Transformer les déchets en engrais organique

Le tri des déchets organiques à la source et leur compostage en engrais permettent non seulement de protéger l'environnement et de réduire la charge liée à la collecte et au traitement des déchets, mais aussi de créer une source de matières premières pour le secteur agricole. C'est le modèle de compostage des déchets en engrais organique que le district de Con Dao applique avec succès depuis près de deux ans.

Les déchets organiques collectés sont compostés pour produire de l'engrais.

La population a répondu avec enthousiasme et a participé.

Suite à une initiative de l'Union des femmes du district, la famille de Mme Tran Kim Le Thi (Groupe 2, Quartier 5, Rue Nguyen Hue) a mis en place, ces dernières années, un tri sélectif des déchets à la source. Les restes de légumes, les épluchures de soupe, le riz avarié, etc., sont déposés dans le bac vert pour les déchets organiques. Selon Mme Thi, ces déchets sont collectés par le Service des travaux publics du district de Con Dao et acheminés vers un site de compostage dédié, où ils sont transformés en engrais organique. « Consciente de l'importance pratique du tri des déchets, ma famille y participe activement et encourage de nombreuses femmes du quartier à faire de même, notamment pour les déchets organiques », a déclaré Mme Thi.

Selon le Conseil de gestion des travaux publics du district de Con Dao, en mai 2023, ce dernier, en collaboration avec un groupe d'experts du projet « Réduction des déchets plastiques océaniques » du WWF Vietnam, a lancé un projet pilote de compostage des déchets en engrais organique. « Dans un premier temps, nous avons sélectionné 42 foyers et 4 restaurants du groupe 1, zone résidentielle n° 5, pour mener ce projet. Afin d'accompagner les ménages dans le tri et le traitement des déchets organiques à la source, nous avons organisé deux formations au compostage des déchets de cuisine. Les participants ont ainsi appris à composter différents types de déchets de fruits et légumes », a déclaré Mme Le Mong Thuy, directrice du Conseil de gestion des travaux publics du district de Con Dao.

Selon le Conseil de gestion des travaux publics, lors de la phase pilote, les forces participantes ont collecté environ 110 kg/jour de déchets organiques grâce au tri effectué auprès des ménages, des restaurants et du marché de Con Dao. Ces déchets ont été triés et recyclés selon deux méthodes : la fermentation et le compostage aérobie. Pour la fermentation, les déchets organiques, notamment les restes alimentaires et végétaux, ont été compostés avec des levures dans des conteneurs en plastique hermétiques. Le compost obtenu peut servir d’engrais de fond pour améliorer la qualité des sols.

Pour le compostage aérobie, les déchets organiques tels que les fleurs, les fruits, les feuilles mortes, la fibre de coco, la paille, la sciure de bois, etc., sont compostés dans une enceinte grillagée pour assurer l'aération. Après quatre mois de compostage, on obtient un engrais humique destiné à la culture des plantes.

Mme Le Mong Thuy a également indiqué qu'à la suite de cet essai concluant, depuis juillet 2024, le « projet d'économie circulaire » du district de Con Dao a largement appliqué le processus allant du tri des déchets organiques à la source à leur collecte et à leur compostage.

De nombreux avantages pratiques

Après près de deux ans de développement et de mise en œuvre d'un modèle de collecte et de tri des déchets pour l'exploitation d'installations de recyclage des déchets organiques dans tout le district, ce modèle a obtenu des résultats très positifs, visant à augmenter de 1 % le taux de réutilisation et de recyclage des déchets à la source à Con Dao. Mme Nguyen Thi My Quynh, responsable du projet de réduction des déchets plastiques dans les océans du WWF Vietnam, a déclaré : « Ce modèle encourage la population à prendre l'habitude de trier ses déchets à la source, contribuant ainsi à réduire la quantité de déchets ménagers rejetés quotidiennement dans l'environnement. Il permet également de collaborer avec les autorités locales pour alléger la pression sur la collecte et le traitement des déchets et réduire les coûts liés à la protection de l'environnement. »

Selon l'ingénieur Nguyen Trong Nghia, du Conseil de gestion des travaux publics du district de Con Dao, 3,68 tonnes de déchets organiques sont collectées quotidiennement en moyenne. Ces déchets, provenant des ménages, sont concentrés dans la pépinière située dans la zone Q15 (au centre du district de Con Dao) afin d'être compostés et transformés en engrais organique. « Cet engrais est entièrement utilisé pour l'agriculture. La pépinière Q15 abrite un potager complet où poussent diverses variétés de légumes, notamment des courges, des concombres, des tomates, des épinards d'eau, du chou et diverses herbes aromatiques… Après la récolte, une partie des fruits et légumes est consommée par le personnel du Conseil, et une autre partie est vendue aux habitants de l'île », a précisé M. Nghia.

Les experts du WWF Vietnam estiment que le modèle de compostage des déchets en engrais organique contribue à minimiser les émissions de gaz à effet de serre CH4 provenant des décharges, tout en améliorant les terres agricoles, la qualité des produits agricoles et le cadre de vie. Ce modèle contribue significativement à la mise en place d'une économie circulaire et d'un projet d'écotourisme dans le district de Con Dao.

Texte et photos : QUANG VU

Source : https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/bien-rac-thanh-phan-huu-co-1044978/