4 cafés aux styles distincts à Hô Chi Minh-Ville

ZNews•04/05/2023

Cuisine et restaurants

Format-Style de vie

Lundi 27 mars 2023 07:21 (GMT+7)
07:21 27 mars 2023

Des espaces luxueux dignes d'un complexe hôtelier ou des ambiances méditerranéennes évoquant une oasis, en plein cœur d'Hô Chi Minh-Ville : voilà ce que les clients peuvent découvrir en visitant ces quatre cafés.

Dans un paysage de cafés aussi dense, de nombreux établissements à Hô Chi Minh-Ville ont dû investir dans des espaces uniques, de nombreux spots photos intérieurs et extérieurs, et améliorer leurs menus et la qualité de leur service pour attirer la clientèle.

Après une longue semaine d'études et de travail, vous pourrez vous détendre dans l'un des cafés ci-dessous.

Café Barbaro

Adresse : Rue Nguyen An, Ville de Thu Duc

Horaires d'ouverture : 8h30 - 17h30

Prix : à partir de 45 000 VND/plat

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Photo : Avis sur ce qu'il faut voir à Thu Duc ?, @coffee.saigon.

Situé au sein du complexe AAstudiodesign, le café séduit par son architecture luxueuse à double façade, reflétant un style italien tendance. L'espace, de taille modeste, se compose d'un rez-de-chaussée et d'une terrasse. L'agencement est simple : un comptoir et quelques tables et chaises.

Le point fort de cet espace extérieur est sa piscine de style resort aux eaux cristallines, idéale pour la baignade ou le paddle. Autour de la piscine, une végétation luxuriante et des rochers savamment disposés créent un paysage harmonieux. Pour les photos, il est préférable de s'y rendre tôt le matin ou l'après-midi, lorsque la lumière est douce.

Le menu du café se limite à six options : cappuccino, expresso, latte, thé, kombucha et chocolat chaud. Toutes sont servies chaudes. Outre les boissons, le café propose également quelques pâtisseries et un bar à glaces aux parfums variés.

L'espresso et le latte sont les deux produits les plus vendus.

La qualité des boissons était inégale. Le cappuccino et l'espresso étaient corrects, aromatiques et bien assaisonnés. En revanche, le chocolat chaud, le thé, le latte et le kombucha étaient fades et ne valaient pas leur prix.

En contrepartie, les consultants sont dévoués et offrent un service attentif à chaque client.

Dalaland.saigon

Adresse : Rue Tran Ngoc Dien, ville de Thu Duc

Horaires d'ouverture : 7h30 - 22h30

Prix : à partir de 50 000 VND par plat

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Photo : Dalaland.saigon.

Ce café, conçu comme une oasis de style méditerranéen avec une dominante de blanc et de bleu, offre de nombreux points de vue magnifiques pour prendre des photos. L'atmosphère y est généralement calme et aérée, mais il peut être très fréquenté le week-end.

Le café est très spacieux et s'étend sur deux étages, chacun agrémenté d'un bassin à carpes koï. Le premier étage, à ciel ouvert, offre une vue imprenable sur le Landmark 81 et la station de métro, ce qui en fait l'endroit idéal pour se détendre à l'ombre, par une fraîche journée ou en soirée.

Le rez-de-chaussée propose des espaces climatisés intérieurs et extérieurs pour ceux qui apprécient le grand air et souhaitent siroter une boisson en observant les carpes koï. Cependant, malgré la végétation luxuriante, l'espace extérieur est assez chaud.

La carte propose des boissons classiques comme le café, les jus de fruits et les smoothies. Vous pouvez y déguster un moka, un café glacé au lait concentré, un thé à la pêche ou un thé au melon. La spécialité est le thé aux fruits, avec des saveurs originales telles que le thé citronnelle-aloe vera, le thé oolong et le thé à la cerise sauvage. La boutique propose également des glaces aux parfums noix de coco, matcha et chocolat.

Les boissons étaient décorées simplement et manquaient de saveur. Certains thés aux fruits étaient plutôt fades, sans goût fruité prononcé. Les boissons étaient servies en petites portions mais assez chères.

Le personnel est aimable et enthousiaste, même si le service peut parfois être un peu lent en raison de la grande taille du restaurant et du nombre élevé de clients.

Café Chidori au lit

Adresse : plusieurs succursales

Horaires d'ouverture : 8h00 - 23h00

Prix : À partir de 44 000 VND/article, le forfait comprenant 2 boissons et 4 heures d'utilisation du lit est à 350 000 VND.

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Photo : Chidori Coffee au lit, quand tu seras libre, prenons un café.

Ce café est un pionnier du concept de café-lit à la japonaise à Hô Chi Minh-Ville. Outre son établissement de la rue Su Van Hanh, il compte six autres succursales réparties dans des rues telles que Vo Oanh, Vinh Vien, Pasteur, Dinh Tien Hoang, Lam Son et Hoa Cau.

Le café utilise une palette de couleurs dominantes, le brun bois et le blanc, créant une ambiance chaleureuse. Au lieu des nombreuses tables et chaises habituelles, il est aménagé avec des lits superposés, à la manière d'un dortoir. Chaque chambre est entièrement équipée : matelas, oreillers, bureau, lampes, mini-ventilateur et prises électriques… un espace idéal pour les employés de bureau et les étudiants en quête de calme pour étudier ou travailler.

La succursale de Su Van Hanh, en particulier, dispose d'espaces extérieurs supplémentaires avec de nombreuses tables et chaises, soigneusement décorés pour que les clients puissent s'asseoir, discuter ou prendre des photos.

Les points négatifs sont que l'échelle menant à la couchette supérieure est difficile à monter et que les rideaux sont un peu courts. D'après certains clients, chaque chambre est équipée d'une caméra pour « garantir une utilisation appropriée de l'espace », ce qui réduit considérablement l'intimité.

La carte est assez variée, proposant un mélange de cafés et jus vietnamiens, ainsi que de thés et thés au lait japonais. Les incontournables sont le thé au lait au riz grillé japonais et le coffret de thés grillés japonais. Le thé au lait au riz grillé japonais est riche et parfumé. Le coffret de thés grillés japonais offre une saveur équilibrée, ni trop forte ni trop légère, et ne risque pas de provoquer d'insomnie. Vous pouvez également déguster des pâtisseries et autres en-cas.

Le personnel était aimable et enthousiaste. Après chaque client, ils passaient l'aspirateur et nettoyaient la chambre en profondeur.

Carré 39

Adresse : Rue n° 3, Ville de Thu Duc

Horaires d'ouverture : 7h00 - 23h00

Prix : à partir de 30 000 VND par plat

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Photos : @machamin12381, @coffee.saigon.

Situé sur le toit du complexe, le café allie confort d'un camping et dégustation de café. L'espace, principalement en plein air et sans climatisation, est assez chaud à midi, mais le café a installé un système de refroidissement à vapeur d'eau.

L'espace détente est aménagé comme un véritable campement, avec tous les équipements nécessaires : casseroles, poêles et bouilloires. Devant la tente, des tables et des chaises pliantes permettent aux clients de s'asseoir, de prendre un café et de discuter. À l'intérieur, des tapis propres accueillent confortablement les groupes.

La carte est assez variée et propose cafés, jus de fruits, smoothies et yaourts. Les boissons sont correctes, sans être exceptionnelles, et la présentation est simple mais convenable pour le prix. Les croissants sont délicieux : moelleux, fondants et délicieusement parfumés au beurre.

Le personnel est jeune, poli et le service est rapide. De plus, le restaurant a le mérite d'utiliser de la vaisselle jetable pour préserver l'environnement.

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