Ce matin, la ville était aussi animée que d'habitude. Sur mon bureau, mon ordinateur portable fin affichait des dizaines d'onglets et un flot incessant de notifications. Mais juste à côté de cette apparence élégante et moderne trônait un objet totalement incongru : un vieux filtre à café en aluminium terni.

Attendre que chaque goutte de café s'écoule est devenu un rituel indispensable avant de commencer une journée de course contre la montre.
Je ne sais pas quand ça a commencé, mais attendre que chaque goutte de café s'écoule est devenu un rituel indispensable avant de commencer une journée de course contre la montre.
Regardez, chaque goutte, épaisse et brun foncé, se dépose lentement au fond du verre. C'est si lent que cela m'impatiente parfois, mais c'est précisément cette lenteur qui me tient à l'écart des tourbillons invisibles des réseaux 5G ou des réunions en ligne interminables.
Pourtant, à notre époque où tout se fait d'un simple clic, les gens aspirent étrangement à l'originalité. Il m'arrive d'être tellement absorbé par l'écriture que j'en oublie la réalité, pour être brusquement tiré du sommeil par l'arôme riche et légèrement amer du café qui me parvient, me rappelant que je suis toujours là, maintenant.
Une tasse de café n'est pas seulement une boisson pour rester éveillé ; c'est comme une précieuse « pause » au milieu de la symphonie écrasante de la vie.

L'essence du café vietnamien réside peut-être dans la patience.
Avec le recul, la technologie peut transformer notre façon de travailler, métamorphosant le bureau en un lieu aussi varié qu'un café en terrasse ou une petite pièce d'angle. Mais aussi intelligente que devienne l'IA, aussi rapides que soient les machines, rien ne pourra jamais remplacer la chaleur d'une tasse en céramique qui se répand dans la paume de la main, ni le goût subtilement amer et sucré qui persiste en bouche.
L'essence même du café vietnamien réside peut-être dans cette patience. En cette année 2026 tumultueuse, je choisis de croire que même si le monde fonctionne grâce à des algorithmes, les gens reviendront toujours à ces gouttes amères familières pour se retrouver authentiques, sereins et pleins de vie.

En 2026, malgré de nombreux changements, les gens reviendront toujours à des expériences amères familières pour se retrouver eux-mêmes, calmes et pleins de vitalité.
(Participation au concours « Impressions sur le café et le thé vietnamiens » 2026, dans le cadre du 4e programme « Célébration du café et du thé vietnamiens » organisé par le journal Nguoi Lao Dong).


Source : https://nld.com.vn/not-lang-giua-ban-nhac-on-ao-196260324103521751.htm






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