Repas en pension complète 35 000

Ces derniers jours, la question de la qualité des repas scolaires a suscité beaucoup d'attention. Nombreux sont ceux qui se demandent : pour un prix de 35 000 à 40 000 VND, quel type de repas peut être considéré comme savoureux et abordable ?

Des plats savoureux et variés

Phan Thao Anh, élève de première au lycée Vo Van Kiet (8e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville), est satisfaite de la qualité des repas servis à la cantine, qui coûtent 35 000 VND. « Le menu est assez varié, avec cinq plats au choix chaque jour. On peut manger du riz avec des plats salés comme du porc braisé aux œufs, du poulet aigre-doux… ou des soupes comme la soupe de nouilles au bœuf, le pho au poulet, les vermicelles aux champignons… », explique Thao Anh.

Les élèves ont jugé les repas du midi complets, de grande qualité et savoureux.

PHOTO : FOURNIE PAR DES ÉTUDIANTS

Le Truong Nhat Lam, élève de terminale au lycée Nguyen Thi Minh Khai (3e arrondissement), confie préférer les repas de la cantine à ceux de la maison. Elle explique que le menu du midi propose de nombreux plats, comme du riz au char siu, du riz au poulet frit, des nouilles thaï, des nouilles au poulet, des nouilles sautées au bœuf… à des prix variant entre 35 000 et 40 000 VND. « Je trouve ce prix très avantageux car les portions sont généreuses et à mon goût. Par contre, pour trouver des plats comme les nouilles thaï, je dois descendre tôt à la cantine car il n’y en a souvent plus à midi », ajoute-t-elle.

Concernant le menu de la cantine scolaire, Nguyen Vu Hong An, élève du lycée Trung Vuong (1er arrondissement), explique que chaque repas propose un large choix de plats savoureux, de sautés, de soupes et de desserts. « Le menu change chaque semaine, ce qui nous permet de varier les plaisirs, et les portions sont parfaites pour mes amies et moi. Les garçons, qui ont un plus gros appétit, peuvent se resservir à volonté », précise-t-elle.

Les repas servis à l'internat du lycée Tay Thanh (district de Tan Phu) ont été « critiqués » par les élèves sur le forum étudiant.

Les élèves sont mécontents des repas à l'internat, quelle est la réaction de l'école Gia Dinh ?

« L’opinion des étudiants est très importante. »

Soucieuse de la qualité des repas, la cantine du lycée Vo Van Kiet a élaboré un menu interne axé sur la nutrition et limitant la répétition des plats au cours de la semaine. Prenant en compte les attentes et les préférences des jeunes, elle a notamment inclus dans son menu des plats tels que des vermicelles au tofu et à la pâte de crevettes, du riz coréen mélangé, etc.

Mme Tran Le Hai Yen, responsable de la cantine du lycée Vo Van Kiet, a déclaré que malgré les fluctuations du marché, la cantine maintient le prix et la qualité des repas proposés aux élèves. « La cuisine s'approvisionne toujours en aliments et légumes de qualité, et les quantités et portions de chaque repas restent inchangées afin de garantir la qualité des repas pour les élèves », a-t-elle précisé.

Le menu hebdomadaire de l'école propose un large choix aux élèves, incluant des plats tendance comme les vermicelles au tofu et à la pâte de crevettes, le riz coréen mélangé, etc.

PHOTO : FOURNIE PAR LA CAFÉTÉRIA

Pour recueillir les avis sur les repas du midi, la cantine du lycée Vo Van Kiet a créé un lien anonyme permettant aux élèves de donner leur avis facilement. « Dès que je reçois un commentaire négatif concernant la cantine, je le traite immédiatement et veille à ce que le problème ne se reproduise pas. Le conseil d'établissement et les enseignants effectuent également des contrôles réguliers afin de garantir la qualité des repas servis aux élèves », a indiqué Mme Hai Yen.

Le proviseur adjoint d'un lycée du 3e arrondissement a déclaré que, pour contrôler la qualité de la cantine et de la cuisine et garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, l'établissement doit procéder à des inspections et à une supervision régulières, et contrôler strictement la provenance des aliments. La cantine doit afficher la liste des produits utilisés, la date de péremption des ingrédients et veiller à ce que les employés bénéficient de contrôles médicaux réguliers.

« Il est essentiel de recueillir l’avis des élèves sur les repas, car ce sont eux qui en profitent directement. L’établissement organise régulièrement des échanges entre les élèves et le chef d’établissement afin de recueillir leurs opinions et suggestions. Par ailleurs, les élèves peuvent signaler directement leurs problèmes à leur professeur principal, qui les transmettra au chef d’établissement pour qu’il les prenne en charge », a déclaré le chef d’établissement adjoint.

Source : https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm