Le prix des mandarines est à nouveau en baisse.

En pleine saison, l'offre de mandarines augmente considérablement tandis que la demande reste faible.

Récemment, dans les régions productrices de mandarines, les agriculteurs ont été extrêmement inquiets car le prix des mandarines a chuté brutalement, leur causant de lourdes pertes.

Haute saison : le prix des mandarines baisse.

M. Nguyen Thanh Ky (commune de Tra Con, district de Tra On) possède 2,4 hectares de mandarines dont la saison de récolte est terminée, mais il n'arrive toujours pas à les vendre malgré ses nombreux contacts avec les négociants. M. Ky explique : « Les négociants marchandent ; ils achètent les bonnes oranges à 2 500 VND/kg, mais les miennes sont hors saison, mûres et jaunes comme de petites mandarines, alors ils ne m'en offrent que 2 000 VND/kg. Et même à ce prix-là, je n'arrive pas à les vendre. »

À l'instar du verger de l'oncle Ky, de nombreux vergers d'orangers peinent à écouler leur récolte. Même lorsqu'ils y parviennent, les prix restent très bas. Dans certaines régions, les négociants n'achètent plus les oranges au kilo, mais en gros, directement auprès des vergers, à des prix dérisoires.

M. Nguyen Van Thanh (commune de Hieu Nghia, district de Vung Liem) a déclaré : « Cette année, mon verger de mandarines devrait produire environ 40 tonnes. Récemment, des négociants sont venus directement au verger pour les acheter à seulement 2 500 VND/kg. »

À ce prix, nous sommes certains de perdre entre 40 et 50 millions de VND par hectare. Mais les arbres sont prêts à être récoltés, nous devons donc les vendre car si nous ne les vendons pas et attendons que le prix remonte, nous n'aurons que quelques jours de plus. Si nous attendons trop longtemps, les arbres seront rabougris, ce qui réduira le rendement de la saison suivante, voire ils mourront.

M. Nguyen Van Tam, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Tra On, a déclaré : « C'est la saison idéale, mais le prix des oranges est fluctuant. Les exploitations agricoles qui cultivent des mandarines en coopérative peuvent les vendre entre 6 000 et 7 000 VND/kg. En revanche, les producteurs indépendants rencontrent davantage de difficultés et doivent parfois les vendre entre 3 000 et 4 000 VND/kg, soit moins que leur investissement initial. »

D'après de nombreux petits commerçants, le prix actuellement bas des mandarines pour les consommateurs s'explique par la haute saison. Ce fruit étant principalement destiné à la consommation intérieure, l'offre dépasse largement la demande. Certains commerçants prévoient que le prix des mandarines ne devrait pas remonter d'ici la fin de l'année, car le marché des provinces du nord se contracte en raison de l'arrivée du froid, entraînant une forte baisse de la demande.

Pendant ce temps, à Vinh Long , de nombreux étals proposent des mandarines à des prix oscillant entre 4 000 et 7 000 VND/kg, mais la demande reste faible. Mme Phan Thi Thao, petite commerçante du marché du quartier 4 (Vinh Long), explique : « Je n’achète des oranges qu’avec modération, seulement ce dont j’ai besoin, car les ventes sont lentes et les oranges mûrissent trop vite et s’abîment. D’habitude, je fournis mes clients habituels, mais maintenant, ils n’achètent plus. »

Une solution à long terme est nécessaire.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la superficie plantée de mandariniers a augmenté de façon continue et très rapide au cours des 5 dernières années, et a maintenant doublé par rapport au plan prévu pour 2020.

La raison en est que les profits tirés de cette culture sont très attractifs ; les prix des oranges sont restés élevés entre 2015 et 2020, notamment hors saison où ils pouvaient atteindre 13 000 à 18 000 VND/kg. Parallèlement, les agriculteurs ont mis en œuvre de nombreuses techniques culturales, ce qui a permis d’améliorer continuellement le rendement des mandarines, passant de 36,6 tonnes/ha (2019) à 44,1 tonnes/ha (2023), certains vergers atteignant même des rendements de près de 100 tonnes/ha.

Par conséquent, la production de mandarines a dépassé 900 000 tonnes par an. Avec l’échelle de culture actuelle (18 000 hectares, rendement moyen de 70 tonnes par hectare), si la production est échelonnée tout au long de l’année, les agriculteurs de la province ne vendront en moyenne qu’environ 3 000 tonnes d’oranges par jour sur le marché, ce qui rendra la consommation très difficile.

Par ailleurs, selon M. Nguyen Van Liem, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le coût d'investissement pour la production de mandarines augmente actuellement proportionnellement au rendement.

La raison est simple : les prix des engrais, des pesticides, du matériel d’irrigation, de la main-d’œuvre, des plants et des tuteurs pour les orangers ont considérablement augmenté. Le coût de production moyen avoisine les 8 000 VND/kg, soit un investissement de plus de 350 millions de VND/ha. Ce chiffre n’inclut pas les agriculteurs qui louent des terres pour cultiver des oranges, pour un coût de 50 à 80 millions de VND/ha/an.

« Ces dernières années, les agriculteurs ont continuellement étendu leurs surfaces cultivées, ce qui a entraîné une forte augmentation de la production. La faiblesse du pouvoir d’achat, conjuguée à une offre excédentaire, a engendré une situation de surproduction. De plus, les oranges étant un produit agricole qui ne peut pas encore être transformé ni conditionné pour une conservation à long terme, les exportations restent limitées », a ajouté M. Nguyen Van Liem.

Pour endiguer la surproduction de mandarines, M. Nguyen Van Liem estime nécessaire de développer des modèles intégrant les hautes technologies à la production de mandarines, à l'agriculture biologique et à l'agriculture écologique. L'objectif est d'appliquer de manière généralisée des procédés de production avancés et sûrs, associés à des technologies de conservation après récolte, afin d'améliorer la productivité et la qualité des produits destinés à la consommation et à l'exportation.

De plus, lorsqu'un agriculteur souhaite se convertir à la culture des oranges, il doit étudier attentivement les conditions de son exploitation. S'il souhaite cultiver des oranges sur des rizières, il doit privilégier les zones présentant des conditions adaptées, en évitant les plantations clairsemées et irrégulières qui compliquent la gestion de l'eau et d'autres aspects.

Les oranges sont bon marché, et de nombreux vergers regorgent d'oranges trop mûres.

« En outre, il est recommandé de réaliser des recherches et des investissements dans des projets scientifiques et technologiques portant sur la transformation des produits à base de mandarines, afin de transférer les technologies de transformation et de créer des produits à valeur ajoutée pour les localités. »

« À court terme, nous devons soutenir les collectivités locales dans la promotion du commerce et la recherche de débouchés pour les mandarines dans les régions du Centre et du Nord, ainsi que dans les pays voisins. À long terme, nous proposons que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural négocie des circuits d'exportation officiels vers la Chine », a suggéré M. Nguyen Van Liem.

La faiblesse des prix des oranges, la surproduction et les ventes à perte ont contraint de nombreux agriculteurs à abandonner leurs vergers. Cette situation est très préoccupante car elle aura un impact considérable sur leurs moyens de subsistance et nuira au développement économique et social de la région.

Certains producteurs d'oranges s'inquiètent de la situation actuelle des prix, qui rappelle celle de l'an dernier. À la même période l'an dernier, les prix étaient bas, obligeant de nombreux agriculteurs à conserver leurs fruits jusqu'après le Nouvel An lunaire. Cependant, après le Nouvel An, les prix ont chuté encore davantage, atteignant des niveaux records et rendant la vente des récoltes difficile. Les agriculteurs espèrent que les autorités locales et les organismes compétents mettront en œuvre des solutions concrètes pour éviter que le dispositif de « sauvetage » mis en place l'an dernier pour les mandarines ne se reproduise.

Texte et photos : TRÀ MY

Source: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202312/cam-sanh-lai-rot-gia-3178141/