Manger des huiles végétales peut aider à réduire la graisse du ventre

L'huile végétale de canola peut aider à réduire la graisse abdominale - Photo : Shutterstock

« La graisse accumulée dans les organes internes et l'abdomen augmente le risque de maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et le syndrome métabolique », a déclaré le professeur Penny Kris-Etherton, nutritionniste à l'Université d'État de Pennsylvanie (États-Unis) et responsable de l'étude, cité par The Independent .

L'huile de canola contient également beaucoup de graisses insaturées, excellentes pour la santé, notamment pour les personnes obèses. Ces graisses aident à réduire l'accumulation de graisses potentiellement nocives.

Dans l'étude, le professeur Kris-Etherton et ses collègues ont réparti les volontaires en cinq huiles végétales différentes. Les huiles végétales utilisées étaient principalement issues de graines de lin, de maïs, de canola et de plusieurs autres plantes.

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Les résultats ont montré que les personnes ayant consommé de l'huile de canola pendant un mois, associée à un régime alimentaire raisonnable, ont perdu 0,11 kg de graisse abdominale. L'équipe de recherche a également constaté que la graisse perdue ne s'accumulait nulle part ailleurs dans le corps.

« Il est généralement très difficile d'utiliser l'alimentation pour faire fondre la graisse d'une zone spécifique du corps. Cependant, les acides gras insaturés semblent s'attaquer à la graisse abdominale », a révélé le professeur Kris-Etherton.

Les experts recommandent d’utiliser de l’huile végétale à base de canola avec des aliments de tous les jours tels que la friture, la cuisson au four, le mélange de légumes ou l’incorporation dans des smoothies.