Selon les informations du Département du Tourisme, le Festival gastronomique touristique de Ninh Binh sur le thème « Quintessence culinaire de l'ancienne capitale » se déroulera du 18 au 29 octobre 2024 avec de nombreuses activités attrayantes.
Le Festival touristique et gastronomique de Ninh Binh 2024 est organisé pour présenter, présenter et échanger la culture et la cuisine entre les districts, les villes et les entreprises culinaires de la province de Ninh Binh.
L'événement aura lieu du 18 au 29 octobre 2024 au parc des dinosaures de Ninh Binh (place 3, ville de Ninh Binh). Cérémonie d'ouverture à 19h00 le 18 octobre 2024.
L'événement a attiré la participation de 8 districts et villes de la province avec 100 stands d'entreprises nationales et étrangères participant au concours et à l'exposition.
Les principales activités qui se déroulent pendant le Festival comprennent l'Espace d'exposition de la cuisine régionale ; Concours culinaire touristique (24 octobre) avec les compétitions suivantes : Fête traditionnelle (pour le Roi), préparation culinaire ; Séminaire sur le développement de la culture culinaire et du tourisme à Ninh Binh (22 octobre).
La série d'activités en réponse à l'événement comprend des concours : composition florale artistique, champion d'anglais, fabrication de gâteaux, course à pied, équilibre pour enfants, fabrication de figurines en argile, échecs, préparation de soupe sucrée, mixage, recherche d'ambassadeurs du tourisme - brillant avec le tourisme culinaire de Ninh Binh... En particulier, lors de la cérémonie d'ouverture, il y aura une activité de promotion culinaire de l'Association des chefs du Vietnam, de l'Association de la culture culinaire du Vietnam, de l'Association royale des chefs du Vietnam, qui cuisinera un pot géant de curry de crabe avec 999 portions pour remercier les touristes. L'événement est ouvert au public et aux visiteurs gratuitement.
Il s'agit d'un événement important contribuant à préserver, honorer et promouvoir la valeur de la culture culinaire traditionnelle, en recherchant et en restaurant des plats dans le style de l'ancienne cour royale de Hoa Lu.
Grâce au Festival, la valeur et la qualité des plats de l'ancienne capitale de Hoa Lu seront améliorées pour servir les touristes, créant ainsi de nouveaux produits touristiques uniques et attrayants. Dans le même temps, promouvoir et faire connaître l'image de la marque de destination touristique, la culture culinaire, les habitants, les potentiels et les avantages pour le développement touristique de la province de Ninh Binh.
Minh Hai
Source : https://baoninhbinh.org.vn/-bo-tui-ngay-lich-trinh-tham-gia-le-hoi-am-thuc-du-lich-ninh/d20241016101454380.htm
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