Can Tho « sauve » le durian

TPO - Le Département de l'industrie et du commerce de Can Tho appelle tous les départements, agences et unités de la région à mobiliser tous les fonctionnaires et employés pour participer à l'achat et à la consommation de durian afin de soutenir les agriculteurs pendant une semaine.

Le 28 mai au matin, le Département de l'industrie et du commerce de Can Tho a solennellement inauguré la Semaine de la consommation de durian 2026. Cet événement vise à soutenir la consommation de durian auprès des agriculteurs, des coopératives et des entreprises de la ville pendant la saison des récoltes. La semaine se déroule du 28 mai au 4 juin.

Can Tho appelle les responsables, les fonctionnaires, les employés et les travailleurs à acheter du durian auprès des vergers et des coopératives locales pour soutenir sa cause.

M. Hua Truong Son, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de Can Tho, a déclaré que la ville comptait encore environ 2 400 hectares de durians non récoltés, pour un rendement d'environ 36 000 tonnes. Parallèlement, le marché de la consommation exige des normes de plus en plus élevées en matière de qualité, de traçabilité et de conditionnement ; les coûts de transport et de conservation restent élevés pendant la haute saison de la récolte.

Avec une importante quantité de durians prêts à être récoltés, il est urgent de mettre en relation les producteurs et les marchés afin d'éviter la surproduction, de stabiliser les prix et de garantir des débouchés pour les produits des agriculteurs.

C’est pourquoi Can Tho a lancé la Semaine de la consommation de durian afin de mobiliser les ressources du système politique , des entreprises et de l’ensemble de la société pour soutenir la consommation de durian dans la région.

Les responsables du Département de l'industrie et du commerce de Can Tho ont appelé les collectivités et les entreprises à poursuivre leur coopération pour faciliter la consommation de durian, en privilégiant les achats, en stimulant la consommation et en développant le réseau de distribution du durian de Can Tho. Il leur a été conseillé d'améliorer la qualité des produits, de respecter les normes de sécurité alimentaire et d'assurer la traçabilité.

Le ministère de l'Industrie et du Commerce a également demandé aux départements, agences et unités de la ville de Can Tho de diffuser des informations à tous les fonctionnaires et employés de leurs agences et unités respectives afin de les encourager à participer à l'achat et à la consommation de durian pour soutenir la campagne de la semaine de pointe.

Can Tho compte actuellement plus de 14 480 hectares de plantations de durians.

Actuellement, Can Tho compte plus de 14 480 hectares de plantations de durians, dont plus de 8 600 hectares produisent des fruits, pour un rendement d'environ 105 000 tonnes par an. Parmi ces plantations, plus de 2 700 hectares bénéficient de 127 codes d'autorisation. Cependant, ces dernières années, la superficie cultivée en durians à Can Tho a connu une croissance rapide, de nombreuses zones étant converties sans planification adéquate ni expertise technique, ce qui entraîne une qualité inégale. La chaîne d'approvisionnement est fragmentée, et la consommation se fait principalement par l'intermédiaire d'intermédiaires.

En ce qui concerne les marchés d'exportation, plus de 90 % de la production est exportée vers la Chine, ce qui la rend vulnérable aux changements de politique.

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Source : https://tienphong.vn/can-tho-giai-cuu-sau-rieng-post1846978.tpo