Pendant la grossesse, les besoins nutritionnels d'une femme augmentent considérablement afin de favoriser le développement du fœtus et de préserver sa propre santé. Selon les nutritionnistes, un repas équilibré ne doit pas forcément être élaboré ni coûteux, mais il doit garantir un apport suffisant en nutriments essentiels. Parmi ceux-ci, l'acide folique, le fer, le calcium, les protéines et le DHA sont cinq éléments cruciaux que les femmes enceintes ne doivent pas négliger.
L'acide folique contribue à réduire le risque de malformations congénitales.
D'après le Hindustan Times, l'acide folique (vitamine B9) est considéré comme un nutriment particulièrement important avant même la grossesse et pendant les premiers mois. Les Instituts nationaux de la santé (NIH) américains indiquent qu'un apport suffisant en folate contribue à réduire le risque d'anomalies du tube neural chez le fœtus, tout en favorisant la formation de nouvelles cellules et le développement du placenta.
Les aliments riches en acide folique sont assez abondants, notamment les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le brocoli et les asperges, les légumineuses, les agrumes et les céréales enrichies.
Les femmes devraient commencer à prendre des suppléments d'acide folique environ trois mois avant la grossesse et continuer tout au long des premiers stades de la grossesse pour favoriser un développement fœtal sain.
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Une alimentation équilibrée et variée, riche en nutriments essentiels, est fondamentale pour une grossesse saine et crée les conditions optimales pour le développement du bébé. Photo : Smart Parents. |
Le fer contribue à prévenir l'anémie.
Pendant la grossesse, le volume sanguin de la mère augmente afin de répondre aux besoins d'apport en oxygène et en nutriments au fœtus. Par conséquent, ses besoins en fer sont également plus élevés que la normale.
D'après la Mayo Clinic, les femmes enceintes ont besoin d'environ 27 mg de fer par jour. Une carence en fer peut entraîner une anémie, provoquant fatigue et vertiges chez la mère, et augmentant le risque d'accouchement prématuré ou de faible poids à la naissance.
Le bœuf maigre, le porc, la volaille, le poisson, les légumineuses, les légumes verts à feuilles et les céréales enrichies en fer sont tous des aliments riches en ce nutriment. Pour favoriser l'absorption du fer, les femmes enceintes devraient accompagner leurs repas de fruits riches en vitamine C, comme les oranges, les mandarines, les kiwis ou les goyaves.
Le calcium contribue au développement du système squelettique fœtal.
Le calcium est essentiel à la formation des os et des dents du bébé. Si l'alimentation n'en apporte pas suffisamment, le fœtus puisera dans les réserves osseuses de sa mère, ce qui peut nuire à sa santé osseuse à long terme.
Les femmes enceintes ont besoin d'environ 1 000 mg de calcium par jour. Le lait, le yaourt, le fromage, le tofu, les petits poissons entiers avec leurs arêtes et les légumes verts à feuilles comme le chou frisé et le bok choy sont d'excellentes sources de calcium.
Les protéines sont les « éléments constitutifs » du développement fœtal.
Les protéines participent à la formation des organes, des muscles, de la peau et de nombreux autres tissus du fœtus. Parallèlement, ce nutriment contribue également au développement du placenta et aide le corps de la mère à s'adapter aux changements survenant pendant la grossesse.
Les sources de protéines de haute qualité comprennent la viande maigre, le poisson, les œufs, le lait, les crevettes, les légumineuses et le soja. Les femmes enceintes devraient privilégier les protéines de sources variées plutôt que de se concentrer uniquement sur la viande rouge. Une alimentation diversifiée contribue non seulement à un apport nutritionnel équilibré, mais fournit également des vitamines et des minéraux essentiels.
Le DHA favorise le développement du cerveau et de la vision.
L'ADH est un acide gras oméga-3 essentiel au développement du cerveau et de la rétine du fœtus. Un apport suffisant en ADH pendant la grossesse favorise le développement cognitif et visuel et peut, dans certains cas, contribuer à réduire le risque de naissance prématurée.
Les sources naturelles de DHA comprennent le saumon, les sardines, le hareng, les anchois et certains œufs riches en DHA. Cependant, par mesure de précaution, les femmes enceintes doivent privilégier les poissons à faible teneur en mercure et limiter leur consommation de gros poissons comme l'espadon ou le requin.
Source : https://znews.vn/duong-chat-cho-me-bau-can-thiet-moi-ngay-post1663610.html









