8 effets surprenants du jacquier

Selon les informations du ministère américain de l'Agriculture (USDA), 100 g de chair de jacquier contiennent 157 calories, 1 g de matières grasses, 38 g de glucides, 2,8 g de protéines et 2,5 g de fibres. Comparé à d'autres fruits, le jacquier possède une teneur élevée en protéines, juste derrière les haricots. De plus, le jacquier contient également d’autres nutriments importants tels que la vitamine C, le potassium, le calcium et le fer. De plus, le jacquier est également une source de vitamine B6, de niacine, de riboflavine et d’acide folique – des minéraux bénéfiques pour le système nerveux.

Jacquier décoré au concours de jacquiers de Son Tay 2023

Le week-end dernier, dans la ville de Son Tay ( Hanoï ), des milliers de personnes n'ont pas hésité à profiter du temps pluvieux pour participer au festival du jacquier. Cela a surpris les organisateurs du concours. L'attrait du festival du jacquier de Son Tay 2023 vient en grande partie de la qualité du jacquier de Hai Vua. De plus, l’intérêt des gens pour ce fruit de spécialité est également dû à l’évolution de la prise de conscience des effets du jacquier. Les gens se rendent de plus en plus compte que la consommation du jacquier est non seulement délicieuse, mais qu’elle a également de nombreux effets surprenants.

Les nutritionnistes disent tous que le jacquier est un fruit particulièrement sain. Le jacquier vous aide à renforcer votre système immunitaire, à combattre le cancer, à maintenir une belle peau... ainsi qu'à de nombreuses autres utilisations.

Selon le Dr Truong Hong Son, directeur de l'Institut vietnamien de médecine appliquée, de nombreuses personnes ressentent une sensation de chaleur après avoir mangé du jacquier. Cependant, cette idée est erronée. Ce fruit sera efficace s'il est utilisé correctement.

Parmi les nombreux bienfaits du jacquier, on peut citer l'effet de renforcement du système immunitaire (car le jacquier est riche en vitamine C), bon pour le système digestif, la tension artérielle et le système cardiovasculaire, les os... Notamment, manger du jacquier prévient également l'anémie car il contient beaucoup de fer, contrôlant la circulation sanguine dans le corps. Pour les personnes au régime, le jacquier est un excellent fruit pour prévenir la carence en fer sans craindre l’obésité.

Les dirigeants de la ville de Son Tay visitent les stands du concours de jacquier 2023

En termes de beauté, le jacquier contient d’abondants antioxydants et vitamines, il peut donc améliorer la santé de la peau et ralentir le processus de vieillissement. Plus précisément, la vitamine C est un minéral qui joue un rôle important dans la production de collagène, aidant la peau à devenir plus pleine et plus lisse. D’autres composés présents dans le jacquier ont également pour effet de ralentir le processus de vieillissement des cellules de la peau.

En particulier, certaines études montrent que le jacquier contribue également de manière significative à la prévention du cancer. Le praticien de médecine traditionnelle Tran Gia Dat (Clinique de médecine orientale Gia Dat) a déclaré que selon la médecine traditionnelle, l'arbre à jacquier entier peut être utilisé pour traiter les maladies. Les fruits verts raffermissent la peau. Le jacquier mûr avec des segments a un goût sucré, des propriétés chauffantes, l'effet d'étancher la soif, de soutenir le qi pulmonaire et d'éliminer la chaleur. Les graines de jacquier sont sucrées, neutres, aromatiques et ont pour effet de nourrir et de favoriser la lactation. La résine a un goût fade et des propriétés neutres. Il a pour effet de disperser la stagnation, de réduire l’enflure, de détoxifier et de soulager la douleur. Les feuilles de jacquier favorisent la lactation, facilitent la digestion et calment les nerfs.

« Outre la vitamine C, le jacquier est également riche en phytonutriments tels que les ignanes, les isoflavones et les saponines. Ces substances possèdent des propriétés anticancéreuses et anti-âge. Ces phytonutriments ont la capacité d'éliminer les radicaux libres cancérigènes de l'organisme et de ralentir le processus de dégénérescence cellulaire, à l'origine des maladies dégénératives », a souligné le médecin Gia Dat.

Le soir du 24 juin, le Comité populaire de la ville de Son Tay a organisé le 2e Concours de jacquier de Son Tay - 2023. Il s'agit d'une activité visant à promouvoir et à présenter les produits à base de jacquier de Son Tay aux consommateurs de tout le pays, favorisant ainsi la consommation de produits, créant une production stable et efficace pour les producteurs de jacquier ; Former progressivement une chaîne reliant la production et la consommation du jacquier de Son Tay, contribuant à la mise en œuvre efficace du plan de restructuration du secteur agricole, période 2022-2025, dans la ville et la ville, en attribuant des prix aux équipes avec des produits secondaires fabriqués à partir de jacquier délicieux et sûr.

Q.FLEUR

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