6 aliments qui affaiblissent les reins lorsqu'ils sont consommés en excès

Les viandes transformées, les soupes et les sauces de poisson sont souvent riches en sel ; les frites et les pizzas sont riches en graisses saturées, ce qui peut mettre vos reins à rude épreuve si elles sont consommées en grande quantité.

Les reins jouent de nombreux rôles, notamment celui d'équilibrer les fluides, les électrolytes et les substances dissoutes, et de filtrer l'eau et les déchets du sang. Le diabète et l'hypertension artérielle sont deux maladies chroniques qui augmentent le risque de maladie rénale. Les reins peuvent également être endommagés par de mauvaises habitudes de vie, notamment une alimentation déséquilibrée. Voici six aliments à éviter ou à limiter pour protéger vos reins.

Viandes transformées

Les viandes transformées comme le bacon, les saucisses, la charcuterie et les hamburgers peuvent être néfastes pour vos reins. Elles sont riches en sodium (sel), et une consommation supérieure à 2 300 mg par jour peut entraîner une hypertension artérielle, ce qui sollicite davantage vos reins.

Une consommation excessive de protéines animales entraîne également une augmentation de l'acidité dans le sang, obligeant les reins à travailler davantage pour l'éliminer.

Pizza

La pizza est généralement composée d'une pâte, de sauce tomate riche en sodium, de fromage gras et de charcuteries comme la saucisse. Le sodium et les graisses saturées sont des ingrédients néfastes pour la santé, notamment pour les reins, en cas de consommation régulière.

Pour préparer une pizza nutritive, vous pouvez utiliser des ingrédients comme de la viande sans transformation, ajouter un peu de fromage, du brocoli dans la garniture et une pâte à base de blé complet...

La pizza est souvent riche en sodium et en graisses saturées, deux éléments néfastes pour les reins en cas de consommation excessive. Photo : Ha Phuong — La pizza est souvent riche en sel et en graisses saturées, ce qui est mauvais pour les reins. Photo : *Ha Phuong*

Soupe

La soupe est un repas léger qui peut aider à calmer la faim ou à soulager un mal de gorge en cas de rhume ou de grippe. Cependant, même faite maison, elle est riche en sel car elle est souvent préparée avec du bouillon de bœuf, de poulet ou de légumes. On estime qu'une tasse de soupe contient plus de 800 mg de sodium, ce qui peut surcharger les reins.

Pour plus de saveur, essayez de préparer des soupes avec des légumes, des herbes et des épices peu salées. Les personnes souffrant de problèmes rénaux devraient éviter les soupes afin de ménager leurs reins.

frites

Les frites sont néfastes pour les reins. Elles sont également riches en potassium, un minéral dont l'apport doit être contrôlé en cas d'atteinte rénale, notamment chez les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique de stade 3.

Outre les frites, il est conseillé d'éviter les aliments frits et la restauration rapide en général afin de préserver la santé du cœur et des reins. La restauration rapide est souvent riche en graisses saturées, en sucre et en calories, et pauvre en nutriments. Une alimentation saine pour les reins doit privilégier une variété de fruits, de légumes et de glucides complexes.

Sauce soja, sauce de poisson

La sauce soja, tout comme la sauce poisson et les marinades, est souvent riche en sodium : jusqu’à 950 mg par cuillère à soupe, soit près de 50 % de l’apport quotidien recommandé. Pour réduire leur consommation de sel, les familles peuvent la remplacer par des ingrédients moins riches en sodium, comme les champignons, la purée de tomates, la levure nutritionnelle ou le vinaigre.

Boisson gazeuse

Les boissons gazeuses sont riches en sucre et pauvres en nutriments. Elles peuvent ajouter des calories à votre alimentation et augmenter votre risque d'hyperglycémie. Une hyperglycémie prolongée peut endommager les vaisseaux sanguins de vos reins, augmentant ainsi votre risque de maladie rénale.

Un autre ingrédient présent dans de nombreuses boissons gazeuses est l'acide phosphorique. Celui-ci peut modifier la composition de l'urine et, à terme, favoriser l'apparition de calculs rénaux. Remplacer les boissons gazeuses par des boissons aromatisées plus saines, comme les tisanes, peut s'avérer utile.

Bao Bao (Selon « Mangez ceci, pas cela, bien manger »)

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