Le café et le temps passé

(NLĐO) - Tout le monde ne se souvient pas de la première fois qu'il a bu du café, mais tout le monde se souvient de la première fois où il en a eu besoin.

Durant mes années d'étudiante, les rendez-vous autour d'un café commençaient souvent par une phrase très familière : « Envie d'aller prendre un café ? »

Nous choisissions les cafés parce qu'ils étaient bon marché. Une tasse de café suffisait pour toute la journée, le temps d'un projet de groupe, d'une conversation informelle ou même d'un simple coup d'œil. À l'époque, le café était très lacté. La vie était si douce !

Une tasse de café noir, parfois avec un peu de sucre, parfois sans sucre.

Après avoir obtenu mon diplôme et commencé à travailler, le café est devenu encore plus indispensable. Un café à emporter. Pour rester éveillé. Pour respecter les délais. Pour lutter contre ces matins difficiles où je n'étais pas prêt. Le café était un peu plus fort maintenant. Avec un peu moins de lait.

Puis un jour, quand tout a commencé à mal tourner et que je ne savais plus à qui me confier, face à une tristesse indicible, j'ai cessé de boire aussi vite. J'ai commencé à faire du café. Lentement. En déchirant le sachet de filtre en papier, en ouvrant les deux boutons et en les posant sur le bord de la tasse, je versais l'eau chaude très lentement.

D'un simple fruit rouge sur la montagne à un matin sur le bureau de quelqu'un.

Chaque goutte de café tombe. Régulièrement. Lentement…

C'est comme apprendre à s'asseoir et à être avec soi-même.

Une tasse de café noir, parfois avec un peu de sucre, parfois sans sucre.

Non pas pour paraître fort, mais pour ressentir plus profondément : l'amertume initiale, et la douceur profonde et persistante qui suit.

Le café enseigne la patience. À ralentir. À comprendre que chaque tasse de café est un voyage : d’un simple grain de café rouge sur la montagne jusqu’à un matin sur le bureau de quelqu’un.

Tout prend du temps. La vie aussi.

Et puis un jour, j'ai réalisé que je ne buvais pas seulement du café. Je buvais les jours passés.

Le café apprend la patience.

(Participation au concours « Impressions sur le café et le thé vietnamiens » 2026, dans le cadre du 4e programme « Célébration du café et du thé vietnamiens » organisé par le journal Nguoi Lao Dong ).

Source : https://nld.com.vn/ca-phe-va-nhung-ngay-da-di-qua-196260319153543842.htm