Placée sous le thème « Repas en famille dans l'armée : des liens tissés par l'amour », la compétition a attiré 11 équipes issues de différentes agences et unités des forces armées provinciales. Chaque équipe était composée de 3 à 5 membres, et la participation de femmes, de jeunes membres des syndicats et de familles de militaires était encouragée. Ce qui constituait l'originalité de la compétition, c'est qu'elle impliquait non seulement les officiers et les soldats, mais aussi leurs familles, créant ainsi une véritable ambiance familiale au sein du milieu militaire.
Conformément au règlement, chaque équipe doit préparer un repas pour 10 personnes en 60 minutes, avec un budget maximal d'un million de VND. Le repas doit être complet et comprendre un plat principal, une soupe, un sauté et un dessert. Outre les exigences nutritionnelles et de sécurité alimentaire, les organisateurs encouragent les équipes à intégrer des plats reflétant les spécificités locales, faisant ainsi preuve de créativité, d'économie et d'un fort attachement à la culture vietnamienne.
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| Les équipes ont préparé leurs plats avec minutie. Photo : CHI BI |
Dès le début de la compétition, l'espace cuisine bourdonnait de rires, de conversations, du cliquetis des couteaux et des planches à découper, et de la parfaite coordination entre les membres de l'équipe. Les soldats, habitués aux terrains d'entraînement, préparaient méticuleusement chaque légume, ajustaient l'assaisonnement et décoraient habilement leurs plats. Chacun avait une tâche précise, et sans avoir besoin d'instructions, tous travaillaient ensemble avec une fluidité remarquable. Cette cohésion créait une atmosphère chaleureuse et conviviale, comme dans une cuisine familiale.
Si les soldats aiguisent leur courage, leur volonté et leur discipline sur le terrain d'entraînement, en compétition, ils offrent une tout autre image : accessibles, compétents et sensibles. Car derrière l'uniforme vert, ce sont aussi des maris, des pères et des fils ; eux aussi aspirent à se retrouver autour de la table après de longues journées de travail loin de chez eux.
C’est aussi le message que les organisateurs souhaitaient transmettre à travers la compétition. Ce n’étaient ni les plats élaborés ni les ingrédients coûteux qui étaient valorisés, mais le sens que chaque équipe donnait à son repas.
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Ce qui distingue ce concours, c'est que non seulement les officiers et les soldats, mais aussi leurs familles participent directement en préparant ensemble un repas familial. Photo : CHI BI |
L'un des moments les plus marquants de la compétition a été la présentation des équipes. Au-delà de la simple présentation de leurs plats, chaque équipe a partagé une histoire sur sa propre famille, sur des repas familiaux chaleureux, sur l'entraide et le partage, et sur les valeurs transmises de génération en génération.
Le soldat de la milice Khuong Nhu Quynh (équipe d'état-major du commandement militaire provincial d'An Giang ) a expliqué que les repas de famille sont depuis longtemps un symbole de convivialité, un moment où tous les membres se retrouvent après une dure journée de travail. C'est pourquoi l'équipe a choisi un menu composé de plats traditionnels comme du poisson braisé à la patate douce, du porc braisé aux œufs, du poisson-chat frit à la sauce nuoc-mâm et au gingembre, des épinards d'eau sautés à l'ail et de la pastèque en dessert. Ces plats simples sont non seulement nutritifs, mais ils évoquent aussi les saveurs du foyer et expriment le souhait d'une famille unie, heureuse et épanouie.
Derrière chaque repas se cachent des histoires différentes, mais elles ont toutes un point commun : la famille est toujours la source de l'amour et aussi le fondement qui aide les soldats à devenir plus forts dans tous les rôles qu'ils jouent.
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| Ces soldats, habitués aux terrains d'entraînement et aux champs de pratique, sont désormais également capables de préparer des repas. |
Le colonel Vu The Van, commandant adjoint du commandement militaire provincial d'An Giang, a souligné que derrière chaque réussite et chaque étape de la progression d'un soldat se cachent toujours le sacrifice silencieux, la compréhension et le soutien indéfectible de sa famille. Ainsi, la famille d'un soldat n'est pas seulement un foyer aimant, mais joue également un rôle crucial dans la construction et la défense de la patrie. Une famille heureuse, harmonieuse et solidaire offre à chaque officier et soldat un socle solide pour développer la force de caractère , la volonté, le sens des responsabilités et la motivation nécessaires à l'accomplissement de son devoir.
Le lieutenant-colonel Le Van Sang, chef du département des affaires politiques du commandement militaire provincial, a déclaré que le plus précieux après une journée de compétition n'était pas le classement, mais l'esprit d'échange, de solidarité et les valeurs humaines véhiculées par les équipes participantes à travers chaque repas. Malgré des préparations et des présentations différentes, tous les menus partageaient un thème commun : l'amour, le partage et la responsabilité dans le bonheur familial. C'est également cette valeur que le comité d'organisation souhaite continuer à diffuser après la compétition, afin que chaque officier et soldat chérisse davantage son foyer et œuvre ensemble à l'édification d'une famille militaire prospère, progressiste, heureuse et civilisée.
Alors que la compétition s'achève et que les repas sont débarrassés, le message d'amour familial continue de se répandre. À l'occasion de la Journée de la famille vietnamienne, cette compétition a rappelé à chaque officier et soldat l'importance de chérir son foyer, les repas en famille et les sacrifices discrets de ceux qui les soutiennent sans relâche. Plus que quiconque, les soldats comprennent que pour accomplir avec succès leurs missions au sein de leur unité, ils ont besoin d'un foyer paisible, d'une famille heureuse et d'une flamme d'amour entretenue par de simples repas. C'est sur ces valeurs fondamentales que se forge la force des familles de militaires, contribuant ainsi au renforcement des forces armées de la province et à la capacité de répondre aux exigences de la mission dans le contexte actuel.
Source : https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/bua-com-gia-dinh-noi-giu-lua-hanh-phuc-cua-nguoi-linh-1046473
