Le pomelo Dien est devenu la principale culture, assurant une source de revenus stable à de nombreux ménages de la commune de Vinh Phu.
Améliorer la qualité grâce à des pratiques agricoles sûres.
Ces dernières années, la commune de Vinh Phu a opéré une transformation profonde de ses cultures. Les autorités locales ont encouragé les habitants des zones inondables à se tourner vers la culture intensive du pomelos Dien. Cette politique, jugée judicieuse, permet aux agriculteurs de tirer pleinement parti des atouts de leurs terres et de prospérer légitimement.
À ce jour, le pomelo Dien est devenu une culture essentielle, assurant un revenu stable et élevé à de nombreux ménages, avec des gains atteignant plusieurs centaines de millions de dongs par an. Son attrait économique a entraîné une expansion continue des surfaces cultivées en pomelos à Vinh Phu.
De nombreux agriculteurs de Vinh Phu sont passés à des méthodes agricoles plus sûres, n'utilisant pratiquement aucun pesticide chimique pour la culture des pomelos.
Le pomelo Dien est un arbre facile à cultiver qui ne requiert pas de techniques complexes, tout en offrant une valeur commerciale élevée. Le pomelo Vinh Phu, en particulier, est très apprécié des consommateurs pour ses atouts exceptionnels : une belle apparence, une couleur jaune éclatante à maturité, une chair homogène, un goût sucré et rafraîchissant, et un arôme distinctif. Ce fruit mûrit juste à temps pour le Nouvel An lunaire et se conserve longtemps sans altération de sa qualité.
Ce qui distingue les pomelos de Vinh Phu, c'est leur mode de culture. De nombreux agriculteurs de Vinh Phu ont adopté des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement, n'utilisant pratiquement aucun pesticide chimique. Ainsi, le produit possède non seulement une saveur naturelle, mais garantit également une sécurité et une hygiène alimentaires optimales, ce qui lui vaut la confiance et l'engouement des consommateurs de la région.
Les pomelos de Vinh Phu ont une apparence attrayante, une couleur jaune vif à maturité, une chair uniforme et un arôme distinctif.
M. La Van Vuong, pionnier de la culture du pomelo Dien dans la commune de Vinh Phu, en cultive depuis 2005 sur plus de 4 000 m². Dès le départ, il a opté pour l'agriculture biologique, utilisant de la cendre de balle de riz pour recouvrir les racines et ainsi préserver la douceur naturelle du fruit. M. Vuong explique : « En réalité, comparé à d'autres cultures, le pomelo Dien est trois à quatre fois plus rentable. Malgré la fluctuation des prix, chaque arbre produit en moyenne entre 100 et 150 fruits. Avec un prix de vente d'environ 15 000 VND par fruit, la rentabilité est bien supérieure à celle des autres cultures. »
Les pomelos de Vinh Phu se vendent actuellement autour de 15 000 VND l'unité.
Vers un avenir durable
Afin d'accroître la valeur et la compétitivité du produit, l'Association des producteurs de pomelos de Vinh Phu a été créée. Cette association accompagne ses membres dans l'application de techniques avancées, de bonnes pratiques de culture et de conservation après récolte. Elle compte actuellement plus de 110 membres qui cultivent 35 hectares de pomelos selon les normes VietGAP, dans le but de les exporter.
Le 17 octobre 2019, l’Office de la propriété intellectuelle ( ministère des Sciences et de la Technologie ) a officiellement accordé le certificat d’enregistrement de la marque collective « Vinh Phu Pomelo - La saveur du terroir » (décision n° 91525/QD-SHTT).
M. La Van Vuong, de la commune de Vinh Phu, cultive depuis 2005 plus d'un acre de terre pour des pomelos Dien.
Pour les agriculteurs, l'obtention d'une marque déposée leur permet d'étendre leurs surfaces cultivées en toute sécurité, d'accroître leur compétitivité, de stabiliser leur production et d'augmenter leurs revenus. Pour les consommateurs, la certification est un gage d'origine, de qualité et de sécurité alimentaire.
M. Phung Van Tan, président de l'Association des producteurs de pomelos de Vinh Phu, a souligné : « En matière de qualité, les pomelos prêts à être récoltés doivent présenter un arôme distinctif et une couleur jaune uniforme. Pendant le Têt (Nouvel An lunaire), même conservés à l'intérieur, ils dégagent un parfum très agréable et caractéristique. Enfin, déguster un pomelo de Vinh Phu offre une saveur douce et rafraîchissante inoubliable. »
L'Association des producteurs de pomelos de Vinh Phu compte actuellement plus de 110 membres, cultivant 35 hectares de pomelos selon les normes VietGAP.
Avec ses arbres chargés de pomelos d'un jaune éclatant, Vinh Phu est fin prêt pour le Nouvel An lunaire. Afin de renforcer sa marque et de conquérir des marchés exigeants, les agriculteurs de Vinh Phu doivent poursuivre leurs efforts et consolider leurs acquis.
L'application de procédés de production avancés, le contrôle strict de l'utilisation des pesticides, la garantie de la traçabilité et le maintien d'une qualité et d'un approvisionnement stables sur le marché seront essentiels pour faire du pomelo Vinh Phu - la saveur de Phu Tho - non seulement une source de fierté pour Phu Tho , mais aussi pour lui permettre de se faire une place de choix sur la carte des produits agricoles vietnamiens.
Ngoc Thang
Source : https://baophutho.vn/buoi-vinh-phu-huong-vi-dat-phu-244027.htm
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