähdellä palkittuihin ravintoloihin Vietnam on vähitellen vakiinnuttamassa asemaansa "Aasian uudeksi kulinaariseksi paratiisiksi" – jossa jokainen maku kertoo tarinan sen ihmisistä, kulttuurista ja vieraanvaraisuudesta.

Maailman etsiessä aitoja ja kestäviä kulinaarisia kokemuksia Vietnam – herkullisten ruokien aarreaittansa ja "keittiö on harmoniaa" -filosofiansa ansiosta – ottaa tasaisia askelia kohti nousevaa tähteä maailmanlaajuisella gastronomisessa kartalla.

Takaisin aiheeseen

Cuongiin

Lähde: https://tuoitre.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-hang-dau-chau-a-2025-20251029220730985.htm