Pamplemousse rouge pour le roi, moule 'Tai'

Le pamplemousse rouge Dong Cao (également appelé pamplemousse rouge royal), avec sa forme unique ornée du mot « richesse » ou de lingots d'or, est devenu un produit populaire ces dernières années, très recherché pendant le Nouvel An lunaire. Suite à la tempête n° 3, la production a diminué de plus de 60 % cette année, l'offre a fortement diminué et le prix de vente devrait augmenter d'environ 50 % par rapport à l'année dernière.

12/12/2024 | 15:51

Le pamplemousse rouge Dong Cao (également appelé pamplemousse rouge royal), avec sa forme unique ornée du mot « richesse » ou de lingots d'or, est devenu un produit populaire ces dernières années, très recherché pendant le Nouvel An lunaire. Suite à la tempête n° 3, la production a diminué de plus de 60 % cette année, l'offre a fortement diminué et le prix de vente devrait augmenter d'environ 50 % par rapport à l'année dernière.

Le pamplemousse rouge Dong Cao, également connu sous le nom de pamplemousse rouge royal (commune de Trang Viet, district de Me Linh, ville de Hanoi ), est une variété rare de pamplemousse rouge qui est soigneusement cultivée et entretenue par les jardiniers spécifiquement pour le Nouvel An lunaire.

Les pomelos rouges offerts au roi avec des formes uniques moulées avec les mots « richesse - fortune » ou des lingots d'or sont récemment devenus des articles populaires.

Pour offrir aux consommateurs des pamplemousses de la plus haute qualité, aux formes uniques et attrayantes comme celles-ci, les agriculteurs doivent prendre grand soin des arbres dès leur plus jeune âge. Ces pamplemousses rouges, enrobés de levure, aux formes plates et rondes, sont pressés dans des moules pour leur donner la forme de lingots d'or.

S'adressant au journaliste de Tien Phong, M. Luong Van Phuong, président du conseil d'administration de la coopérative de pamplemousses rouges de Dong Cao, a déclaré : « Cette année, nous avons subi de lourdes pertes (plus de 60 % de la production) en raison des tempêtes et des inondations, de sorte que nous n'en avons plus que 30 à 40 %. Les pertes familiales sont estimées entre 1,5 et 1,8 milliard de VND ; les pamplemousses commerciaux ont perdu environ 800 millions de VND, et le coût des engrais et des matériaux pour les pamplemousses moulés est d'environ 1 milliard de VND. »

« L'année dernière, nous avons commercialisé environ 3 000 fruits, mais cette année, il n'en reste qu'une centaine. Le prix du pamplemousse Gold Bar augmentera d'environ 50 % cette année. Malgré cette hausse, les stocks sont toujours en rupture et ne peuvent pas répondre à la demande », a ajouté M. Phuong.

Il reste encore près de 2 mois avant le Nouvel An lunaire, mais le pamplemousse rouge à la forme unique d'un pic doré avec les mots « richesse » et « prospérité » est épuisé malgré la forte augmentation de prix par rapport à l'année dernière.

Le pamplemousse rouge Dong Cao se divise en deux variétés : le pamplemousse à la levure et le pomelo, dont la moisissure crée les mots « richesse » et « prospérité » dès sa jeunesse. Le façonnage du pamplemousse exige beaucoup d'efforts de la part du cultivateur. Le pamplemousse rouge Dong Cao est consommé dans presque toutes les provinces et villes du pays.

Arbitre

Source : https://tienphong.vn/buoi-do-tien-vua-khuon-tai-loc-gia-tien-trieu-co-the-thieu-hang-dip-tet-post1700059.tpo