- Lundi 16 septembre 2024, 19h00 (GMT+7)
Limiter les pics de glycémie
L'avocat est un fruit riche en fibres solubles et insolubles, ainsi qu'en acides gras mono-insaturés. Sa forte teneur en magnésium peut également contribuer à réguler l'absorption de l'insuline et du glucose, réduisant ainsi la glycémie.
L’incorporation d’un demi-avocat ou d’un avocat entier dans l’alimentation peut réduire considérablement les pics de glycémie et les niveaux globaux de sucre dans le sang dans les 6 heures suivant la consommation.
L'avocat est un fruit pauvre en glucides. Son effet sur la glycémie est donc très faible. Intégré à l'alimentation, l'avocat permet aux diabétiques de contrôler leur glycémie, de perdre du poids, de réduire leur cholestérol et d'améliorer significativement leur sensibilité à l'insuline.
De plus, les fibres contenues dans l'avocat contribuent non seulement à une sensation de satiété prolongée, mais favorisent également la digestion et régulent la glycémie après un repas. Elles sont bénéfiques pour les diabétiques, car elles contribuent à stabiliser la glycémie et à gérer le poids.
Réduire la glycémie grâce à l'avocat
Un avocat contient généralement entre 250 et 300 calories. Cependant, une consommation excessive d'avocats peut entraîner un dépassement des besoins caloriques de l'organisme, ce qui entraîne une prise de poids.
1/2 avocat contient environ 4,6 g de fibres, une riche source de fibres qui n'augmente pas la glycémie mais aide également à réduire la glycémie à jeun.
Au lieu d’ajouter de l’avocat à votre alimentation actuelle, l’avocat peut être utilisé comme substitut aux aliments riches en graisses saturées, comme le beurre artificiel et le fromage.
Mangez de l'avocat au petit-déjeuner : coupez-le en tranches ou écrasez-le. Disposez-le sur un sandwich complet grillé. Saupoudrez d'ail et de poivre selon votre goût. Servez avec des légumes.
Mangez de l'avocat au déjeuner : coupez-le en dés et mélangez-le à votre salade. Vous pouvez aussi préparer une sauce à base d'avocat en l'écrasant avec du jus de citron et des épices, puis en l'accompagnant d'une salade.
Mangez de l'avocat au dîner : Si vous voulez manger de l'avocat au dîner, vous devez le couper en fines tranches ou en dés et le saupoudrer sur la pizza.
Cependant, pour une bonne santé et pour réduire la glycémie, les diabétiques ne devraient consommer en moyenne qu'environ 1/5 d'avocat, soit l'équivalent de 50 calories à chaque fois. Le nombre de fois par jour que vous consommez de l'avocat doit être déterminé par un médecin afin d'optimiser votre condition physique.
Source : https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-ha-duong-huyet-bang-qua-bo-1395027.ldo
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