Arul, un café qui abrite également une maison longue matriarcale Ede, mérite à lui seul le détour. Ce village, situé dans le quartier de Buôn Ma Thuột, province de Đắk Lắk , dans le district d'Akô Dhông, est une véritable perle.
L'espace agrandi du café Arul.
Face à la petite route, on aperçoit devant des rangées de maisons « aussi longues qu'un gong » à l'architecture traditionnelle en bois brun, et derrière, des maisons modernes en béton récemment construites.
Ce paysage unique, mélange d'ancien et de nouveau, d'ancien et de moderne, témoigne des efforts déployés par la population locale pour préserver ce qu'elle considère comme son « identité », une lutte difficile à mener dans le monde d'aujourd'hui.
Le village d'Akô Dhông est unique en son genre, n'ayant été «né» qu'au milieu du siècle dernier par un ancien parti à la recherche d'une terre promise aux sources, pour préserver la forêt et établir une plantation de café.
Espace culturel à Arul
Dans ce « village au sein de la ville », vit H'Len Niê. Profondément préoccupée par la disparition progressive de ce qu'est « Ê Đê », elle rassemble avec diligence et méticulosité d'innombrables objets, des plus ordinaires aux plus précieux. Elle doit les préserver à tout prix. C'est ainsi qu'aujourd'hui, nous avons un Arul.
Installés dans l'espace culturel d'Arul, nous avons savouré tranquillement l'amertume du Ban Me. Aucun produit agricole ne mérite autant que le café de faire rayonner cette région aux sols basaltiques rouges.
Aucune autre culture industrielle n'a eu un impact aussi profond sur tous les aspects de la vie économique , culturelle et sociale des Hauts Plateaux du Centre que le café.
Une caractéristique culturelle matriarcale du peuple Ede à Arul.
Nous avons parlé de quelque chose, mais je ne me souviens plus de quoi. Je me souviens seulement que dehors, le soleil de l'après-midi brillait intensément avant de s'adoucir puis de disparaître complètement.
Au milieu de l'arôme enivrant du café, la nuit tombe peu à peu sur les hauts plateaux oniriques…
Le goût amer de Ban Me Thuot à Arul
(Participation au concours « Impressions sur le café et le thé vietnamiens » 2026, dans le cadre du 4e programme « Célébration du café et du thé vietnamiens » organisé par le journal Nguoi Lao Dong).
Source : https://nld.com.vn/arul-mot-lan-den-196260326152746434.htm
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