Les personnes ayant un taux de cholestérol sanguin élevé devraient éviter des habitudes telles que sauter le petit-déjeuner, consommer des aliments pauvres en fibres, riches en sucre et en viande transformée, afin de maintenir leur taux à un niveau stable.
Un taux de cholestérol élevé est souvent asymptomatique et se détecte généralement lors d'un bilan lipidique sanguin. Cependant, s'il n'est pas contrôlé, il peut accroître le risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux.
Un taux de cholestérol élevé peut être d'origine génétique, mais peut aussi résulter de choix de vie malsains tels que le tabagisme, la consommation excessive d'alcool, une alimentation déséquilibrée et le manque d'exercice.
Modifier son mode de vie, notamment son alimentation, est important pour faire baisser le cholestérol naturellement. Les personnes atteintes de cette maladie devraient éviter les mauvaises habitudes alimentaires suivantes au petit-déjeuner.
sauter le petit-déjeuner
L'une des erreurs fréquentes chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé est de sauter le petit-déjeuner. Cette habitude provoque non seulement des fringales en milieu de matinée, mais augmente également le taux de cholestérol. Prendre un petit-déjeuner stimule le métabolisme, contribue à réguler la glycémie et prévient les excès alimentaires aux repas suivants.
Un petit-déjeuner équilibré comprend des fibres (avoine), des protéines maigres (poisson gras, poulet sans peau) et des graisses saines (avocats, noix) pour maintenir votre corps en énergie.
Ne consommez pas de fibres
Intégrer des aliments riches en fibres, comme les céréales complètes, les fruits et les légumes, peut contribuer à réduire le taux de cholestérol, car les fibres ralentissent son absorption dans le sang. Le gruau d'avoine, les céréales complètes et les fruits frais sont d'excellents choix pour augmenter son apport en fibres dès le premier repas de la journée.
Consommez trop de viande transformée
Les aliments populaires au petit-déjeuner, comme le bacon et les saucisses, sont souvent riches en graisses saturées et en cholestérol. Une consommation excessive de ces charcuteries contribue à un taux de cholestérol élevé. Privilégiez plutôt des aliments sains comme les protéines maigres (œufs, volaille) ou les protéines végétales (légumineuses, soja), excellentes pour la santé cardiovasculaire.
Consommer trop de charcuterie, comme du bacon et des saucisses, au petit-déjeuner peut augmenter le taux de cholestérol. Photo : Freepik
Évitez les graisses saines
Limiter les mauvaises graisses, comme les graisses saturées et trans, contribue à contrôler le taux de cholestérol. Les bonnes graisses, comme les graisses insaturées, sont bénéfiques pour le cœur et se trouvent dans les avocats, les poissons gras (saumon, sardines), les noix et l'huile d'olive.
Éviter complètement les matières grasses peut entraîner des carences en nutriments essentiels au métabolisme. Consommez une quantité modérée de bonnes graisses au petit-déjeuner.
Consommez beaucoup de sucre
De nombreuses céréales du petit-déjeuner, viennoiseries et yaourts aromatisés contiennent beaucoup de sucre ajouté, ce qui contribue à l'augmentation du taux de cholestérol et à d'autres problèmes cardiaques. Les personnes diabétiques devraient privilégier les alternatives sans sucre, en utilisant des édulcorants naturels comme le miel et les fruits frais pour rehausser la saveur sans nuire à leur cœur.
Aucun contrôle des portions
Certains aliments sains, notamment les aliments riches en calories, peuvent entraîner une prise de poids et potentiellement un taux de cholestérol élevé en cas de consommation excessive. Contrôlez vos portions pour que votre petit-déjeuner vous apporte les nutriments nécessaires, sans excès.
Oubliez de boire de l'eau
Ne pas boire d'eau le matin entraîne une déshydratation, ce qui perturbe le métabolisme et diminue le niveau d'énergie. Privilégiez l'eau ou les tisanes aux boissons sucrées et caloriques pour rester hydraté et stabiliser votre taux de cholestérol.
Bao Bao (Selon Eat This Not That, Times of India )
| Ici, les lecteurs posent des questions sur les maladies cardiovasculaires auxquelles les médecins répondent. |
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