Nous devons « réveiller » la saison des prunes de Pà Cò.

D'après les estimations du camarade Kha A Cha, spécialiste du département économique du Comité populaire de la commune de Pa Co, la commune entière (issue de la fusion des communes de Hang Kia et de Pa Co) compte actuellement plus de 100 hectares de prunes de fin de saison en production. Ce fruit typique des hauts plateaux est très apprécié des touristes pour sa saveur riche, sucrée, croquante et inoubliable en saison.

Les prunes de Pà Cò sont en pleine saison de maturation, offrant la douceur caractéristique des prunes de fin de saison cultivées parmi les rochers de la montagne et des cultures agricoles uniques telles que le ginseng et la chayote.

Phàng A Páo, propriétaire de la maison d'hôtes A Páo, explique : « Pà Cò séduit non seulement par son climat frais tout au long de l'année, mais aussi par ses immenses vergers de pruniers qui s'étendent à perte de vue. En mai et juin, les prunes et les pêches mûrissent simultanément, conférant à la région un charme unique. Cependant, le tourisme communautaire étant encore à ses débuts, le nombre de visiteurs à Pà Cò pendant la saison des prunes reste limité. »

Les vergers luxuriants et chargés de fruits de pruniers de Pà Cò apportent non seulement une valeur économique au peuple Hmong, mais offrent également les conditions nécessaires au développement du tourisme communautaire.

Lors de la visite des vergers de pruniers, M. Sung A Pha, responsable de la zone de Pa Hang Lon, a déclaré : « Actuellement, le prix de gros des prunes oscille autour de 10 000 VND/kg, tandis que le prix de détail se situe entre 15 000 et 20 000 VND/kg. Toutefois, les ventes restent difficiles en raison d’une forte dépendance aux négociants, et le pouvoir d’achat des particuliers est limité. »

La prune de Pà Cò se distingue par ses gros fruits, sa saveur riche et sucrée, et son arôme unique, caractéristique de cette région rocheuse semi-montagneuse. Cet atout majeur permet à la région de développer la marque Pà Cò et de l'associer aux fêtes des récoltes, aux activités de cueillette et à la découverte de la culture ancestrale du peuple Hmong, attirant ainsi les touristes dans les hautes terres de Pà Cò.

Outre les prunes, à Pà Cò, les Hmong cultivent également des pêches, du gingembre, du ginseng, de la chayote, etc., sur la plupart des terres rocailleuses afin d'augmenter la valeur des terres et d'accroître les revenus tirés des légumes et des fruits.

Cependant, selon M. Sung A Pha, malgré l'étendue des surfaces cultivées en prunes de Pà Cò et l'augmentation progressive de la production, trouver des débouchés reste un défi pour les ménages locaux pendant la saison des récoltes. À Pà Cò, outre la vente en gros et au détail, il n'existe aucune infrastructure de transformation poussée. De ce fait, les prunes souffrent toujours d'une situation de « récolte abondante, prix bas » et sont parfois même gaspillées en raison de la lenteur des récoltes et de la chute des prix.

Les maisons des Hmong, nichées au milieu de vergers de pruniers chargés de fruits, sont une destination populaire pour les touristes en quête d'une expérience unique et d'un moyen d'échapper à la chaleur étouffante des journées de mai.

Outre la transformation des prunes, notamment pour la production de vin et de boissons en conserve, les habitants espèrent également que les prunes et les pêches de la région bénéficieront d'un soutien important pour promouvoir le tourisme local, afin que les prunes puissent se forger une marque, attirer les touristes et accroître leur valeur. M. Sung A Pha, chef de la zone de Pa Hang Lon, a par ailleurs souligné l'importance de promouvoir la marque de prunes Pa Co à l'avenir, avec l'ambition de rehausser la valeur des produits agricoles de sa région.

L'arrivée de touristes dans les vergers de pruniers, la cueillette de leurs propres fruits et la découverte de la saison des prunes à Pà Cò constituent une tendance actuelle du tourisme communautaire. L'objectif à long terme est de développer une marque pour les prunes de Pà Cò, ainsi que des solutions durables pour la transformation et l'investissement dans des activités de tourisme communautaire structurées et scientifiques afin d'attirer progressivement les touristes.

Selon M. Sung A Pha, responsable de la zone de Pa Hang Lon, de nombreux habitants de Pa Co ont investi dans le développement d'un tourisme communautaire axé sur la détente, la découverte de la culture locale et l'observation des nuages ​​à Hang Kia. Cependant, les produits agricoles typiques tels que les prunes, les pêches et bien d'autres produits locaux ne sont pas encore suffisamment mis en valeur dans les circuits touristiques. Ce manque de valorisation constitue un frein au développement du tourisme communautaire et à la promotion de la marque touristique de Pa Co, notamment celle de la prune.

« Nous espérons obtenir davantage de soutien en termes de financement, de couverture médiatique et de pratiques touristiques structurées afin que les habitants et les touristes puissent collaborer à la promotion du tourisme à Pà Cò, et notamment des prunes locales, une spécialité de la région. Ce n’est qu’à cette condition que les prunes de Pà Cò gagneront véritablement en valeur et en notoriété, générant ainsi des revenus durables pour la population », a déclaré M. Sùng A Pha.

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Source : https://baophutho.vn/can-danh-thuc-mua-man-pa-co-254796.htm