Transformer la paille en source de profit.

Depuis plus de 10 ans, en ramassant la paille après la récolte, M. Nguyen Van Su (communément appelé Muoi Su), résidant dans la commune de Phu Lam, contribue à réduire la pollution causée par le brûlage des champs et ouvre des perspectives pour l'utilisation des sous-produits agricoles afin d'augmenter les revenus des agriculteurs.

M. Mười Sự et sa femme se tiennent à côté des ballots de paille qu'ils viennent d'acheter. Photo : MINH HIỂN

Champs enfumés

Il y a de nombreuses années, après chaque récolte de riz, la majeure partie de la paille était brûlée directement dans les rizières. Cette pratique, qui a perduré pendant des années, a gravement affecté la qualité de l'air, dégradé les sols et accru les émissions de gaz à effet de serre. M. Nguyen Ba Phuc, habitant de la commune de Phu Lam, raconte qu'autrefois, pendant la saison des brûlis de paille, une épaisse fumée envahissait tout le village, rendant la visibilité quasi nulle, même à plusieurs dizaines de mètres. « La fumée de paille provoquait non seulement des suffocations et des irritations oculaires, mais affectait aussi la santé des habitants. Ces dernières années, grâce aux acheteurs de paille, cette pratique a considérablement diminué », explique M. Phuc.

Ayant constaté cette situation pendant de nombreuses années, M. Mười Sự, habitant du hameau de Long Thạnh 2, commune de Phú Lâm, a opté pour une autre solution. Au lieu de brûler la paille, il a commencé à la collecter après la récolte et à trouver des débouchés pour les agriculteurs. D'abord équipé de quelques presses à balles et pratiquant la vente à petite échelle, M. Mười Sự a progressivement investi dans davantage de machines, étendu son réseau de collecte et mis en place un système d'achat de paille à grande échelle dans la région.

Actuellement, M. Mười Sự achète de la paille auprès d'environ 50 000 à 60 000 parcelles de terre chaque année. En moyenne, chaque parcelle produit 10 à 11 balles de paille, soit un total d'environ 500 000 à 600 000 balles par an. Pour gérer ce volume de travail important, il a investi dans 5 charrues, en a loué 8 autres et exploite en permanence 16 camions-bennes dans les champs. En moyenne, son réseau approvisionne le marché avec 5 000 à 7 000 balles de paille par jour, pesant chacune environ 18 à 20 kg. Le téléphone de M. Mười Sự sonne presque sans arrêt. « Chaque jour, je reçois 200 à 300 appels d'agriculteurs qui vendent de la paille, de personnes qui passent commande… Parfois, le téléphone sonne sans interruption du matin au soir », explique M. Mười Sự.

Outre le fait de générer un revenu supplémentaire pour les agriculteurs après chaque récolte de riz, la collecte de la paille réduit considérablement la pratique du brûlage des chaumes dans la région. Selon de nombreux agriculteurs de la commune de Phu Lam, la paille était autrefois considérée comme un déchet et brûlée rapidement. Désormais, grâce à son achat direct auprès des producteurs, les agriculteurs disposent d'une source de revenus supplémentaire et ne subissent plus la fumée et la poussière qui envahissaient autrefois leurs villages.

M. Mười Sự a également mis en place un réseau de distribution de paille couvrant de nombreuses provinces et villes du Sud. Depuis la commune de Phú Lâm et les zones voisines, des camions transportant de la paille circulent sans cesse vers de nombreuses provinces telles que Đồng Tháp, Vĩnh Long et Hô Chi Minh -Ville.

Transformer la paille en source de profit.

Les ballots de paille, autrefois abandonnés dans les champs, sont désormais utilisés comme matière première dans de nombreux secteurs : alimentation des vaches laitières, paillis pour les plants de pitaya afin de conserver l’humidité pendant la saison sèche, culture de champignons sains et approvisionnement des papeteries industrielles. M. Mười Sự a également construit un entrepôt dans le hameau de Phú Tây pour stocker environ 20 000 ballots de paille et ainsi garantir un approvisionnement régulier aux producteurs de champignons pendant la saison des pluies, assurant ainsi un approvisionnement stable en paille tout au long de l’année.

Bien qu'il s'agisse d'une entreprise individuelle, le modèle de M. Mười Sự présente de nombreux avantages concrets pour l'environnement. La collecte de la paille contribue à réduire directement les émissions de méthane et de CO2 provenant du brûlage des champs. Après avoir servi à la culture des champignons, la paille est utilisée comme engrais organique, ce qui permet de réduire la dépendance aux engrais chimiques.

Le président de l'Association provinciale des agriculteurs, Nguyen Van Cop, a vivement salué l'esprit novateur de M. Muoi Su, pionnier du modèle d'achat de paille dans la commune de Phu Lam. Selon M. Van Cop, la valeur de M. Muoi Su réside non seulement dans l'efficacité économique de son initiative, mais aussi dans sa capacité à valoriser un élément autrefois considéré comme un déchet des champs.

Le modèle de M. Mười Sự illustre parfaitement l'orientation vers une agriculture verte et une économie circulaire encouragée par le secteur agricole. « M. Mười Sự transforme la paille en une ressource précieuse, ouvrant ainsi aux agriculteurs une nouvelle perspective sur la valorisation des sous-produits agricoles », a déclaré M. Nguyễn Văn Cọp.

Sous le soleil de plomb de la région en amont, les presses à paille de M. Muoi Su sillonnent inlassablement les champs. Chaque balle de paille chargée sur le camion signifie qu'aucune fumée provenant des brûlis ne s'élève plus vers les villages, contribuant ainsi au développement d'une agriculture verte et sobre en carbone dans le delta du Mékong.

MINH HIEN

Source : https://baoangiang.com.vn/bien-rom-thanh-nguon-loi-a485378.html