6 types de graines qui peuvent prévenir le cancer

Les amandes, les graines de citrouille et les graines de céleri contiennent des antioxydants qui réduisent l’inflammation et aident à prévenir les tumeurs malignes.

Amandes : Selon la Harvard Medical School, USA, les amandes fournissent des graisses mono-insaturées, de la vitamine E, du manganèse, du magnésium et des protéines végétales.

La consommation d’amandes a été associée à une réduction du risque de maladie cardiaque, à un meilleur équilibre des acides gras dans le sang et à une réduction des dommages cellulaires qui conduisent à des maladies, notamment le cancer.

Noix : Ces noix sont riches en acides gras mono-insaturés et en oméga-3, bénéfiques pour le cœur. Leurs lipides, protéines, vitamine E, minéraux et composés phytochimiques peuvent lutter contre l’inflammation associée aux maladies chroniques telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Les noix sont également riches en énergie et en calories, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, favorisant ainsi la perte de poids.

Pistaches : Une étude de 2016 de l’Université d’Alabama, aux États-Unis, basée sur 70 études, a montré que la proanthocyanidine présente dans les pistaches peut inhiber la croissance des tumeurs cutanées causées par les rayons UV en activant le système immunitaire. Cette substance a la capacité d’inhiber l’inflammation, de réparer l’ADN endommagé et de stimuler le système immunitaire, contribuant ainsi à la prévention du cancer de la peau .

Les haricots : haricots rouges, haricots pinto, haricots noirs… sont riches en protéines végétales, minéraux, vitamines B et K, excellents pour la santé. Ils contiennent également beaucoup de fibres et de polyphénols, qui agissent comme antioxydants et réduisent l’inflammation, à l’origine de maladies chroniques telles que le cancer et le diabète.

Les isoflavones présentes dans le soja ont pour effet d’inhiber la croissance des cellules cancéreuses du sein et peuvent induire l’apoptose (mort cellulaire programmée dans le corps) dans les cellules tumorales malignes du sein.

Graines de citrouille : Une étude menée en 2022 par l’Université de technologie de Chine du Sud et plusieurs autres institutions a révélé que les nutriments contenus dans les graines de citrouille, notamment le zinc, le phosphore, le magnésium, le potassium et le sélénium, ont des effets anti-inflammatoires.

La consommation régulière de graines de citrouille réduit le risque de maladies inflammatoires chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer et la polyarthrite rhumatoïde.

Graines de céleri : Selon une étude de 2017 menée par l'Académie des sciences de Russie et plusieurs autres organisations, basée sur 156 études, la lutéoline présente dans des épices telles que les graines de céleri et le thym réduit le risque de cancer de la peau.

Consommer des épices comme les graines de céleri, le poivre, la coriandre… peut réduire ou éliminer les effets des contaminants présents dans les aliments et dans l’environnement.

Mai Cat (selon Very Well Health ) Photo : Freepk

Vnexpress.net

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