Comment consommer des matières grasses pour être en bonne santé ?

Bien que les matières grasses soient souvent considérées comme une cause de prise de poids et d'augmentation du risque de maladies cardiovasculaires, ce n'est pas toujours le cas. Certaines graisses saines sont en réalité bénéfiques et essentielles à la santé.

Intégrer des graisses saines à votre alimentation peut contribuer au bon fonctionnement du cerveau, à la santé cardiovasculaire et à une meilleure absorption des vitamines essentielles. Ces graisses saines sont des graisses mono-insaturées, selon le site web de santé Verywell Health (États-Unis).

Les avocats sont non seulement riches en vitamines et en antioxydants, mais aussi une source de graisses saines très bénéfiques pour la santé.

Les acides gras mono-insaturés sont présents en abondance dans des aliments sains comme les avocats, l'huile d'olive et les noix (noix, amandes et noisettes). De nombreuses études ont démontré que ce type de graisse réduit le taux de mauvais cholestérol tout en augmentant celui du bon cholestérol.

Un autre type de graisses saines est la graisse polyinsaturée, abondante dans les poissons comme le saumon, le maquereau, le hareng et le thon. Les graisses polyinsaturées se divisent en deux grandes catégories : les acides gras oméga-3 et oméga-6. Il a été démontré qu’ils réduisent l’inflammation et améliorent la santé cardiovasculaire.

Par ailleurs, il est important de noter que les graisses présentes dans les produits animaux, comme le bœuf, le poulet ou le porc, bien qu'elles puissent contribuer à une prise de poids et à un risque accru de maladies cardiovasculaires, restent essentielles à une bonne santé. Pour rester en bonne santé, il convient donc de les consommer, mais avec modération.

Lorsque vous intégrez des matières grasses à votre alimentation quotidienne, il est essentiel de les consommer avec modération. Si les bonnes graisses sont bénéfiques pour la santé, une consommation excessive peut entraîner une prise de poids et d'autres problèmes de santé.

Pour intégrer des graisses saines à votre alimentation quotidienne, il est important de varier votre alimentation. Par exemple, il ne faut pas se contenter d'avocats et de noix, mais aussi consommer du poisson. Selon Verywell Health , cette approche contribue à équilibrer votre alimentation et à optimiser les bienfaits des graisses saines.

Lien source: https://thanhnien.vn/an-chat-beo-lam-sao-de-khoe-manh-185240205003809552.htm