Le thé et le café créent des liens familiaux.

(NLĐO) - Dans ma famille, le simple fait d'observer nos habitudes de consommation d'alcool révèle le passage silencieux du temps.

Du temps de mes grands-parents, la seule chose présente dans la maison était une théière, pour boire du thé chaud, recevoir des invités ou bavarder. Du temps de mes parents, nous prenions parfois une tasse de café parfumé le dimanche matin. Mais la théière a toujours été un symbole de la famille, reflétant le mode de vie de mes grands-parents et de mes parents : calme, patient et persévérant…

Ma génération est habituée au café. Chaque journée commence généralement par une tasse de café en terrasse avec des amis et des collègues, accompagnée d'un thermos de thé glacé qui semble ne jamais manquer. Le passage du thé à l'intérieur au café en plein air témoigne de l'évolution de la vie urbaine.

Mes enfants ne boivent quasiment que du café. Pour eux, les cafés sont des lieux de travail, de rencontre entre amis ou de réunions en ligne. Le café – et le thé aussi – des jeunes offre aujourd’hui un choix plus vaste et une plus grande variété, rendant parfois difficile la distinction entre les styles orientaux et occidentaux, à l’image d’un monde complexe et de plus en plus interconnecté.

Le thé et le café contribuent à rapprocher les familles (Image illustrative)

On pourrait croire que les générations s'éloignent les unes des autres : du thé au café, du rythme lent au rythme rapide, de la douce chaleur d'une théière à la maison à l'ambiance branchée d'un café de quartier. Mais parce que nous acceptons les changements de la vie, nous n'avons pas perdu nos liens familiaux. Les générations sont plus proches lorsqu'elles se réunissent, certaines sirotant un thé en évoquant le passé, d'autres buvant un café filtre en se tournant vers l'avenir. Ces deux moments sont essentiels, car « nous sommes une famille ».

Entre l'astringence du thé et l'amertume du café, il existe un point commun : tous deux offrent la douce saveur des traditions familiales. C'est pourquoi, chez moi, chaque matin avant que les enfants ne préparent leur café pour le travail, nous déposons des tasses de thé chaud sur l'autel en offrande à nos ancêtres.

(Participation au concours « Impressions sur le café et le thé vietnamiens » 2026, dans le cadre du 4e programme « Célébration du café et du thé vietnamiens » organisé par le journal Nguoi Lao Dong).

Source : https://nld.com.vn/tra-ca-phe-ket-noi-gia-dinh-196260330130631171.htm