Comment utiliser les concombres pour aider à réduire le cholestérol sanguin.

SKĐS - Les concombres sont réputés bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie grâce à leur richesse en eau et en fibres. Cependant, pour une gestion efficace du cholestérol, il est important de savoir comment les consommer correctement.

1. Comment les concombres peuvent-ils contribuer à faire baisser le cholestérol sanguin ?

Selon la médecine traditionnelle chinoise, un taux élevé de lipides dans le sang est souvent décrit comme correspondant à des syndromes d'humidité-mucosités, résultant de troubles fonctionnels des organes internes, notamment de la rate, des reins et du foie.

Il existe de nombreuses causes possibles à cette affection :

• De mauvaises habitudes alimentaires peuvent endommager la rate et l'estomac.
• En raison de déficiences congénitales, cela équivaut souvent à des personnes présentant des taux élevés de lipides sanguins d'origine génétique.
• La détresse émotionnelle peut provoquer des lésions internes ; l'inquiétude excessive nuit à la rate ; et la colère, le stress et le ressentiment nuisent au foie.
• En raison d'un manque d'exercice ou d'un excès d'exercice.
• Avec l'âge, le foie et les reins s'affaiblissent.

En médecine traditionnelle chinoise, le concombre est connu sous le nom de « Hu Gua » et est décrit comme ayant une saveur douce et des propriétés rafraîchissantes. Il agit sur les méridiens de la rate et de l'estomac et a pour effet de dissiper la chaleur, de détoxifier et de favoriser la diurèse. Cette plante possède de nombreux bienfaits pour la santé et peut aider à traiter l'accumulation de mucosités grâce à ses diverses propriétés.

• Elle rafraîchit le corps, favorise la diurèse et aide à éliminer les déchets, les toxines et les mucosités par l'urine.
• Le renforcement de la rate et l'élimination de la stagnation contribuent à nettoyer les intestins et à inhiber la formation de nouvelles mucosités.
• Il stabilise le feu du foie, harmonise le qi du foie, évite de trop supprimer la terre de la rate et soutient les processus digestifs de la rate et de l'estomac.

Les concombres ont un effet rafraîchissant et détoxifiant, favorisent la diurèse et contribuent à réduire le taux de cholestérol sanguin.

Selon la médecine moderne, les concombres contiennent des composés bioactifs qui peuvent agir directement sur le métabolisme des graisses de l'organisme par les principaux mécanismes suivants :

Inhibe l'absorption du cholestérol dans les intestins.

Les concombres sont très riches en fibres solubles (pectine). Lorsque la pectine pénètre dans le système digestif, elle forme une épaisse couche de gel autour des molécules de cholestérol et d'acides biliaires, les empêchant ainsi de traverser la paroi intestinale et de passer dans la circulation sanguine.

De plus, les concombres (en particulier les graines) contiennent des stérols végétaux dont la structure moléculaire est similaire à celle du cholestérol, qui peuvent entrer en compétition avec ce dernier pour les sites d'absorption dans les intestins, réduisant ainsi la quantité de mauvaises graisses absorbées par l'alimentation.

Empêcher la synthèse de nouvelles graisses.

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Le concombre contient notamment de l'acide malonique, une substance active qui inhibe l'enzyme transformant les sucres en graisses stockées, contribuant ainsi à prévenir l'augmentation des triglycérides. Certains composés actifs, comme les flavonoïdes, les terpénoïdes et les polyphénols extraits des graines de concombre, peuvent réduire l'activité de l'enzyme HMG-CoA réductase, principale enzyme responsable de la production de cholestérol endogène par le foie.

Améliorer la détoxification et protéger les vaisseaux sanguins.

Les composés antioxydants tels que les flavonoïdes et les polyphénols présents dans les concombres aident à neutraliser les radicaux libres, à prévenir l'oxydation du cholestérol LDL, à stabiliser ces molécules de graisse et à réduire le risque de formation de plaques.

Dans le même temps, il a été démontré que la cucurbitacine B — le composé qui donne aux tiges de concombre leur goût légèrement amer — est capable de prévenir l'accumulation de lipides dans les parois artérielles, contribuant ainsi à prévenir l'athérosclérose dès le plus jeune âge.

2. Comment utiliser les concombres pour faire baisser le cholestérol sanguin.

2.1 Jus de concombre, de céleri et de pomme verte

Ingrédients : 1 concombre, 2 grosses branches de céleri, 1/2 pomme verte.

Effet : Le céleri contient des phtalides qui dilatent les vaisseaux sanguins, et les pommes vertes sont riches en pectine. Associé au concombre, ce mélange favorise l’élimination rapide des lipides en excès.

Instructions : Bien laver les ingrédients, extraire le jus et le boire le matin à jeun ou 30 minutes avant le dîner, de façon continue pendant 10 à 14 jours.

Le jus de concombre, de céleri et de pomme verte peut contribuer à faire baisser rapidement le taux de lipides dans le sang.

2.2 Thé aux pelures de concombre et à l'aubépine

Ingrédients : Pelure de 2 concombres (lavée à l'eau salée), 10 g de baies d'aubépine séchées (si les baies d'aubépine fraîches ne sont pas disponibles, des baies d'aubépine séchées peuvent les remplacer).

Effets : L’aubépine est une plante de premier plan en médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés digestives. Son principe actif, l’acide crataégolique, favorise une digestion très rapide des graisses et, combiné aux propriétés diurétiques de la peau de concombre, il renforce l’élimination des graisses en excès.

Instructions : Faire bouillir des pelures de concombre et des baies d'aubépine dans 500 ml d'eau pendant 15 minutes, et boire cette infusion après les repas gras.

3. Quelques points à garder à l'esprit lors de l'utilisation des concombres.

Bien que les concombres soient bénéfiques en cas d'hypercholestérolémie grâce à leurs propriétés rafraîchissantes, il est absolument déconseillé d'en consommer en cas de diarrhée, de frissons d'estomac ou d'insuffisance rénale sévère. Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, il est important de conserver la peau et les graines. Évitez les concombres flétris ou laissés à l'air libre toute la nuit, car leurs composés bioactifs auront été altérés et ne seront plus efficaces pour faire baisser le cholestérol.

Le traitement de l'hypercholestérolémie ne peut reposer uniquement sur les médicaments ; il nécessite une approche globale comprenant un régime alimentaire scientifique , une activité physique accrue, la gestion de l'anxiété et de la colère, et le maintien d'une habitude de bilans de santé réguliers tous les 3 à 6 mois afin d'adapter les méthodes de traitement au besoin.

Source : https://suckhoedoisong.vn/cach-su-dung-dua-chuot-ho-tro-ha-mo-mau-169260122164641041.htm